技術概況:

　　膨化飼料是將飼料膨化處理后形成一種膨松多孔的飼料。膨化是對物料進行高溫高壓處理后減壓，利用水分瞬時蒸發或物料本身的膨脹特性使物料的某些理化性能改變的一種加工技術，分為氣流膨化和擠壓膨化。飼料經膨化處理后,使淀粉糊化，蛋白質、脂肪等有機物的長鏈結構變為短鏈結構的程度增加，破壞很軟化纖維結構和細胞壁，破壞菜籽粕中芥子霉、棉籽粕中棉霉、以及豆粕中抗胰蛋白酶等有害及抑生長因子，更易消化。同時克服了傳統粉狀配合飼料和顆粒飼料存在的水中穩定性差、沉降速度快，易造成飼料散失浪費等弊端。膨化效果受原料配比、淀粉含量、水分含量、以及膨化溫度等因素影響，結合膨化特點，應保證原料配方中淀粉類原料在20%以上，添加劑選用耐受高溫，或增加用量。

　　增產增效情況:

　　膨化水產飼料能長時間漂浮于水面，便于飼養管理，有利于節約勞力;膨化飼料一般產生粉料在1%以內，優質浮性魚飼料漂浮時間一般可達2小時。在通常情況下，與用粉狀料或其它顆粒飼料相比，可節約飼料5～10%，并且投餌上容易觀察控制，降低粉料、殘餌等對水體的污染。

　　技術要點:

　　1.膨化飼料的適用范圍

　　從養殖方式上講，池塘養魚、稻田養魚、流水養魚、網箱養魚、工廠化養魚、大水面精養都可使用浮性魚飼料，具有廣泛的適用性，。從養殖品種上，除了極難馴化到水面攝食的少數底棲性魚類，都能很好地攝食浮性漁飼料，如鱸魚、烏鱧、觀償魚、美蛙、鱉、龜、叉尾鮰等名特優品種以及常規養殖的草魚、鯉魚、鯽魚等品種。對于生理功能比較特殊的美蛙、鱸魚等品種，用浮性飼料進行養殖，則更加便捷，更能顯現其優越性。養殖經驗不足、管理粗放的養殖戶宜選擇浮性飼料。有些喜暗怕光的肉食性魚類，在使用浮性膨化飼料時，還需要夜晚馴食或投喂。對極難馴化到水面攝食的少數底棲性魚類最好不使用浮性膨化飼料，可選用沉性或慢沉性膨化飼料。

　　2.膨化飼料的投喂技術

　　(1)投喂量的確定

　　每天最適投餌量是魚飽食量90%，參考魚類攝食情況，一般每天投喂1-4次，每次投餌控制在投餌后10～30分內吃完。

　　(2)投喂方法

　　膨化水產飼料投喂方法：池塘或大水面選擇上風處定點投喂，可用毛竹或pvc管圈成正方形或三角形，將浮性水產飼料投入其中。在網箱養殖和流水養魚中，必須采取一些特殊措施，如將投餌點用網片、pvc管圈圍等方法，預防浮性飼料浪費。

　　推廣情況：

　　2011年全國水產飼料總量為1540萬噸，其中膨化飼料為100多萬噸，占比10%左右。

　　適宜區域:全國。