2019年已逐漸步入尾聲，各行各業也開始進入年度總結的環節。回顧今年，因“非洲豬瘟”導致肉類價格猛漲，大部分水產品都順勢經歷一波價格虛漲。隨著時間線的拉長，水產品價格后繼乏力。總體而言，2019年整個水產行業行情較為低迷，但仍有一些品種為養殖戶交出了滿意的答卷，金鯧魚就是其中之一。

　　十年最好行情，四年最高價!

　　業內普遍認為，2019年的金鯧魚碰上了10年內最好行情，是個非常難得的豐收豐產大年。

　　回顧近十年比較關鍵的年份，2012年金鯧爛市、價格跌破成本價;2014年受“海鷗”和“威馬遜”兩場超級臺風的破壞，雖價格高企，但養殖戶成本也居高不下;2015年受寒潮襲擊，價格下滑嚴重;2017年行情不甚理想，持續低價。

　　因2018年金鯧全年效應不錯，吸引了不少養殖戶，導致2019年金鯧魚主產區各個地區的投苗量都呈現一定程度的增長，比如廣西一帶投苗量增加近33%。業內一度擔憂2019年行情因此受到沖擊。

　　出乎意料的是，2019年金鯧價格全年堅挺，且持續高位運行。從數據上，今年金鯧魚的價格是近4年最高價。據了解，2019年金鯧魚價較為理想的關鍵原因，在于供需關系。

　　金鯧魚銷售渠道多元化，冰鮮，凍品，活鮮，深加工，特別是凍品市場出口轉內銷，渠道通暢，遍布全國各地。其中塘頭主要有2種走向，一種是走凍廠，一種是走市場。市場是鮮活魚現走，凍廠則相反，不是現做現走，而是選擇積壓庫存的方式，比如2018年末收購加工，2019年再在市面流通。

　　自2018年8月前清完2017年所有庫存，出現供不應求的情況。2018年國內大經銷商嘗了甜頭，春節后市場飆升5000元/噸，今年積貨激情膨脹，存塘魚越賣越少，尤其是9-10月期間，是金鯧出魚高峰期，價格也因此居高不下。

　　然而，所謂“物極必反”，到11月，凍廠凍品積壓庫存過多，魚價因此下滑，但仍在比較理想狀態。“凍品做多了，壓庫存壓太多，所以掉價了。”消息人士透露。

　　(附上近4年金鯧魚價格對比圖)

　　天時利地人和，90%的養殖戶都賺錢!

　　今年金鯧行情大好，除品種因素，時運也占一定作用。

　　2019年基本沒有殺傷力強大的臺風，對金鯧養殖影響不大。在病害方面，往年金鯧時常遭到小瓜蟲侵襲，小瓜蟲一直是業內公認的“金鯧魚養殖的夢魘”。然而，今年全國各地的金鯧養殖基本沒有遭遇特別嚴重的病害。“病害不大，不是持久性的，都是過渡性的，很快就能控制住。”湛江東里一養殖戶透露。

　　今年金鯧養殖比較關鍵的一點是缺氧問題，不管是海水漁排養殖還是土塘養殖，都不可避免。海水低潮期容易缺氧，土塘管理不當也易導致缺氧浮頭，一旦發生缺氧事件，基本無力回天，只能抓緊出魚，不管規格價錢如何。“缺氧必須馬上抓掉，2兩也抓、3兩也抓，都要賣。”粵西地區一養殖戶表示。因缺氧問題極為關鍵，因此在日常管理中要倍加關注這點，增氧機要時刻備好。

　　盡管缺氧問題是金鯧養殖的一大隱患，但是今年整體養殖情況良好，并沒有出現大規模缺氧事件，雖有個別養殖戶管理不當造成損失，但是養殖整體不虧本，主產區超90%的養殖戶盈利。

　　總的來說，因天時地利人和，今年金鯧長勢好、損耗少，養殖戶成本把控得比較好，又趕上價格理想，養殖戶出魚積極性非常高，目前存塘魚已經不多。還有存魚的養殖戶，也打算在春節前出完，少有養殖過冬魚的打算。因過冬魚有賭博心理，要賭到時候的價格，有一定風險。目前粵西陽江一帶，廣西鐵山港一帶的養殖戶，基本沒有養殖過冬魚的打算。而粵西東里一帶、廣西北海一帶仍少部分養殖戶準備養殖存魚到明年4-5月再出售。

　　預計明年投苗量大增，后市你還看好嗎?

　　今年行情大好，雖然進入11月略有回落，但價格仍非常理想。不過12月份不少飼料企業要結賬，大部分沒出魚的養殖戶可能會趕在那個時候扎堆上市，這會對價格形成一定沖擊。不少業內人士預計，元旦過后價格會回漲，根據往年經驗，金鯧價格會一直漲到明年3-4月份，但是漲幅不好預計。有業內人士預計，今年過冬魚不超過16塊錢。

　　因2019年金鯧行情太好，現在已經可以預計明年投入金鯧養殖的養殖戶，不在少數。

　　據水產熱點不完全統計，粵西東里一帶，新增網箱至少有500口，明年金鯧投苗量至少增加3-4成;粵西陽江一帶，因傳統漁排正式明確規定禁止養殖，雖然土塘投苗量會增加，但是增加比例不大;廣地北海一帶，明年投苗量至少增加25%;廣西鐵山港一帶，預計投苗量增加40%以上。

　　浩浩蕩蕩的養殖大隊投入到金鯧市場，明年行情不容樂觀。有養殖戶直言，“明年肯定很麻煩。”又因2019年凍廠積壓庫存較多，明年市面流通的金鯧不計其數。

　　那么，2020年的金鯧行情還能否保持今年的輝煌?這條魚是否又會重現2012年的殘局?目前無法猜測。

　　只能說，“養殖有風險，入市需謹慎!”要在水產行業站穩腳跟，不能隨波逐流，只有選擇適合自己的品種，才是王道。

　　對此你怎么看?