“蟹王548克，蟹后421克……”11月28日， 2019年“軍山湖杯”第十八屆鄱陽湖螃蟹節優質蟹、蟹王(后)評比大賽在江西省南昌市進賢縣舉行，來自南昌、九江、撫州、吉安的760只螃蟹亮相“擂臺”，一逐高下。

　　大賽現場，參賽養殖戶帶來的760只螃蟹在專家評委監督下現場稱重、量尺寸，經過比拼顏值、品質和重量等環節，最終，來自進賢縣軍山湖生態農業發展有限公司的一只重548克的公蟹和一只重421克的母蟹分獲“蟹王”“蟹后”稱號。此外，大賽還評出金蟹獎6家、口感獎6家、優質獎38家，其中以進賢縣為主養殖地的軍山湖大閘蟹有30家。

　　“比賽按照體重、體長等可量性狀，體色、額齒等可數性狀，以及香味、鮮味、甜味等口感性狀等指標，由專家評審組進行綜合打分，并依據《中華絨螯蟹優質蟹評比軟件系統》進行計算機自動統計�！边M賢縣農業農村局副局長胡愷告訴記者，凡長江流域已獲國家、省、市、地區優質河蟹品牌，或欲參加展評的養蟹企業或養蟹大戶均可申請參賽。

　　進賢縣軍山湖一直以來享有“中國河蟹之鄉”的盛譽，湖內水碧如翠，水質優良，生物餌料豐富，是河蟹養殖的理想場所。軍山湖出產的清水大閘蟹以青背白肚、金爪黃毛、個體碩大、品種純正、味道鮮美、營養豐富而聞名，具有“大、肥、腥、鮮、甜”等五大特征和“綠、靚、晚”三大比較優勢，是大閘蟹中的上品。在歷屆河蟹大賽上屢獲金蟹獎、銀蟹獎和“蟹王”“蟹后”稱號，并多次榮獲“中國十大名蟹”稱號。

　　今年，進賢縣河蟹養殖面積40萬畝，螃蟹產量預計為 2200 噸左右，產值 3.78 億元，加盟商 31 家，帶動了4100余戶農民參與河蟹產業，戶均增收1萬元以上。