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海南:海南珍珠石斑魚價11月份有所下跌,但是跌幅不大都是維持在1元/斤以內(nèi),1-1.6規(guī)格的珍珠石斑魚塘頭報價為29.5元/斤左右,11月下半月下降至28.5元/斤,本周石斑魚價回彈至29元/斤。1.6-2斤的本周報價為27元/斤,較上周上升了0.5元/斤。海南的紅東星石斑各規(guī)格的塘頭報價都維持在一個比較穩(wěn)定的態(tài)勢,黑東星斑1-1.6斤/條規(guī)格的本周74元/斤,較上周上漲了4元/斤。龍膽石斑,15斤以上規(guī)格的塘頭報價為29.5元/斤,較上周上漲了0.5元/斤。規(guī)格20斤以上規(guī)格的報價為32元/斤,較上周上漲1元/斤。
福建:福建地區(qū)珍珠石斑魚價格11月維持的比較穩(wěn)定,1-1.6斤/條規(guī)格的塘頭報價穩(wěn)定維持在30元/斤,1.6-2斤/條規(guī)格的塘頭報價維持在27元/斤,以上規(guī)格本周報價依然很穩(wěn)定無變化。福建本地青斑,1-1.5斤/條的本周報價為26元/斤,較上周上漲了0.5元/斤。
廣東:廣東地區(qū)珍珠石斑魚11月有所起伏,11月下旬一路跌,本周小珍珠石斑塘頭報價為28.5元/斤,與上周持平,1.6-2斤/條的塘頭報價為27元/斤,較上周上漲了0.5元/斤。廣東地區(qū)紅東星石斑魚都維持價格不變,黑東星斑1-2斤/條規(guī)格的價格為74元/斤,較上周上漲了3元/斤;龍膽石斑,15斤以上規(guī)格的塘頭報價為30元/斤,較上周上漲了0.5元/斤。規(guī)格20斤以上規(guī)格的報價為32.5元/斤,較上周上漲0.5元/斤。
分析:經(jīng)過多年的養(yǎng)殖,石斑魚養(yǎng)殖技術不斷純熟,市場養(yǎng)殖量也逐步提升,市場的存魚相對充足,今年的石斑魚價格相較于前幾年有所下降。但是相對于其他魚類,養(yǎng)殖條件有限,海南、福建、廣西、廣東地區(qū)養(yǎng)殖較多,出貨量方面控制的比較穩(wěn)定,所以價格方面相對維穩(wěn)。12月石斑魚的養(yǎng)殖周期也接近尾聲,加上低溫天氣的的影響,新魚生長緩慢,出貨受阻,業(yè)內(nèi)預計:接下來幾周將繼續(xù)維持在穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。
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