工作人員在進行野生海參大雪采捕。

　　文 本報記者孫霞

　　圖 李傳報

　　本報訊 12月7日正逢2019年大雪節氣，獐子島迎來原產地野生海參大雪采捕的第七年。記者從活動中了解到，今年冬季海參市場價格已經出現明顯回落，圈養海參價格降幅在20%左右。而野生海參價格也從去年的170-180元上下，回落到每斤150元左右。

　　“大雪”節氣，野生海參也可謂熟透了。采捕船只集結出航，各路嘉賓登船出海，抵達馬牙灘海域之后，潛水員們“魚躍入海”，大約十分鐘后，他們帶著一袋袋野生活海參浮出海面。隨后，采捕船上的工作人員將海參倒入容器內進行現場分揀，達到規格的海參被裝進專業的分裝器皿內，并填寫采捕時間、海域、海參個數等信息標簽。隨后，被運輸船直接運抵島上的海參加工廠，再由第三方檢驗機構SGS的現場抽樣檢測……“野生海參大雪采捕”是獐子島冬天里一個特別的儀式，不僅成為遼參核心產區漁民喜慶豐收的重要民俗文化節日，也成為漁業可持續發展的生動案例。

　　在2019獐子島原產地野生海參大雪采捕啟動儀式上，獐子島集團海洋食品業務群執行總裁劉明表示，連續舉辦的“獐子島原產地海參采捕”活動，加之今年引入的全國百城聯動線下活動，讓更多的消費者了解到了來自北緯39度獐子島原產地的野生海參，讓更多的消費者能夠購買到符合SGS國際檢測標準，并在國內率先通過181種藥物殘留檢測的獐子島放心海參······讓更多品質卓越的“遼參”代表產品——“獐子島野生海參”走進千家萬戶!

　　獐子島鎮人民政府副鎮長張玉忠表示，獐子島原產地大雪海參開捕活動，不僅是對海島文化、漁獵文明的歷史傳承，也是對海洋生態和自然規律的堅守與尊重。

　　今年，獐子島在全國舉辦了“海參冬捕節·百城聯動”活動。當天在大連市內的青泥洼大商步行街、友誼商城以及珠海、哈爾濱等全國百城，消費者通過現場LED大屏目睹島內的海參大豐收、現場品鑒原產地野生海參，感受獐子島海參文化的獨特魅力。同時，全國范圍內的300多家獐子島海參專賣店以不同形式傳遞著海參冬捕文化，推出感恩回饋活動，讓更多的消費者吃到營養豐富、味道鮮美的獐子島冬捕海參。

　　自2013年第一屆獐子島原產地野生海參大雪采捕以來今年已經是第7個年頭，“大雪采捕”這張海參名片在全國得到了廣泛傳播，助力了長海和大連海參產業的健康發展。大雪采捕活動不僅是一項漁業生產，也成為了獐子島的一個特色文化節日，更成為了廣大消費者的一種期盼。

　　“2019獐子島原產地野生海參大雪采捕”是由獐子島集團股份有限公司主辦，并得到了中國漁業協會、中國水產流通與加工協會、長海縣人民政府、獐子島鎮人民政府、大連海參商會、大連國際海鮮節組委會、佳選中國好食材大會組委會的大力支持。相關行業協會代表、獐子島全國各地經銷商代表以及新華網、全景網、經濟日報、中國經營報、中國食品安全報、大連廣播電視臺、紅星新聞、PP視頻媒體等160多人現場見證了本次活動，通過直播形式觀看本次活動超過1000萬人次。