目前已進入12月份，華南各產區不少白對蝦養殖戶均已完成清塘工作，進入一年中的冬閑階段。業內介紹，由于不少地區蝦塘幾乎都是全年無休，養殖過程中大量有害有機物沉淀蝦塘底部，是造成來年養殖成功率大幅下降的元兇，尤其是經過多年養殖的蝦塘，殘餌、糞便、死藻等有機質不斷沉積，池塘底質酸性化、有機化、毒性化、還原化等現象日益嚴重，如不徹底充分處理，養殖過程中將會產生大量的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質，池塘生態環境因此變得惡化，阻礙對蝦養殖的順利進行。因此建議養殖戶，冬閑時期也不要太閑，需提早趁天氣晴好時翻耕、曬塘。

　　一，清理淤泥。清理底部淤泥要注意：不要過度清淤，使池塘露出原來酸性硫酸鹽地或鹽堿地的底部。酸性硫酸鹽池底部需要經徹底干燥后，反復用水漂洗到pH高于5.0以上后才用于養殖，因此這種池塘干塘后應盡量保留適量的淤泥，不是越干凈越好，一般是將池底15厘米淤泥全部挖除即可。如果一定要完全清淤，也要保留部分老淤泥，在推好池塘后用那些老淤泥覆蓋池底，以保證池底的生產力。

　　二，翻耕曬塘。翻耕的深度最少都要達到20公分，這樣做主要考慮紫外線殺菌和土壤的疏松，有利空氣充分的進入泥土，達到泥土有氧發酵的目的。曬塘的過程就是通過陽光、空氣的氧氣對底部淤泥氧化、分解或者礦化底泥有機物的過程，目的是減少微生物以后在養殖過程中氧化、分解底泥有機物所需要的耗氧量。所以盡可能的充分曬塘是提高養殖過程中水體溶解氧的一個重要手段，業內建議最好曬到龜裂、人能在曬過的淤泥上行走為止。

　　三，殺菌除害。翻耕好曝曬1-2天后，就可用生石灰進行殺菌除害工作。生石灰是常用的清塘消毒劑，用生石灰清塘消毒，既可迅速殺死塘中的敵害(如老鼠、水蛇、水生昆蟲和蟲卵、螺類〕、青荅、寄生蟲、病原菌及其孢子等有害生物，減少疾病的發生;另外，生石灰與水反應，還可以使池水保待一定的新鮮度，又能改良土質，澄淸池水，增加池底通氣條件，并將池底中的氰、磷、鉀等銬養物質釋放出來，增加水的肥度，可讓池水變肥，間接起到了施肥的作用。建議按1畝用生石灰50公斤全塘干撒，第2天進水。進水的多少根據塘的情況定，能把塘底石灰淹沒在水里就行。業內特別提出，由于高位池的排水口是全塘淤積有害物質最多的地方，因此排水口附近最好放多些生石灰，以達到更好的殺菌效果。

　　四，用強氯精。為更徹底地殺菌滅害，業內建議，最好在使用生石灰后，再進水，使用強氯精。由于強氯精遇水分解，釋放出次氯酸，次氯酸立刻釋放出初生態氧，它有強烈的殺菌和滅殺敵害生物的作用，強氯精有效氯含量85-90%。其性質相對穩定，如敞開存放半年，其有效氯的損失也不到10%，其殺菌效果也非常理想。使用方法：將其化水后全池潑灑，每畝用量為1-2.5公斤，用量可根據實際情況酌情增加。

　　五，解毒肥水。使用強氯精大概1-2天后，就可以進行解毒步驟。建議使用“酸霸”等含有檸檬酸的產品進行解毒，解毒后1天就可以考慮肥水環節。業內表示，如果是高位池，建議培育卵囊藻，肥水效果非常理想。

　　由于最近幾年以來，冬棚養殖面積不斷擴大，不少地區的蝦塘不僅全年無休，也在不斷地加速老化，因此翻塘、曬塘的意義更加顯得重要起來。利用冬季晴好天氣期間充分翻耕、暴曬，不僅可以徹底殺滅有害物，對池塘的土壤氧化修復也有極好的作用，能讓池塘更好地“延緩衰老”。因此，業內指出，如果條件允許，應適當延長曬塘的時間，也能為來年的養殖順利打下堅實基礎。