隨著元旦、春節(jié)雙節(jié)日漸臨近，為進(jìn)一步豐富島城市民“菜籃子”，由青島市海洋發(fā)展局主辦、青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)和青島市遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)共同承辦的“2019青島漁業(yè)品牌推介會(huì)”于12月13日到12月15日在青島國(guó)際會(huì)展中心7號(hào)館舉辦。相對(duì)于老一代市民熟悉的“老三樣”——鲅魚、帶魚、面包魚，本次推介會(huì)由大黃魚、金槍魚、海參擔(dān)當(dāng)“新三樣”主角，在首日舉行的推介會(huì)上還舉辦了南魚北養(yǎng)大黃魚品嘗活動(dòng)，讓市民大飽口福。

推介會(huì)上市民熱情高漲

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，近百個(gè)展位被分為遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋牧場(chǎng)、精深加工、凍鮮海產(chǎn)、干鮮海產(chǎn)、青島海參六大特色展區(qū)，60余家漁業(yè)企業(yè)攜上千種水產(chǎn)品登場(chǎng)亮相。同時(shí)，設(shè)置由魯海豐、中魯遠(yuǎn)洋、明月海藻等行業(yè)巨頭組成的七大品牌展位，既有市民耳熟能詳?shù)睦弦�家、海濱小金等老朋友，也有不被市民熟悉但在業(yè)內(nèi)赫赫有名的聚大洋、海泉、悅海灣等新面孔。在推介會(huì)上，青島市海洋發(fā)展局、青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)分別與電商巨頭京東、展覽巨頭科隆兩大企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約。據(jù)了解，本次推介會(huì)將由到場(chǎng)觀眾評(píng)出“2019最受消費(fèi)者喜愛(ài)的水產(chǎn)品牌”，通過(guò)抽獎(jiǎng)選出的60名中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得海鮮大禮包，并將被青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)聘為水產(chǎn)品質(zhì)量義務(wù)監(jiān)督員。現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了科普活動(dòng)和科普展區(qū)，邀請(qǐng)3名國(guó)家級(jí)水產(chǎn)專家講授水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量安全、食用方法等，2臺(tái)觸摸屏將為觀眾深入了解水產(chǎn)科普知識(shí)提供自助式服務(wù)。

南魚北養(yǎng)大黃魚品嘗活動(dòng)

　　本次推介會(huì)連續(xù)舉辦3天，每天一個(gè)主題并由一家龍頭企業(yè)主辦現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)嚦裕�同時(shí)進(jìn)行團(tuán)購(gòu)促銷。第一天主推的大黃魚，是由青島魯海豐食品股份有限公司、青島金沙灘水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、青島龍盤海洋生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、青島靈山海域生態(tài)海產(chǎn)有限公司等企業(yè)采用“南北接力”的方式，將在南方生長(zhǎng)1年左右的大黃魚運(yùn)到青島，在海洋牧場(chǎng)的深水大網(wǎng)箱中散養(yǎng)半年左右，不投餌、不用藥，是不折不扣的“健身魚”、“健康魚”。14日、15日分別為“金槍魚日”、“海參日”，將分別上演金槍魚解體秀和海參廚藝秀，一條100公斤重的藍(lán)鰭金槍魚將被現(xiàn)場(chǎng)分割、品嘗，100只海參將被現(xiàn)場(chǎng)烹制成海參撈飯等菜品供觀眾分享。