現(xiàn)階段，珠海海鱸價格較為平穩(wěn)，其中1~1.4斤的海鱸價格11~11.5元/斤，4~8斤的大魚價格12~13.5元/斤，該規(guī)格的大魚還有一定的存量，甚至還有10斤的魚。目前市場上基本沒有2~3斤規(guī)格的魚，整體規(guī)格出現(xiàn)兩極分化。

　　這兩種規(guī)格的魚的存在，體現(xiàn)了不同養(yǎng)殖戶的不同策略。其中，部分養(yǎng)殖戶還大量存有大規(guī)格魚，這是“賭錯”行情的結(jié)果。據(jù)悉，2018年上半年的大魚行情理想，曾賣到18~20元/斤，因此當年投苗的養(yǎng)殖戶，打算養(yǎng)到大魚再賣。

　　同一條魚，不同規(guī)格境遇卻冰火兩重天

　　時至目前，仍有大量2018年甚至是2017年投苗的大魚存塘至今，由于大規(guī)格魚的市場需求量較少，珠海地區(qū)每日的大魚流通量僅在1萬斤左右，因此短時間內(nèi)并不能消化市場存量，大魚只能排隊出魚，據(jù)介紹一塘7~8萬斤的大魚，得抓一個星期左右的時間才能抓完。

　　“2017年的大魚如果在2019年上半年出魚，還能賣到18元/斤的好價，但是受困于流通量有限，還有很多大魚沒能及時出魚，只能錯過行情，存留至今。”有業(yè)內(nèi)人士介紹，目前這批大魚，成本已經(jīng)接近13元/斤，養(yǎng)殖戶只能接受平本或虧損的現(xiàn)實。

　　“現(xiàn)在的這批大魚，如果在當年還是級魚規(guī)格的時候上市，大概率是賺錢的�！币火B(yǎng)殖戶感嘆道。

　　相比之下，級魚的處境則幸運得多。放苗較早的一批魚，早期苗價0.4~0.5元/尾，綜合成本7~8元/斤;即使后期苗價1元/尾左右，成活率偏低的情況下，成本10元/斤，以目前的魚價，級魚依然有利潤空間。

　　臨近春節(jié)，魚價看好，只要達到規(guī)格，養(yǎng)殖戶就會賣魚。當前級魚的市場流通量較大，珠海地區(qū)的每日流通量在30萬~40萬斤(包括活魚和打冰)。這樣的情景與大魚的緩慢流通形成了明顯的對比。

　　頭批苗猛增至2億尾，養(yǎng)殖戶都在搶頭批

　　2019年的頭批苗投放量，相比往年有較大幅度的提升。據(jù)悉， 2019年11~12月，珠海地區(qū)的海鱸苗投放量在2個億左右，而往年這時期只有5000萬尾左右，翻了4倍。投放頭批苗的養(yǎng)殖戶，都爭取在2020年中秋節(jié)前出魚，趕上屆時市場海鱸供應(yīng)量青黃不接的黃金時期，獲得高價的紅利。

　　“只有趕頭批才能賺錢，預計在中秋節(jié)前出魚，魚價在10~14元/斤，如果過了中秋節(jié)，隨著市場大量出魚，魚價可能跌至10元/斤以內(nèi)�！睒I(yè)者透露，前15%出魚養(yǎng)殖戶肯定能賺錢，且利潤可觀，其余的大多養(yǎng)殖戶只能成為炮灰，所以這也是養(yǎng)殖戶為什么非常注重飼料品質(zhì)從而讓魚安全且增長快的原因，一旦錯過出魚時機，盈利會有較大的差異。

　　一方面是搶2020年的頭批，另一方面則是最近一段時間魚苗供應(yīng)量充足，苗價便宜，所以養(yǎng)殖戶有較大的投苗積極性。

　　據(jù)悉，由于天氣因素，2018年福建的海鱸苗成活率偏低，苗價高漲，詔安等地的養(yǎng)殖場認為有利可圖，于是在當年年底有大量苗場開始做海鱸苗的培育標粗。2019年整體天氣狀況較好，魚苗的成活率得到回升，因此市場供應(yīng)量充足，源源不斷供應(yīng)到珠海市場，這也讓苗價得以最大限度的下降。

　　從11月開始，海鱸苗價格一直下跌，最近幾天甚至下降到了0.22~0.23元/尾，與之對比的是，去年同期的苗價卻接近1元/尾，跌幅明顯。

　　近兩年行情截然相反，踩準行情重中之重

　　有業(yè)內(nèi)人士稱，由于2019年的行情將和2018年的行情相反，“2018年的頭批魚大多是賺不了多少錢的，當時的價格只有7.5~8.3元/斤;而在尾批魚價格在11~13.4元/斤，多數(shù)養(yǎng)殖戶能賺到錢;而2019年，頭批魚價格在9.8~13.8元/斤，而尾批魚價格長期低迷，甚至在9月之前的價格跌破過8元/斤�！�

　　造成這一差異，原因在于市場的供需關(guān)系，市場缺魚的時候，價格自然會高，因此養(yǎng)殖戶除了關(guān)注自身的養(yǎng)殖，也要把握出魚時機。在珠海當?shù)兀?019年的有老板通過海鱸養(yǎng)殖賺超過1000萬元，這就是剛好踩準了行情。

　　“有養(yǎng)殖戶在2018年頭批魚低迷之前，提前預判到后市，在此之前果斷出魚，并沒造成多大損失，并有所盈利。年尾又早早投了便宜苗，并能趕上2019年的頭批好價(最高13.8元/斤)，繼續(xù)賺大錢�！卑捉兑缓闩d技術(shù)員介紹，養(yǎng)殖海鱸，如果能踏準市場的節(jié)奏，往往能從中獲得可觀的利潤。