過去的2019年可謂金鯧魚的豐收大年。近五年來,歷經爛市、臺風、寒潮、低價等沖擊,金鯧魚行情一度陷入長時間低迷。自2018年金鯧魚養殖效益上來后,魚價不僅沒有因投苗量增長而受到沖擊,反而一路堅挺,在2019年躍升至近四年來的最高價,主產區取得近9成養殖戶都賺錢的輝煌成績。
由于2019年行情大好,成魚早于11、12月出完,因此進入今年1月份,各主產區的金鯧魚均已沒有多少存塘,個別養殖戶手上剩下過冬魚苗。
廣東湛江
目前湛江地區1斤以上金鯧魚早于去年11、12月出完。現市面上流通的金鯧魚規格主要為8-9兩,1月初時價格為14.2元/斤,本周價格已升至14.8-15.2元/斤,價格可謂天天見漲。隨著春節臨近,魚價仍會繼續攀升,預估到年后才會回落到14元/斤左右水平。
現階段存塘的過冬魚規格以5-6兩為主,養殖戶表示會養到清明節前后再出售,還有少量規格為2-3兩。業內人士分析稱,由于金鯧價格已達期望值,建議養殖戶見好就收,魚長到7-8兩已經可以出售,無需繼續等價。
病害方面,因2019年受暖冬天氣持續影響,湛江地區氣溫維持在較高水平,非常適宜金鯧魚生長。魚吃料正常,體表無紅點,未見大規模發病狀況發生,個別小規模病害均處于可控范圍內,養殖戶無需過于擔心。
由于目前還沒到金鯧的投苗旺季,湛江地區投苗量尚未明晰,但2019年金鯧魚養殖高達9成養殖戶賺錢的佳績無疑讓這條魚成為眾多養殖戶熱切追捧的品種。帶著高期望值,養殖戶都想增加投苗密度,期待延續2019年的輝煌。據了解,今年新增漁排數量為歷年來最多,有業者大膽預估2020年湛江地區的投苗量將創歷史新高。
廣東陽江
2019年陽江地區的金鯧魚養殖同樣成績不俗,成魚已經沒有庫存,整體養殖效益良好,預估今年金鯧魚計劃投苗量會比往年稍多。
然而受國家環保整治工作影響,陽江地區的傳統漁排早前已被明確禁止放苗,漁排禁養導致海面養殖面積減少。業內人士分析認為,如果土塘投苗量增加,預計會比去年同期增量20%左右,但漁排減量可達40%,總體而言投苗量或比去年同期減少2成。
展望后市,因2019年行情大好,已無庫存積壓,今年的第一造魚將極大可能迎來開門紅。
廣西地區
廣西地區的金鯧魚同樣在2019度過了豐收大年,欽州港及北海鐵山港地區的成魚已于2019年11月全部出完,目前只有少部分養殖戶有存塘規格為3-5兩的過冬魚苗,5兩以上已基本不存塘。據悉,今年廣西欽州港地區將計劃投苗300多萬尾,比去年同期多投五分之一左右。但目前距離3、4月投苗季還有一段時間,后市行情尚難以預估。
海南地區
2019年的金鯧魚可謂整個海南地區表現最為突出的品種,不僅價格遠超往年,病害情況也很少,全年養殖效益不錯。目前海南地區除了極少量規格1斤多的存魚價格高企外,已基本沒有存塘魚。部分幾兩的小規格金鯧已存放凍庫,庫存較多。
鑒于2019年金鯧表現優異,很多養殖戶大量新增網箱,今年整個海南地區的金鯧投苗量相比去年預計會有明顯增長。有業內人士認為投苗量至少會增加3-4成。
展望后市,由于投苗量大增,今年行情不好預估。然而養殖有風險,賺錢看個人,在增加投苗量的同時,提高養殖管理水平和做好病害防控應是每位養殖戶在新一輪養殖工作的重中之重。
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