筆者看到這樣兩個(gè)公告：

　　公告一

　　作為一個(gè)從業(yè)蛙類飼料銷售近20年的銷售人員，不禁感慨，感慨的是這20斤牛蛙咋就解釋不清楚它是養(yǎng)殖的呢?牛蛙不是國內(nèi)品種，它從本世紀(jì)30年代來到中國，1962年又正式引進(jìn)了一批牛蛙種，作為經(jīng)濟(jì)生物進(jìn)行飼養(yǎng)。這個(gè)歷史從1999年《科學(xué)養(yǎng)殖》朱炳全的文章中可以查到。

　　如果不知道這個(gè)歷史，售賣店向自己的上級點(diǎn)追尋根源，一層層追溯過去，在現(xiàn)今便利的交流工具下，還是能夠證明這批牛蛙是養(yǎng)殖的。

　　公告二

　　我搜索了一下廣東省市場監(jiān)管領(lǐng)域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室官網(wǎng)，官網(wǎng)上并沒有禁止經(jīng)營銷售動(dòng)物的詳細(xì)名錄，我該信哪個(gè)呢?具體信息留待后面查證了。

　　現(xiàn)在根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，和大家聊聊國內(nèi)蛙這個(gè)物種：

　　以下目前國內(nèi)蛙類的養(yǎng)殖品種：

　　1、牛蛙

　　全國市場約有30-50萬噸，全膨化飼料養(yǎng)殖。牛蛙不是國內(nèi)品種，它從本世紀(jì)30年代來到中國，1962年又正式引進(jìn)了一批牛蛙種，作為經(jīng)濟(jì)生物進(jìn)行飼養(yǎng)，已有58年了。這個(gè)歷史從1999年《科學(xué)養(yǎng)殖》朱炳全的文章中可以查到。

　　現(xiàn)在市面上流通的基本上應(yīng)該都是美國青蛙和古巴牛蛙的雜交品種后代了。且按照它的年齡，說它現(xiàn)下是國內(nèi)一線特種經(jīng)濟(jì)水生生物都不為過。

　　2、泰國虎紋蛙(田雞、黑蛙)

　　泰國虎紋蛙(田雞，黑蛙)：全國市場約有8-10萬噸，全膨化飼料料養(yǎng)殖。從1996年從泰國引進(jìn)至中國海南，到目前已經(jīng)養(yǎng)殖24年了，從1997年開始有專用的膨化飼料。

　　3、黑斑蛙(青蛙)

　　全國市場約有3-5萬噸，90%以上全膨化飼料料養(yǎng)殖。為近年來長江流域繁養(yǎng)的國內(nèi)品種，目前還沒有完全開放相應(yīng)的繁養(yǎng)殖證。從法律角度而言，它的市場流通尚未完全合法。

　　4、林蛙

　　林蛙全國市場約有2-3萬噸，散養(yǎng)(近野生，絕大部分分布在東北)，是否有專用飼料暫時(shí)還不清楚。

　　5、棘胸蛙(石蛙)

　　棘胸蛙(石蛙),全國市場約有1000噸左右(近野生，大部分分布在廣西，繁育技術(shù)未完全突破，尚未大規(guī)模飼養(yǎng)，未實(shí)現(xiàn)飼料飼喂。)

　　以上是五個(gè)蛙類養(yǎng)殖品種在國內(nèi)的市場情況，總計(jì)各品種總量在60萬噸以上，涉及到的養(yǎng)殖及周邊服務(wù)人員在8萬人左右。體量還是比較龐大的。

　　那這幾個(gè)蛙品種國家有沒有相應(yīng)的規(guī)定條文管理呢?有些有，有些沒有，如下圖所示：

　　可以見到的是虎紋蛙，林蛙這兩個(gè)品種，國家2003年出臺的《商業(yè)性經(jīng)營利用馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的陸生野生動(dòng)物名單》中赫然在列。牛蛙屬于外來品種，1962年引進(jìn)到現(xiàn)在已經(jīng)有58年了，這兩年因?yàn)榄h(huán)保問題查的很厲害，這是個(gè)身份的問題。不過按照它的年紀(jì)，說它已經(jīng)是中國經(jīng)濟(jì)生物了也不為過吧。

　　黑斑蛙(青蛙)，棘胸蛙(石蛙)是這幾年開發(fā)的經(jīng)濟(jì)水生生物，還沒有列入以上的名單里。但在這次的禁售名錄里，有牛蛙，有虎紋蛙(田雞)，沒有青蛙，沒有棘胸蛙(石蛙)，為何?

　　最后說一說養(yǎng)殖蛙的功能：

　　1、食用價(jià)值

　　每百克蛙肉中約含蛋白質(zhì)19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇，味道鮮美的食物。在現(xiàn)今國民收入越來越能支配的情況下，蛙肉也越來越能被廣大消費(fèi)者接受并涌現(xiàn)了一批蛙類品牌餐飲企業(yè)。

　　2、其它功能

　　林蛙、牛蛙的卵巢是美容化妝產(chǎn)品的原料。這要是不給賣，又一個(gè)行業(yè)得重新洗牌。

　　根據(jù)以上所寫，顯而易見的牛蛙和虎紋蛙(田雞)作為已經(jīng)完全飼料化喂養(yǎng)的特種經(jīng)濟(jì)水生生物，能夠豐富國民餐飲生活，其它工業(yè)生產(chǎn)原料，擁有著眾多從業(yè)人群的蛙類養(yǎng)殖品種，且尚沒有任何證據(jù)證明它們和本次疫情源頭有關(guān)，提請各路市場禁售時(shí)慎重考慮。

　　同時(shí)倡議廣大蛙類養(yǎng)殖戶：希望大家在養(yǎng)殖這些品種的同時(shí)辦理好相關(guān)的養(yǎng)殖證照、經(jīng)營證照，做好養(yǎng)殖日記，以便做到溯源，為國民提供健康衛(wèi)生，安全的食材。

　　戰(zhàn)爭始于爆發(fā)，終于后勤，在當(dāng)下流通受限的情況下，再次提請各路市場禁售時(shí)慎重一些。

　　順祝疫情戰(zhàn)爭早日取得勝利!