2007年12月31日，江西省展覽中心彩球飄揚、鼓炮喧天、人頭攢動，第三屆中國（南昌）綠色·無公害食品博覽會暨2007江西食品展銷洽談會在此拉開帷幕。10余個江西省市的600多家參展企業，攜帶1500多種產品亮相會場，南昌市共有60多家企業的200多種產品參展。開幕式當天，32家企業進行了產銷銜接簽約儀式，簽約金額達4.7億元。

    江西省委常委、常務副省長凌成興，省人大常委會副主任朱英培，副省長洪禮和，省政協副主席雍忠誠等出席并參觀了食博會展區。凌成興宣布食博會開幕，洪禮和在開幕式上致辭，南昌市副市長湯成奇出席開幕式并陪同參觀。

    洪禮和在致辭中首先對前來參加開幕式的各位來賓表示熱烈歡迎。他說，江西農產品資源豐富，擁有一流的空氣、一流的水質、一流的生態環境，發展綠色、無公害食品具有得天獨厚的優勢，“綠色江西、綠色食品”已經成為江西省的一張重要名片。希望各有關部門要精心組織，搞好宣傳推介，擴大江西食品工業的對外影響，吸引更多的國內外知名食品企業來贛投資創業。江西省食品企業要借助良好平臺，認真學習借鑒國內食品企業的創業發展經驗，努力優化結構、壯大規模、提升水平，為加快江西由農業大省向工業強省轉變作出更大貢獻。

    據了解，此次食博會由國家商務部重點支持，江西省政府主辦，省經貿委和市政府承辦，以“綠色、健康、安全、發展”為主題，旨在“宣傳江西形象、擴大江西影響、提升江西實力、打造食品名展”，開幕式上還舉行了江西食品工業十強企業頒獎儀式，南昌卷煙總廠、四特酒有限責任公司、南昌亞洲啤酒有限公司等10家食品工業企業受到表彰。

南方漁網編輯:歐陽洋