近年南美白對(duì)蝦對(duì)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力明顯不足已成為業(yè)內(nèi)共識(shí)，2月中下旬期間，華南各地不少空塘的養(yǎng)殖戶(hù)已開(kāi)始進(jìn)行投苗，而斑節(jié)蝦成為熱門(mén)選養(yǎng)對(duì)向，同時(shí)由于養(yǎng)殖戶(hù)普遍看好疫情后的市場(chǎng)環(huán)境，近期斑節(jié)蝦養(yǎng)殖戶(hù)投苗積極性高漲，部分省區(qū)投苗率已超8成。

　　最近報(bào)告顯示，今年全球氣候環(huán)境有可能更加惡劣，未來(lái)兩個(gè)月內(nèi)(3-5月份)出現(xiàn)厄爾尼諾事件的可能性較高，今年夏秋兩季的氣溫很有可能再破新高。因此斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖更須注意預(yù)防病害。近年來(lái)各類(lèi)斑節(jié)蝦苗品牌也得到養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)可。據(jù)反市場(chǎng)反饋，泰南草蝦苗生長(zhǎng)速度較快、但相應(yīng)價(jià)格卻偏高;非洲斑節(jié)王具有長(zhǎng)速快、抗病力強(qiáng)、整齊等特征;而正大斑節(jié)蝦苗不攜帶病原，具有抗病能力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)，是名副其實(shí)的“金剛蝦”。業(yè)內(nèi)建議，養(yǎng)殖戶(hù)今年最好優(yōu)先選擇抗病性更好、更加耐高溫的蝦苗進(jìn)行養(yǎng)殖，盡量規(guī)避強(qiáng)降雨、持續(xù)高溫等惡劣環(huán)境造成的病害問(wèn)題。另外，土塘投苗最好不超過(guò)3萬(wàn)尾/畝，高位池放苗密度不能超過(guò)8萬(wàn)尾/畝。

　　【選苗】

　　1、最好是經(jīng)對(duì)蝦病害測(cè)定中心監(jiān)測(cè)為不帶病毒的蝦苗;

　　2、不用高溫苗、不濫用抗生素育苗;

　　3、個(gè)體要均勻，同一批培育的蝦苗體長(zhǎng)在1-1.2厘米，體表干凈、活力強(qiáng)、腹節(jié)細(xì)長(zhǎng)似甘蔗呈長(zhǎng)節(jié)為好苗，若似甘蔗差別呈短節(jié)而粗的是較差的蝦苗;

　　4、黑殼蝦苗每一觸角前端分開(kāi)呈V型，健康者其兩條小觸須是并攏的，偶爾分開(kāi)一下，但能立即合攏，若無(wú)法合攏為較差的蝦苗，健康蝦苗的尾扇是張開(kāi)的;

　　5、黑殼健康的蝦苗有“粘壁行為”，若用水瓢舀起蝦苗，強(qiáng)壯的蝦苗會(huì)很快向瓢邊游去，緊靠瓢壁不動(dòng)，若在水中亂游動(dòng)則是不健康的、未成熟的蝦苗;

　　6、從育苗池中取出若干尾體長(zhǎng)1厘米左右的蝦苗，包于濕毛巾中5分鐘，取出后放回原水中，對(duì)存活率無(wú)影響的便為優(yōu)質(zhì)蝦苗。

　　【投苗】

　　1、建議選擇晴朗天氣，水溫穩(wěn)定在25℃以上時(shí)投苗;

　　2、投苗前2小時(shí)應(yīng)開(kāi)增氧機(jī)攪活水體，同時(shí)投放應(yīng)激類(lèi)產(chǎn)品如VC、葡萄糖類(lèi);

　　3、投苗時(shí)盡量避免將池水?dāng)嚋啠�先將苗袋放入池�?nèi)浸20分鐘，使袋內(nèi)水溫與池內(nèi)水溫接近(溫差不超過(guò)3℃)，在上風(fēng)處水較深的地方順風(fēng)放苗，蝦苗池水與蝦塘水鹽度差不超過(guò)5‰。

　　【投料】

　　1、一般選擇優(yōu)質(zhì)配合飼料投喂，視放苗密度決定投料次數(shù)，建議盡量遵循“少量多餐”的原則;

　　2、投料量根據(jù)天氣、水質(zhì)、對(duì)蝦的健康和活動(dòng)情況等靈活掌握，前40天難以通過(guò)觀察網(wǎng)測(cè)料，一般以下餐檢查餌料臺(tái)不留殘餌為原則，以投料后2.5-3小時(shí)內(nèi)吃完為佳;中后期測(cè)料可掌握在1-1.5小時(shí)內(nèi)為好;

　　3、天氣悶熱或有雷陣雨甚至大暴雨時(shí)，可少喂或不喂，這樣可以降低飼料系數(shù)，減輕對(duì)水體的污染;

　　4、為提高蝦體免疫力，建議在飼料中添加3‰的免疫多糖、2‰生物酶活性添加劑、5‰維生素C、3‰維生素E，連喂5天，每天喂2餐;高溫季節(jié)添加大蒜素2-4‰，同時(shí)每畝潑灑維生素C300克、葡萄糖500克。

　　【控水】

　　1、水質(zhì)pH值最好在8.0-8.8的范圍內(nèi)，早上6點(diǎn)前測(cè)的溶解氧含量應(yīng)不低于4mg/L，鹽度控制在15-25‰之間最為適宜;

　　2、理想的水色應(yīng)是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色，切忌水色突變和絲狀藻過(guò)度繁殖，特別是前期應(yīng)有意識(shí)的提高水位，少量多次加水;

　　3、養(yǎng)殖中后期，池水應(yīng)處于高水位，平均水位以高于160cm最佳，進(jìn)水以排污補(bǔ)水為宜，使池水透明度保持在30-40cm;

　　【改底】

　　1、自放苗前起每7-10天加1次有益微生物制劑，連續(xù)使用可減少塘內(nèi)有機(jī)物的積累，為后期管理帶來(lái)方便;

　　2、選用高質(zhì)量的生物制劑產(chǎn)品，比如使用凈水劑、氧化劑、氨硝凈等復(fù)合微生物制劑可以有效的改良池底、降低H2S、氨氮和亞硝酸鹽等，每畝用量為15-20克;

　　3、微生物制劑的生長(zhǎng)繁殖需要一定的條件，如溶氧，光照，一定的載體等，不同的條件下其使用效果也不同，因此應(yīng)把握好使用條件。

　　【防病】

　　1、白斑綜合癥、桿狀病毒病：均可內(nèi)服氟苯尼考3‰、維生素C5‰、維生素E5‰、酵母5‰、紅糖10‰，連續(xù)5-7天。治療期間嚴(yán)禁排灌水、嚴(yán)禁消毒刺激對(duì)蝦應(yīng)激、每日投喂飼料減半，若在后期應(yīng)及時(shí)安排收蝦以減少損失，同時(shí)應(yīng)注意隔離，以免傳染周邊蝦塘。

　　2、纖毛蟲(chóng)病：排水20-30厘米，每立方水體用硫酸鋅粉0.75-1克每日一次，病情嚴(yán)重時(shí)連用2次，36小時(shí)補(bǔ)添新鮮海水還原水位，4天后調(diào)水、肥水;施用茶麩10-15克/立方米，同時(shí)加石灰5-10g/立方米，結(jié)合換水效果會(huì)更好;注意鹽度調(diào)節(jié)，低鹽水更容易滋生纖毛蟲(chóng)類(lèi)。

　　3、紅鰓、黑鰓病：用3‰氟苯尼考拌料內(nèi)服，同時(shí)用二氧化氯連續(xù)消毒3次，每日1次。消毒前排掉水位20%，消毒后2-3天補(bǔ)水到原水位，并用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

　　4、軟殼病：加注新水，改善水質(zhì)，用5公斤/畝石灰加水潑灑，提高蝦塘中水體的pH值，投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，內(nèi)服活性鈣、維生素C，強(qiáng)化補(bǔ)鈣，促進(jìn)脫殼，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　目前國(guó)內(nèi)不少行業(yè)人士都認(rèn)為疫情拐點(diǎn)有望在4月份出現(xiàn)，因此養(yǎng)殖戶(hù)更應(yīng)把握好出塘?xí)r機(jī)，盡量搶占市場(chǎng)，根據(jù)塘中對(duì)蝦的健康、蛻殼、底質(zhì)、水質(zhì)等情況來(lái)決定出塘，今年5-10月份是黃金時(shí)機(jī)，最好不要拖拉到氣溫明顯下降時(shí)再出蝦。