湖北省產銷對接“云上賣魚”，將鮮魚銷售量從200噸/天巨幅提升到9000噸/天，為養殖戶挽回了數以萬計的損失，在眼下全國范圍內都面臨著嚴重滯銷困境時，給我們樹立了一個很好的帶頭示范作用，其它地方能模仿嗎?

　　據湖北省農業事業發展中心副主任鄭國蓉透露，新冠肺炎疫情發生后，各地實施嚴格的交通管控措施，水產品出現滯銷，年前全省水產品存塘量達50萬噸，每天銷量不到200噸。要知道這50萬噸僅僅是湖北一省的存塘量，全國除湖北以外還有多少鮮魚存塘?具體的統計數據還沒有正式的官方統計數據。最近關注水產行業新聞的朋友們應該會經常看到各類水產品的滯銷、降價新聞，養殖戶一邊忙著解決大量存塘水產品的銷路問題，一邊卻是聽到各種水產品天天暴跌的新聞，心中的苦水也只能無奈吞下。

湖北省水產品產銷對接座談會現場

　　銷售困境原因

　　其實這種困境正在隨著國內疫情的好轉正在悄然發生變化。很多地方餐飲門店已經開始正式營業，堂食也在逐步的開放，所有的社會經濟活動都在慢慢的恢復當中。雖然說還沒有達到報復性消費的程度，但相比疫情發生的高峰期，這種消費的反彈還是肉眼可見的。要說疫情期間哪些生鮮企業熱搜最多，盒馬鮮生可以說是當之無愧。3月14日盒馬鮮生公共事務部總經理鄧黎在湖北省水產品產銷對接座談會發出求購信息“我們盒馬鮮生急需小龍蝦的供貨來源，需求量比較大，我們還需要穩定的鯽魚、草魚、武昌魚的供貨渠道，大家能不能幫幫我們”。

　　這條求購信息折射出怎樣的一個怪現象?在整個水產銷售產業鏈中，生產端是水產養殖戶大量的存塘水產品滯銷，消費端卻是生鮮巨頭水產品供不應求、經常缺貨。最主要的原因還是信息的不對稱，其實不止盒馬鮮生這一家企業面對這樣的狀況。小編由于職業原因喜歡逛超市里時特別留意水產生鮮區，最近經常會看到水產區的水產品品類沒有之前多了，黃顙魚都是些規格很小在售賣，這種現象實體的超市應該也是缺貨。如果供求信息能夠正常的互通交流，相信更多的存塘水產品會出現在人們的餐桌上。在這中間誰又能架起這樣的橋梁來推動這樣的事來進行呢?

　　湖北在行動

　　3月14日，湖北開始行動了，作為千湖之省，湖北省的水產產業規模可以說在全國范圍內也是首屈一指。當天舉行的全省水產品產銷對接座談會，由湖北省農業事業發展中心指導，湖北省漁業產銷協會運營的“荊楚水產采購網”也在當天正式上線。湖北省農業事業發展中心主任黃國雄表示，再過一段時間，又到了小龍蝦大量上市的季節，湖北必須采取有力措施解決交易中的困難，既滿足市民吃魚的需求，又幫助漁民增收。湖北省農業事業發展中心已成立專班，分省內和省外兩個市場，為全省漁民和養殖戶賣魚、賣螃蟹、賣小龍蝦，幫助解決漁民和養殖戶的實際困難。

　　除了召開這樣的產銷座談會，全省各級農業、水產部門也沒有閑著，收集養殖戶的滯銷信息，搭建信息互通橋梁，建立一批微信群實現產銷直接對接，主動對接各種電商平臺，協助辦理鮮活運輸車輛運輸證明，對接各大醫院食堂和各大小區團購團，短短幾天的時間全省鮮魚銷量由每天200噸提高到現在的每天9000噸。在疫情、困難面前永遠不要低估中國人民面對困難和解決困難的能力，各級農業水產部門新招迭出：武漢市農業局舉辦鮮魚烹飪大賽參賽火爆;在網絡平臺上制作剖魚視頻朋友圈流行;荊州透明交電商平臺建立剖魚分包平臺，第一時間將剖好的魚送到居民小區;潛江蝦皇在漢推出燒好的小龍蝦直送市民家活動。這些新招不僅有利于提升了水產品銷量，也確實豐富了抗疫期間居民的餐桌。

湖北疫情期間鮮活水產品進社區

　　效果如何

　　3月13日，湖北省荊門市沙洋縣后港鎮喬子湖漁場，6000畝的水面波光粼粼，10多位漁民正在拉網、選魚、稱魚、上車……岸邊3輛活魚運輸車一字排開，等待裝魚。漁場負責人沙洋鑫順水產養殖專業合作社理事長王傳德介紹說，不到24小時，這些魚將會出現在武漢、成都、貴州、西安等地的菜市場。

　　“幸好水產部門幫我們找魚苗、對接市場，解了我們的難題。”在沙洋縣官垱鎮大港河村的金水灣稻鱉蝦種養專業合作社新挖的魚池正在放水，看著一尾尾魚苗游向遠處，合作社理事長金義成高興地說，眼下的氣溫和水溫適宜，正是魚苗投放的最佳時期。

　　“沙洋通過湖北省水產成魚苗種及物資微信群發布沙洋縣供求信息，僅在武漢市小區團購及白沙洲大市場就消化存塘水產品2440余噸”。沙洋縣水產發展中心主任楊紅武介紹說，該中心對接零散養殖戶與省內外商販，采取點對點的配送方式，就近解決零散養殖戶存塘水產品3560余噸，隨著銷路的暢通，預計3月底可以將存塘魚全部賣出。

　　啟示

　　據了解截止3月14日，之前50萬噸活魚存塘量已經下降到38萬噸。經過水產人的共同努力，銷售效果還是十分明顯得。隨著產銷對接座談會的展開，未來優質水產品將會更加容易的找到自己的銷路。解決了流通環節兩個終端信息互通的問題，這是個一舉兩得的創新嘗試。

　　其實全國很多地方就算沒有這次疫情的爆發，很多水產品也會或多或少的面對銷售難得問題，只是隨著疫情的爆發，加速了問題的爆發，引起人們重視。這樣的困境已經開始讓水產人如坐針氈，再不行動大量的心血和金錢投入都將有去無回。近期很多地方都在做著各種嘗試和努力，產銷對接好，水產品的銷路就能打開。在打開銷路的同時要多關注形式和路徑，前陣子報道過“口紅一哥”李佳琦帶貨扇貝、商務局局長為當地海虹做上直播網紅。當下湖北的水產品產銷座談會可以說給全國做了一個很好的示范作用，湖北并不是一個特例。全國其他省份可以根據自己的實際情況組織安排這樣的活動來幫助養殖戶銷售滯銷水產品，打通整體銷售通路，為養殖戶減少損失。水產品能否正常的銷售、流通是這個產業能否健康持續發展的重要因素，2020年開年不利的局面，希望得到更多政府、社會力量的關注，爭取扭轉當前的困局。

　　作者：水產養殖網 吳康