受疫情影響,近期國內多地魚蝦壓塘滯銷的情況非常明顯,而單一品種養殖要求技術水平較高,且風險也相對較大,因此如何化解今年非常時期養殖風險從而實現增產增收的目標,已成為當前養殖戶的選擇題。有業內人士表示,魚蝦混養模式對土塘、老化蝦塘或資金薄弱者,都是值得再次重拾應用有效而低風險養殖模式。下面為養殖戶朋友推薦一些較為常見的混養模式。
白對蝦混養羅非魚
羅非魚與白對蝦混養模式無論是在低鹽度或是高鹽度地區都可進行。
一,為確保成功率,建議選擇蝦苗時,最好選擇選擇0.6-0.8cm小規格的優質一代苗(尤其注意需在購苗前進行弧菌等檢測),進行低密度養殖。業內指出,一代苗不僅長速快、養殖周期短,同時小規格蝦苗的抗環境應激相對較好,有更高的成活率。
二、如果是低鹽度池塘主養南美白對蝦,那么建議蝦苗投放密度在4-6萬尾/畝,在養殖20天過后(也可根據養殖戶自身情況做出相應調整),投放一定數量的羅非魚(100尾/畝)或者埃及塘鲺魚(20尾/畝)等魚類一起混養。要注意的是,投放的魚苗規格最好都在10公分以上,這樣魚才能吃到病殘弱的蝦。而在白對蝦達適合的規格可以起捕上市之后,魚先在池塘暫養,等到其它池塘的蝦苗標夠20天,又重新放到池塘中去,如此就可一直循環使用。
三,鑒于今年的氣候情況不容樂觀,因此養殖密度必須嚴格把控。今年投養的蝦苗最好是在4-5萬尾/畝即可,越高風險越大。在養殖過程中,如發現魚類或對蝦長速過慢或規格過小,說明池塘中餌料不足或養殖密度過高,應及時適量增加投喂量或通過捕撈降低養殖密度。
四,混養塘投料也需講究。如果是以南美白對蝦為主的塘口,選用飼料的蛋白含量就必須以蝦類需求為主。標苗期間,投喂營養充足的飼料有利于保障蝦苗生長強壯,提高成活率;等魚蝦都放苗后,考慮經濟性和營養搭配合理性,可以全程使用蝦料,也可以逐漸過渡到投喂高檔的魚蝦混養料。
五,調水非常重要。有多次混養成功經驗的養殖戶介紹,用芽孢桿菌、蔗糖和麥麩等經過簡易發酵后,潑灑到養殖水體中,使芽孢桿菌成為優勢菌群,主養不僅可以限制有害微生物的繁殖,控制疾病發生,同時發酵菌液中含有麥麩和蔗糖等也可有效調節了水體中的碳氮比。勤調水、勤改底,是有效避免藍藻爆發、保證養殖成功率的途徑之一。但進行混養的養殖戶尤其應該注意,由于養魚會涉及到殺蟲消毒類產品的使用,在投入蝦苗后要注意針對消毒、殺蟲類產品頻率,避開聚酯類甲殼類動物敏感藥物,建議消毒以碘制劑等溫和性消毒藥為主。
白對蝦混養金鯧魚
近年來金鯧魚行情非常理想,如果是咸水交換方便的區域,那么白對蝦混養金鯧魚便成為首選混養模式。
一,池塘條件:高位池、低位池均可,面積3-10畝,水深1.5-2.0米,水質良好,鹽度保持在5-25‰的區間為好,每畝配備一臺增氧機。
二,蝦苗、魚苗的放養:放苗分放蝦苗與魚苗,蝦苗先放,密度在3萬/畝左右,養殖20天待蝦苗長至4-5厘米活動能力較強時再放入體長約5厘米的魚苗,魚苗密度控制在1000-1500尾/畝。魚苗千萬不能過早放入與蝦苗混養,因為蝦苗前期很小,活動能力差,金鯧魚屬肉食性魚類,會捕食弱小蝦苗。
三,養殖管理:
1、飼料投喂管理:首先明確投喂順序,先投魚料,再投蝦料。魚料為膨化浮性料,魚能攝食多少十分容易觀察,蝦料為沉性料,蝦攝食多少難以觀察,投料量難以把握。先投魚料后投蝦料,兩者最好間隔半小時。要注意天氣對攝食的影響,正常天氣一般早午晚三餐料,但在高溫季節則中午不用投料,暴雨天氣也不用投料。
2、水質管理:每天早、晚測定水溫、pH值、水色、透明度,每周測定溶解氧、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水環境指標。定期取樣檢測浮游動、植物的種類與數量,并采取有效措施穩定水環境有益藻相。
3、病害防治:金鯧魚池塘養殖的病害相對較少,主要是南美白對蝦病害很多。利用金鯧魚肉食性本能來攝食對蝦殘體,捕殺病弱個體,可防止對蝦大規模發病。養殖金鯧魚最常見的病害是小瓜蟲病和指環蟲病,防治的方法是:魚苗投放前用淡水或15-20ppm高錳酸鉀溶液浸洗魚體10-15分鐘,養殖期間每隔15-20天消毒一次水體,消毒三天后使用生物制劑,保持水質清爽。
羅氏蝦與魚混養
羅氏沼蝦是雜食性蝦,適宜與魚混養,可提高池塘的利用率,增加單位面積的經濟收益,但不宜與高產魚池進行魚蝦混養。
一,羅氏沼蝦與魚混養塘,應選擇那些塘底淤泥少、進排水方便、深度1.5米左右的池塘。以養魚為主池塘面積10-20公頃為宜,以蝦為主則池塘0.2-0.4公頃效果較好,要注意的是池塘用水水源無污染,如農藥、重金屬等。
二,苗種放養:
1、以魚為主:蝦種放養以3-4厘米為好,肥水塘放養密度7500-12000尾/公頃,中等肥度的放養4500-7500尾/公頃,瘦水或新塘3000-5000尾/公頃。魚種放養依常規進行,只是不能在池塘中放養鱖魚、革胡子鯰,烏鱧等肉食性魚類,少放鯉、鯽、淡水白鯧等雜食性魚類。
2、以蝦為主:蝦種放養以3-4厘米,放養密度3-12萬尾/公頃,或1.5厘米蝦苗8-15萬尾/公頃,魚種放養以花白鰱、草魚為主,白鰱4-5寸,1000-1500尾/公頃;草魚、花鰱400-500尾/公頃,白鯽200-300尾/公頃。
3、養殖管理:羅氏沼蝦生長適宜水溫18-33℃,比魚高,需盡量保持較高的養殖水溫。羅氏沼蝦為雜食性,有機碎屑、植物碎片、動物尸體均為它所攝食。一般可投喂人工配合餌料。養殖期間還可直接投喂適量鮮豬糞供蝦攝食,以降低飼料成本,投喂時白天投魚餌料,晚上在池邊淺水處投蝦餌料。羅氏沼蝦對溶氧要求高,要經常添加新水或交換池水,控制池水的肥瘦,保證池水在2毫克/升以上的溶氧水平。高溫季節夜間保持池中有微流水更佳。在魚病多發季節要注意盡量減少魚病用藥;用藥時充分考慮到羅氏沼蝦對藥物的承受力。在水溫24-28℃、ph在7.4-7.7、溶氧2.9-7毫克/升的水域中,0.2ppm的90%晶體敵百蟲、1.5ppm的漂白粉對羅氏沼蝦均會致死。1ppm漂白粉,0.5ppm硫酸銅和20ppm生石灰是安全濃度。
三,混養誤區:
部分羅氏蝦養殖戶不僅混養鰱、鳙魚種,還混養鯽魚。混養鰱、鳙魚種對控制水體的肥度能起到很好的作用,而混養鯽魚雖然能夠攝食腐屑碎片和浮游生物,但大部分配合飼料被鯽魚吞食,導致蝦料的浪費和餌料系料的提高。
最后,由于今年南方地區“龍舟水”可能將較往年偏多,區域性、階段性暴雨強度大,因此養殖戶一定要注意防汛工作的準備,就算是一段期間內以多云無雨的天氣為主,也必須備好顆粒氧、攔網、排灌機械,水泵等物資,并提前足量的預備土,以便能盡早加固塘埂、堤壩等;在降雨前,則需在飼料中添加復合維C、免疫多糖等營養類物質,加強魚蝦體質,提高抗應激能力;而在持續強降雨過后一定要及時排去池塘中的表層水,注意消毒,并用生物底改處理池底,盡快調水培藻。
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