1日上午,來自湖北荊州洪湖的1000公斤小龍蝦運抵南京眾彩市場,這是今年首批到達南京的湖北龍蝦,分為大青、中青兩種規(guī)格,它們在上市之前經過嚴格的檢疫檢驗。
湖北是小龍蝦主產區(qū),今年小龍蝦養(yǎng)殖面積達833萬畝,比2019年增加43萬畝。受疫情影響,蝦苗和成品蝦的銷售行情卻遠不如往年。南京眾彩水產批發(fā)市場經營戶陳巍告訴記者,“湖北小龍蝦養(yǎng)殖水面較大、水較深,小龍蝦比較干凈。單只七到九錢的小龍蝦批發(fā)價為每斤30元左右;每只五六錢的中青小龍蝦,批發(fā)價在每斤24元左右,價格普遍比去年便宜近一半。”
不到中午,首批湖北小龍蝦銷售一空,進入南京的農貿市場、超市以及餐飲企業(yè)。據統(tǒng)計,南京人每年要吃掉全國三分之一的小龍蝦,其中大部分來自湖北。往年小龍蝦銷售旺季,水產經營戶陳巍每天都能銷售2000多公斤湖北小龍蝦。這兩天,他正在對接湖北當地小龍蝦養(yǎng)殖戶,幫助他們擴大銷售。“湖北小龍蝦今年大豐收,受疫情影響出現(xiàn)滯銷,我們作為銷售商,會力所能及幫助他們,大家一起努力渡過難關。”
在位于眾彩市場的武漢良之隆食材股份有限公司南京分公司,負責人陳秀萍正在銷售湖北的藕產品、菱角、臭鱖魚、龍蝦尾等特色產品,銷售量恢復到疫情前的80%。
陳秀萍是湖北黃岡人,在南京眾彩市場經營十多年。她告訴記者,3月初南京不少餐飲企業(yè)陸續(xù)復工,他們主動上門要求合作,希望采購湖北當地特色農產品。“我們是食材的搬運工,從田間到餐桌,盡量把供應和運輸成本全部都減下來,相當于裸價供給餐飲酒店。南京很多餐飲酒店也首先考慮把湖北食品搬上他們的餐桌,無論是作為湖北人,還是作為湖北企業(yè),我們都非常感謝江蘇人民。”
眾彩市場積極和湖北當地的農貿協(xié)會和養(yǎng)殖戶聯(lián)系,打通物流通道,湖北當地特色農產品將被陸續(xù)搬上南京人的餐桌。眾彩公司副總經理虞國明介紹,“我們市場方強化和湖北當地的產銷對接,同時打通難點、堵點,確保湖北農產品產得出、運得走、供得上。另一方面,強化檢測力度,保證農產品安全可靠,讓南京市民吃得放心。”
對于農產品在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是否會感染病毒的問題,國家食品安全風險評估中心副研究員鐘凱表示,新冠肺炎屬于呼吸道傳染病,不屬于農業(yè)病害,同時,基于新冠病毒對存活環(huán)境的特殊要求,附著在農副產品上是基本沒有機會的。為了確保采摘、加工、包裝、運輸環(huán)節(jié)的安全,參與農產品生產、加工和運輸的工作人員應佩戴口罩、手套,且持健康證上崗,“沒有必要拒絕某些特定產地的農產品,湖北生產的恢復需要全國各地消費者的支持。”
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