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調查顯示,由于去年11月份至今的暖冬天氣,華南各地氣溫及水溫均比往年同期要高,較為白對蝦、羅非魚、叉尾鮰等各類大宗水產(chǎn)品越冬養(yǎng)殖,因此直至今年3月份,兩廣、海南、福建等地上述養(yǎng)殖品種存塘量一直偏高,且大規(guī)格貨源比例也遠遠高于去年同期。在近期的疫情影響下,1月底至2月份期間各地積壓滯銷現(xiàn)象非常嚴重,不少地區(qū)由于封存封路,魚蝦乏人問津,加上前期農(nóng)貿(mào)市場閉市、加工廠也普遍處于停工狀態(tài)中,養(yǎng)殖戶不僅無人收購,甚至連自己拉貨到農(nóng)貿(mào)市場銷售都非常困難。有業(yè)內(nèi)人士粗略估計,去年冬季至今年春季的這段時間內(nèi),國內(nèi)白對蝦、羅非魚、叉尾鮰等大宗水產(chǎn)品存塘量比去年同期增加20%以上,但銷量卻狂跌80%以上。
據(jù)悉,單就羅非魚而言,由于目前大規(guī)格羅非魚存塘比例較大,且也難以出手,如果繼續(xù)留塘,不僅成本壓力持續(xù)增加(存塘量大的每天飼料成本就要上千元),同時存魚密度的增加也使病害風險也不斷擴大,因此很多養(yǎng)殖戶都只能送魚到各自的親戚朋友家中,盡可能地清理存貨,減輕成本壓力和減免損失。據(jù)海南一帶的養(yǎng)殖戶介紹,雖然近期當?shù)卣雠_一些補貼措施,自3月底起,采購收儲海南壓塘水產(chǎn)品每噸可享1000元補貼,但由于目前海南還有部分產(chǎn)區(qū)封存封路仍未撤銷,同時加工廠方面也未全面復工復產(chǎn),因此實際起到的作用相當有限,滯銷情況并未得到有效的改善,希望后期隨著工人返崗的增加,收魚量能隨之逐步擴大。
而就在2月底,美國財政部長接受采訪時表示,中美貿(mào)易戰(zhàn)中涉及兩國進口關稅減免的所有事項都將在“第二階段協(xié)議”談判期間進行磋商,然而談判進程因新冠病毒疫情延遲,另外,11月份又將迎來美國總統(tǒng)大選,在此之前,輸美水產(chǎn)品的關稅減免政策恐很難落地。這意味著,國內(nèi)包括羅非魚片、面包蝦等加工的水產(chǎn)品仍要繼續(xù)被美國方面征收25%懲罰性關稅,且持續(xù)的時間將絕不會短,甚至有可能在今年內(nèi)都無法達成最終和解。尤其是國家商務部日前表示,目前新冠肺炎疫情正在全球蔓延,歐美國家沒能例外,可能將對國際貿(mào)易造成一個時間較長的影響,同時連帶影響國內(nèi)產(chǎn)品的出口。據(jù)悉,目前國內(nèi)仍有不少加工出口企業(yè)對美國市場依賴性較強,而目前的國際環(huán)境也對水產(chǎn)品出口極度不利,有可能2020年全年水產(chǎn)品的出口量還會在去年猛降的基礎上繼續(xù)刷新下限。
專家指出,根據(jù)目前全球疫情的形勢而言,非常難以樂觀。雖然經(jīng)過近期國家的一系列行之有效的防空措施,國內(nèi)的情況全面好轉,全國范圍內(nèi)商場、超市、物流等各行業(yè)逐漸復工復產(chǎn),水產(chǎn)品滯銷情況已得到明顯改善,但由于國外的疫情卻出現(xiàn)控制不住、全面爆發(fā)的情況,截止4月6日7時,全球新冠肺炎累計確診病例已超過113萬例,對全世界的市場需求均造成嚴重沖擊,因此今年無論是白對蝦還是羅非魚、金鯧魚、叉尾鮰等品種的外銷渠道將會遭到較為嚴重的阻滯,5-10月份期間出塘的水產(chǎn)品走出國門的數(shù)量將會較往年同期大幅縮減,而更多的只能依靠國內(nèi)市場去消化。但如此一來,今年國內(nèi)貨源也將會高出往年的數(shù)量,在另一方面可能對價格也造成不利影響。因此,今年養(yǎng)殖類水產(chǎn)品如何獲利,成為養(yǎng)殖戶們非常關注的一個話題。專家建議:
【穩(wěn)妥為主】
今年選苗不必太過追求生長速度,盡量以質優(yōu)、高抗的苗種為首選,盡量在今年較差的氣候環(huán)境下提高養(yǎng)殖成功率,從根本上提高產(chǎn)量、保障基礎收益。
【薄利多銷】
今年5-10月份期間將會是各類水產(chǎn)品出塘高峰,國內(nèi)市場的貨源供應或將比去年同期更多,行情波動也有很大的可能性比去年更加頻繁,因此建議最好不要過度追求“利潤最大化”,在可以確保獲利的前提下能出塘就出塘,盡量不要捂塘惜售。
【拓寬渠道】
今年初以來,水產(chǎn)品生鮮、冷凍銷售量不斷提高,在疫情防控的影響下,各地市民對網(wǎng)購水產(chǎn)品的接受能力已大幅提高。在今年加工廠收購可能不給力的情況下,建議養(yǎng)殖戶主動減少對收購商的依賴性,多參與電商平臺、朋友圈等線上銷售模式,主動出擊,拓寬銷售渠道。
【快進快出】
今年的養(yǎng)殖也不必過于追求“大魚大蝦”,在達到成品規(guī)格、適合出塘后就應該開始考慮主動出塘,盡快將存塘量消耗完畢,以便可以無縫銜接下一輪的養(yǎng)殖工作,保障全年收益不斷檔。尤其是近期受世界各地防疫措施和消費者搶購影響,歐美等國家的羅非魚庫存消耗較大,多家國內(nèi)羅非魚公司表示,商超訂單量出現(xiàn)上升,相關進口商存在加大進貨需求。美國貿(mào)易代表辦公室最近發(fā)布中國產(chǎn)品進口關稅排除公告,決定對凈重不超過115克(約2.4兩)的冷凍羅非魚豁免關稅,屆時小規(guī)格羅非魚或大受企業(yè)青睞。
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