【種苗】
近年來,蝦苗市場混亂一直飽受業內詬病,甚至部分地區的基層已成為劣質蝦苗的傾銷地,劣苗、“鐵苗”等層出不窮,養殖戶是最直接的受害群體。基層反饋,今年以來,受災最嚴重的廣西沿海養殖區,因蝦苗售價較低,大量劣質帶毒的蝦苗進入養殖區域,其中北海方面,合浦黨江近4萬畝蝦塘早茬幾乎絕收,北海竹林鹽場古城、竹林村幾百塘口大量排苗,剩下的也不足十塘,為歷史少見,而放苗較遲合浦西場一帶已有八成蝦塘發病;另外,欽州一帶在今年2月份投放的蝦苗也陸續發病;防城港地區也有不少養殖戶表示今年蝦苗出現的問題比往年同期更多,白龍附近排塘率高達七成,而江平地區也有養殖戶表示,死苗多、難長大是今年早春期間養殖的主流問題。
今年廣東的湛江、陽江及珠三角一帶問題也不少,今年蝦苗出問題的時間段基本都在3-4月份最多。湛江吳川的李先生表示“今年死苗最多,剛進塘不到一個月就浮游爬邊的很多,只能排掉。”而中山、珠海一帶也有養殖戶稱,部分村集體排塘的情況已經見怪不怪,尤其是土苗出問題的比例最大。而部分苗場負責人稱,今年雖然氣溫總體適合孵化育苗,但無奈病害問題實在影響較大,全池排苗的情況經常發生,總體損失較大。
另外,今年最受苗場及養殖戶關注的就是“玻璃苗”問題,尤其是在兩廣一帶,情況尤為嚴重。有苗場負責人介紹,這種現象通常會出現在蝦苗大小為P5-P10之間,主要癥狀是蝦苗在死亡前會變成透明狀。其中小苗場較為多發,大苗場相對稍少,但無論苗場規模大小,盡管基本都已采取嚴格的防范措施,但是似乎對玻璃苗的傳播成效不大。
近日,水產專家何建國指出,“玻璃苗”極有可能早在兩三年前就已出現,但初時暴發規模較小,并未引起業界重視,經過近年來的發展才逐漸加重,直至今年,發生率已高達七成左右。另外,經嚴密的科學檢測,目前已有證據表明,“玻璃苗”是已經感染一種新的小RNA病毒,暫命名為肝胰腺和消化道壞死病毒(簡稱HINV),但卻未檢測出與近期暴發較多的“虹彩病毒1”及高致病副溶血弧菌有關。
不少從業者可能對什么是RNA病毒沒有一個明確的概念,簡而言之,艾滋病病毒、丙型肝炎病毒、乙型腦炎病毒、全部類型的流感病毒、登革熱病毒、SARS 病毒、埃博拉病毒等等,全都是RNA病毒。而RNA病毒變異很快,但疫苗卻是要根據病毒的固定基因或蛋白進行開發制作,所以RNA病毒的疫苗較難開發。專家表示,對于目前出現的蝦苗肝胰腺和消化道壞死病毒(HINV)尚無針對性的藥物或疫苗出現,但苗企方面仍可在一些方面進行風險規避:
① 將HINV納入到現有的SPF體系中,各苗企需積極聯動。
② 親蝦暫養池及蝦苗飼養池一定要做好消毒工作,用穩定性二氧化氯用少量清水稀釋后進行全池潑灑,親蝦暫養池的藥物濃度為3毫克/升,蝦苗飼養池為0.2-0.3毫克/升。
③ 網具、撈子等繁殖用具放在穩定性二氧化氯水溶液中浸泡5小時至6小時以上。
④ 親蝦也需消毒,可將穩定性二氧化氯用少量清水稀釋后全池潑灑,使水體中的藥物濃度達到0.3毫克/升的濃度即可。
⑤ 用穩定性二氧化氯水溶液浸泡蝦苗或幼體。浸泡蝦苗的濃度最好達0.5毫克/升,時間為5-10分鐘;浸泡幼體的濃度為2.0毫克/升,時間為15-20分鐘。
【虹彩病毒】
而對于近期不少養殖戶都比較頭疼的對蝦虹彩病毒,案例顯示,這種病毒的擴散性極強,能夠通過水流傳染,一旦感染這種病毒,蝦體就會泛紅,然后身體萎縮,在短時間內就會死亡,因為擴散性高,基本上爆發一次就是一池蝦全部死亡,且南美白對蝦、羅氏沼蝦等多個蝦類品種都會感染,一般5-6月份暴發率最高,所有規格的蝦都有檢測出,4-7公分規格的蝦檢測率最高,且不同鹽度均有檢出,無明顯選擇性。
另外,研究表明,虹彩病毒在常溫中25天后仍有活性,專家認為虹彩病毒已具備對環境的抵抗能力,可以在水體中存在較長時間,區域內水體一旦受病害影響,情況就會逐漸加重。但在檢測過程中,目前暫時未能發現虹彩病毒的潛在攜帶者。在防范虹彩病毒時,專家建議:
① 每造蝦的養殖應該稍微間隔一段時間,對蝦塘進行全面翻耕、暴曬、消毒,必要時可減少養殖次數,令蝦塘得到充分休養生息。
② 蝦塘進水時一定要注意消毒,這是最關鍵的環節。如果附近有蝦塘出現虹彩病毒,那么對水源問題要高度注意,嚴防交叉感染。最好各個蝦塘之間實行隔離制度,盡量少換水。
③ 對病害防控時,盡量選擇生物防控。
④ 平時最好實施常規疾病檢測。
⑤ 投料時最好伴有葡聚糖刺激免疫細胞,提高蝦體免疫力。
據悉,今年各地親蝦場、標粗場發病導致排池的蝦苗不計其數,甚至已有部分大型品牌苗企全線停產,養殖戶購苗必須要小心,業內建議組團購苗、統一消毒放苗、減少外界傳播,應成為以后養蝦人努力的方向。對于今年全面爆發的“玻璃苗”及虹彩病毒,由于目前尚無太好的治療方案,因此建議今年的對蝦養殖必須將防控措施放在首位,其次就是最好以保守穩妥的方式進行養殖,降低養殖密度、抓緊出塘上市都是比較理想的方式,賭博心理是今年養殖的大忌。
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