“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”螃蟹的產地很多，但自古以來陽澄湖所產的螃蟹最為著名。如今，為了響應“退養還湖”“拆除網圍”的號召，“陽澄湖蟹”養殖已展開從湖泊養殖轉向池塘養殖的戰略大轉移。在最近一次的陽澄湖鎮標準化大閘蟹生態養殖池塘發包會上，中標價格的再創新高無疑給陽澄湖大閘蟹的轉型發展打響了品牌第一槍。

　　今年1月，蘇州市相城區陽澄湖鎮農產園二期標準化池塘開始發包，在經歷了多輪招標后，中標價格再創新高。此次招標養殖池塘總面積為3362.93畝(不含尾水池、凈化區)，全標涵蓋十圖、岸山、圣堂、陸巷4個行政村，分15個標段。最終以畝均高達2965.30元的價格全部中標，其中單價最高的一個標段達到4700元/畝。

　　“我剛才以3150元每畝的價格拍到了岸山2號標，去年我沒參加招標，今年可不能再錯過了。”沈周村村民沈紅衛激動地說，現在身邊池塘養殖螃蟹的人越來越多了，規范化的運作，讓蟹農也嘗到了甜頭。現如今也如愿加入了“池塘養殖”這個大潮中。

在相城區陽澄湖現代農業產業園看到，工作人員展示標準化池塘里養殖的優質大閘蟹。濮建明 攝

　　建架構

　　三資管理迸發養殖新活力

　　陽澄湖大閘蟹歷史悠久。早在1997年，農業部中國農學會就授予陽澄湖鎮“中國陽澄湖清水大閘蟹之鄉”稱號。2015年，蟹業從業人員達1.6萬余人，占全鎮勞動力68%左右，成為陽澄湖鎮一大特色產業，幫助村民增收致富。

　　養蟹，陽澄湖的“蟹農們”是專業的。然而，近年來為深入貫徹習近平總書記的“兩山”理念，保護陽澄湖水質，蘇州市政府強勢推進退養還湖、生態修復，湖蟹的區域品牌優勢面臨了一大挑戰。如何在減少農業污染的同時，又能持續鼓起錢袋子，成為了陽澄湖鎮的頭等大事。對此，陽澄湖鎮政府以大閘蟹轉型發展為契機，大力跟蹤推進農產園集中管理模式，積極盤活村級集體經濟，通過讓大閘蟹“上岸進塘”，不但提升了螃蟹品質，還形成了良好生態內循環，減輕了陽澄湖的生態壓力，降低了污染指數，逐步將“陽澄湖”打造成為生態宜居的“養生湖”。

　　因為池塘的改造，螃蟹的養殖迎來了新一輪的爭搶高鋒。今年組織的二期標準化池塘發包會，是陽澄湖鎮有史以來最規范、最有序、最高效的一次，招標情況十分激烈。現場來參與招標的養殖戶表示，由于標準化池塘的改造，外加農產園專業的技術指導，大家都十分看好今年的螃蟹養殖。線上競價不但彰顯了市場化的力量，大大提高了資源的收益，集體資產也得到了較大的增值，達到了資源和集體的雙贏。

　　“昔日荒廢的水塘洼地如今成為農民增收致富的‘聚寶盆’。”陽澄湖鎮領導表示，資金、資產、資源，這“三資”屬于集體經濟組織的成員共同所有，如何管好、用好“三資”，則需要立足鎮情，創新管理，通過強化頂層設計，做好產村融合，用長遠的眼光，打造有陽澄湖特色的產業體系。

　　搭班子

　　農產園運作盤活經濟新思路

　　為了更好地完善池塘認領和螃蟹養殖這一閉環，陽澄湖鎮專門設置了一個管理平臺——陽澄湖現代農業產業園，它擔負著標準化池塘改造、池塘招標、養殖指導等多個重要任務，成為了陽澄湖鎮“蟹農們”強大的后援支撐。

　　近年來，農產園堅持以“陽澄湖大閘蟹養殖”為特色，圍繞“總體規劃、分步推進”的工作要求，按照“政府搭臺，企業運作，農戶參與”的運作模式，由鎮屬集體公司負責園區的開發建設和經營管理，鼓勵農戶入股合作社，享受年終保底分紅，引導農戶組建家庭農場，參與農業生產經營。由農產園培育的“陽澄湖”牌大閘蟹連續7年獲農業部全國農交會金獎。

　　綱舉目張，執本末從。在新發展理念和思路的指引下，陽澄湖鎮從一個“大閘蟹之鄉”快速向一座“科創新城”邁進，池塘養殖已不單單是“蟹農”們的單打獨斗，博士、教授也加入培育大閘蟹的隊伍中。農產園廣泛吸納人才，成立農業科技公司，運用科學技術手段，為水產養殖業的健康發展發揮積極的作用。目前，農產園擁有博士后科研工作站2個，自主培育國家千人計劃1人，引進江蘇省雙創計劃人才2名，獲評姑蘇創新創業人才1名，陽澄湖農業(科技)人才6名，新型職業農民29人。累計與17家高等院校及科研院所開展產學研合作，搭建創新平臺9個、公共服務平臺7個，引進或自主研發科技成果45項，獲評各類榮譽100多項，累計申請專利184件。

　　在科技成果的強力支撐下，陽澄湖鎮已然成為名符其實的“國家級現代農業示范區”。在推進現代農業園區化發展的同時，注重發展特色產業優勢，培育壯大品牌產品，最大限度釋放農產業活力，逐步形成了一套完備的現代農業產業體系。

　　推品牌

　　信息化做活銷售新渠道

　　“現在生態好了，螃蟹的質量和產量不減反增，事實證明，科學養殖是走對了路子。”一名蟹農開心地介紹說，經過標準化池塘改造，養殖的成品蟹不但超大規格(公5兩、母4兩以上)比例超過一半，畝均產值達到3萬元以上，品質達到甚至優于陽澄湖湖區養殖的河蟹，而且養殖水質也達到國家地表水II類水質標準，達到經濟效益、社會效益與生態效益的和諧統一。

　　走進陽澄湖現代農業產業園，一個個長方形的標準化養殖池塘整齊劃一，岸邊不少大個頭的螃蟹正在“散步”。“池塘里的水都引自陽澄湖，池塘內還種植伊樂藻等水生植物，營造與陽澄湖自然水域接近的優質生態環境。”農產園負責人說。

　　近年來，陽澄湖鎮以現代農業產業園為載體，先后與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、蘇州大學、上海海洋大學、中科院南京土壤所等高校及科研單位建立合作伙伴關系，依托其人才和技術優勢開展多項農業科技創新研究，成功轉化應用多項高新技術和專利發明。僅在淡水蟹養殖方面，產業園就擁有先進的“863”綠色養殖技術(畝放扣蟹800只、回捕規格成蟹600只、畝均產值3萬元)、“原位生態修復技術”和“蝦、蟹、魚共育生態高效養殖技術”3項核心技術，給大閘蟹的養殖帶來了質的飛越。與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心共同研發的水產新品系“陽澄湖1號”，具有生長速度快、抗病能力強、規格品質高等特點。蟹農使用“陽澄湖1號”苗種養出來的螃蟹，其口味獨特，鮮、腥、香、甜也更加濃厚，能給蟹農帶來更高的經濟效益。

　　“我們要培育的，是‘生態蟹’‘科技蟹’‘品牌蟹’，更是‘富民蟹’”陽澄湖鎮黨委書記惠林方說。在互聯網迅速發展的大潮下，年輕的“蟹農們”瞄準市場需求，成立水產公司，并將銷售逐步進入信息化和公司化，通過與電商巨頭、冷鏈物流等企業合作，深入大閘蟹生產、銷售環節，助力大閘蟹生鮮到家。作為陽澄湖鎮消涇村的一名85后，顧敏杰的大閘蟹網銷額從開始的300萬元做到了超億元。養殖大閘蟹，為陽澄湖鎮提供了近2萬個工作崗位，蟹農平均年收入可上5萬元，大閘蟹真正成為了“富民蟹”。

　　為了保住“陽澄湖”大閘蟹這塊“金字招牌”，這兩年，陽澄湖鎮加大對大閘蟹的品牌監管，提出“湘城”牌公眾品牌。凡達到以下幾個條件的才可以使用：必須是陽澄湖大閘蟹商會的正式會員，注冊地在陽澄湖鎮所轄行政區域，擁有標準化生態養殖水面，無不良失信行為和記錄，經過市場監管部門備案后，每只不低于二級蟹標準的大閘蟹，才可以叫“湘城”牌大閘蟹。陽澄湖鎮通過規范公眾品牌，統一對外宣傳，確保大閘蟹品質和口碑的整體提升。

　　沒想到，“一只螃蟹”發展的背后蘊藏了整個經濟、生態、管理的奧秘。它透露出，全面建成小康社會、推動鄉村振興的進程中，我們不僅需要加快農業農村現代化，更要實現鄉村治理體系和治理能力的現代化，因地制宜，創新發展，在產業轉型、塑造城鎮品質的軌道上跑出“加速度”，轟出“推背感”。