小龍蝦養殖陣痛期將徹底洗牌這個行業!當雪崩來臨的時候,沒有一片雪花是無辜的。龍蝦養殖戶的寒冬終于不可避免的來臨了!一地雞毛,一片哀鴻。
一個產業的由興而盛,是無數農民在黑暗中摸索的碩果,是凝聚了無數蝦農汗水和心血的結晶。
小龍蝦,一個集萬千寵愛于一身被神化了的水產養殖品種,庫蝦“八毛錢”,蝦苗兩塊。
小龍蝦今年這種價格,當投資與收入不成正比的時候,相信大部分人會選擇及時止損,后期不會繼續投入,物競天擇,任其自生自滅。
如此下去,“全國龍蝦看湖北,湖北龍蝦看潛江”的豪言,終將成為大家記憶中的一抹血色的痛!
為什么會這樣?還是規格小惹的禍
今年行情特殊,新塘口少,蝦苗普遍偏多,存塘蝦密度大,導致蝦規格起不來,大蝦少。
當苗蝦從暴利淪為災害,宣布了一個盈利模式的結束;當庫蝦從高產淪為咸菜,重復著一個產能過剩的痛苦;唯有大蝦,獨立支撐著這個龐大的產業。養大規格蝦,養精品蝦,建立自己的銷售渠道。
筆者提醒您:育養分離、低成本投入和不斷捕撈(大規格蝦、精品蝦)才是小龍蝦養殖的根本。
誰有大蝦誰為王!
說起小龍蝦的價格,今年真是奇葩
鮮活的苗種不值錢也就罷了,庫蝦無價就有點讓人想不通!鞍嗣X”庫蝦不應該!
所謂的庫蝦,就是因為活蝦不能保存才會有庫蝦。庫蝦不是時價蝦,與每天上市多少沒有關系?如果庫蝦八毛錢就失去了庫蝦的意義。三大“龍蝦節”有兩個蠢蠢欲動。一個是潛江龍蝦節悄悄開鑼;一個是第19屆合肥龍蝦節由民辦改為公辦,由合肥市政府牽頭,各專業機構協辦,誠邀天下人到合肥某街吃小龍蝦。這些都是減少小龍蝦庫存(庫蝦)的有效措施。
對于小龍蝦的報價,市場保持沉默。從五月十日開始,小龍蝦慢慢開始漲價了。量大規格大的報價23元以上,天天看漲;“大蝦價好,小蝦命賤”已成行業共識,今年的低價期似乎已經過了。
今年的小龍蝦價格,苗種,庫蝦和小規格的龍蝦基本無價,但六七八錢以上規格的小龍蝦價格堅挺。其原因有:
(1)疫情影響
疫情影響旅游、餐飲、開學和集會,從而影響小龍蝦的消費。
(2)回歸理性
網上銷售信息透明和配送成本增加使消費者選擇更趨理性,從而也壓縮養殖戶的獲利空間,價格一直在低位徘徊。
(3)大規格和精品小龍蝦數量少
苗種銷售市場疲軟,與苗種同規格的庫蝦數量急聚增加,貨源充裕,收購商將本就托市的庫蝦變成壓價的手段,使得湖北出現小龍蝦價格只有兩塊錢的現象,更有甚者還出現了“八毛錢”的小龍蝦。養殖戶信心全失,多出的小規格龍蝦品質差,捕撈不到,三錢規格的小龍蝦成為養殖瓶頸。
而湖北以外的小龍蝦養殖,因技術和發展遲,靠的不是苗種盈利模式,投放密度不大,反而出蝦的規格大,養殖成本低,30克以上的小龍蝦價格一直在40元/千克以上高位運行。
小龍蝦大規格的保持高價位,小規格低價格還會持繼一段時間。
從5月10日開始,小龍蝦慢慢開始漲價了,今年的低價期似乎已經過了。
5月12日,湖北小規格龍蝦本地零售價12~15元。當地收購當地銷售青殼蝦"345"錢,塘口價販子收6~8元,也有紅殼,只能做蝦球用的;"234"錢進庫,"345"錢上市,"567"錢上桌;"678"錢蝦少,零售價25左右;兩蝦更少。
5月15日,潛江小龍蝦市場報價,今天2~3錢的小青蝦都開價7塊了,湖北庫蝦嚴重缺貨。突破3錢(規格)穩中有升,連續三天漲價,蝦販子都沒脾氣了!
"456"錢的價格漲到12塊以上了,比一個星期前多了4~5塊錢;6錢以上的規格蝦,有人統計不超過10%,湖北已經突破23塊;兩蝦更少,35塊錢一斤。
為什么會少?很多塘口蝦苗賣不出去,密度大,長得慢,加上疫情影響,水草也種的晚。很多地方大多是外地人承包養蝦,春節回家被封,解封才出來,前期管理也沒跟上。
今年是小龍蝦發展的陣痛期,小龍蝦價格探底、市場歸位、行業洗牌,讓人們終于可以看清小龍蝦的本來面目,迫使人們理性對待小龍蝦。
既然選擇遠方,便只能風雨兼程,相信市場消費會恢復,行情會明朗起來,有大規格的蝦價格還是不錯的,小龍蝦要回歸理性。
小龍蝦市場的瘋狂徹底違背社會經濟發展規律。小龍蝦今年這種價格,用精飼料喂肯定是不行了,成本都算不過來。鄂州萬畝湖那邊現在是用小麥、玉米、黃豆三合一打碎,按正常投喂量,兩天一喂,比傳統飼料利用率高,成本降低60%以上。
小龍蝦回歸本位,成了真正的飼料蝦,F在密度大的蝦塘,停食取大蝦,讓蝦吃蝦。蝦是雜食性的,缺食不僅僅會攝食水草,還會攝食小規格的和剛脫殼的小龍蝦。小陳開玩笑說,有專吃水草的蝦沒有,小龍蝦吃水草,一定是沒得蝦吃了再來吃水草。因此,不斷捕撈的重要性和技術就不用重復講了。
至于怎么補苗,小陳說,至少要把20畝池塘的收益達到兩萬塊錢了再考慮是否補苗。達不到,想都不要想,捕五十斤二十塊錢的大蝦和捕一百斤十塊錢的中蝦有什么區別?捕一百斤蝦多投一百斤料,這就是區別,還多五十斤累,不光勞累,而且心累。
今年的小龍蝦不值錢了,不擔心殺青苔了,真要是值錢都緊張的不得了。今年小龍蝦這么一鬧,明年青苔解決不是問題了。青苔總要殺,不怕死些蝦;青苔分解素,控苔又控蝦。
另外,小龍蝦養殖有他的特殊性,并不是全年都能養殖的。
附:《小龍蝦養殖周期表》
【大寒】元月二十日左右栽草上水。
【雨水】二月二十日猛上水。
【春分】三月二十日左右投放苗種。
【谷雨】四月二十日之前是小龍蝦養殖期。
養殖期的小龍蝦如何投喂?
小龍蝦養殖的整個4月份應該天天投喂。每天每畝投喂量不超過五斤就行了,這個時候不要控制飼料成本。我們以前叫人不喂或少喂是遏制亂喂的勢頭,完全不喂不是目的。
養殖期投喂并不是說一年喂到頭,花不了多少錢,一個月還是要喂的。雖然,水草沒有了就干池是經驗,但能喂就要喂也是經驗。
四月二十日到五月二十日是捕撈期,可以隔天喂,也可以停捕投喂。
【小滿】五月二十日到六月二十日是稻蝦綜合種養緩沖期,邊捕撈,邊觀察,邊調整。小龍蝦病害嚴重,水草不好等,提早干塘種植水稻。
【夏至】六月二十日到七月二十日是水稻種植緊迫期,水稻種植刻不容緩,稻蝦養殖應把主要精力重點放在種植水稻上面去。
【處暑】八月二十日補苗(育養分離苗種塘)。
【秋分】九月二十日烤田曬塘(育養分離苗塘環溝清塘除雜) 。
十月十日水稻收割(捕撈區域旋行留路)
【霜降】十月二十日上水捕撈。
【小雪】十一月二十日落水清塘(育養分離養成塘)。
【冬至】十二月二十日修整塘口。
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