記者來到農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)攤位上已有不少“六月黃”的身影。攤主介紹，雖然大閘蟹要秋天以后才會成熟，但蟹黃卻是成熟之前最為豐滿肥嫩。因此，六月黃又稱為“童子蟹”，一般在每年的六月上市，品嘗六月黃要抓準時機，過了這個季節(jié)，就錯過了它的鮮美。二兩重一般在40元一斤，二兩半65元至70元一斤。

　　“六月黃”具有外殼脆、內(nèi)殼軟、肉質(zhì)豐滿、蟹黃鮮香等特點。攤主說，挑選“六月黃”要選擇肚皮泛黃，蟹殼粗糙凸出的才夠鮮美。一般六月黃清蒸為主，小一點的可做面拖蟹或配毛豆蒸咸肉。要注意的是：螃蟹雖美味，卻性狀偏寒，脾胃虛寒的人群應(yīng)當適量少吃。

　　與“六月黃”有的一拼的美味要數(shù)小龍蝦了。據(jù)攤主介紹，今年的小龍蝦由于成活率高，數(shù)量多，養(yǎng)殖密度偏大，由此也造成了大蝦少、小蝦多的局面，雖然一兩二以上的大蝦價格依舊不低，但是半兩左右的小蝦每斤價格只有10元多點，喜歡吃的市民不妨買一些嘗一嘗。