海關(guān)總署、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局于7月10日，向全國各省、自治區(qū)、直轄市下發(fā)《關(guān)于對部分自厄瓜多爾進(jìn)口凍南美白蝦實(shí)施緊急處置的通知》，要求對部分自厄瓜多爾進(jìn)口凍南美白蝦實(shí)施緊急處置。

　　這兩天各地都在清查來自厄瓜多爾的凍南美白蝦，未來一段時(shí)間，還會繼續(xù)地毯式地清查，截止7月11日上午，浙江省封存召回了77噸自厄瓜多爾進(jìn)口的凍南美白蝦，哈爾濱南崗區(qū)市場監(jiān)督管理局也對1299.6公斤涉疫凍蝦進(jìn)行緊急下架封存處理。

　　清查國外凍蝦對國內(nèi)活蝦市場能有多少提振作用?目前來看，近期活蝦流通市場略顯疲軟，但由于江蘇等產(chǎn)區(qū)供貨量減少，國內(nèi)鮮活南美白對蝦價(jià)格有所上漲。從這兩天的新聞輿論來看，這次清查進(jìn)口凍對蝦，對國內(nèi)對蝦產(chǎn)業(yè)有利好的苗頭，“新聞出來之后，進(jìn)口自厄瓜多爾的涉疫凍蝦只要發(fā)現(xiàn)就下架，很多商超在市場監(jiān)管局檢查之前就主動下架了，有的地方干脆發(fā)現(xiàn)來自厄瓜多爾的就先下架再說。”

　　從三文魚到厄瓜多爾凍蝦，在事件連續(xù)發(fā)酵的過程中，國人對進(jìn)口水產(chǎn)品的消費(fèi)興趣在下降，這對于國內(nèi)的南美白對蝦產(chǎn)業(yè)是好事情，看起來會逐漸形成一種輿論氛圍，“國內(nèi)活對蝦價(jià)格本來就不高，為什么還要去吃有風(fēng)險(xiǎn)的進(jìn)口凍對蝦，活蹦亂跳的國產(chǎn)對蝦不香嗎?”在這一波清查行動中，首先會有大量厄瓜多爾凍蝦留下來的市場空白，甚至其他國家的凍蝦銷售都會受到影響，“現(xiàn)在來看，老百姓并沒有因此出現(xiàn)消費(fèi)鮮活對蝦的消極情緒，盡管鮮活對蝦還沒有明顯的反彈跡象，但畢竟才一兩天的時(shí)間，估計(jì)等幾天市場肯定會有表現(xiàn)的”。

　　厄瓜多爾凍蝦在我國有多少市場空間?根據(jù)厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會的估算，2019年厄瓜多爾白蝦出口量或突破63.5萬噸，產(chǎn)值超過35億美元。2017、2018年，厄瓜多爾分別出口42.6萬噸、50.6萬噸白蝦。從2017年開始，厄瓜多爾約三分之二白蝦最終賣往中國，這樣估算的話，估計(jì)2019年約有24億美元的厄瓜多爾白蝦在我國市場流通。

微信朋友圈里的厄瓜多爾凍蝦

　　在我國疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，厄瓜多爾對蝦進(jìn)口量降至谷底。在我國疫情緩和的時(shí)候，厄瓜多爾對蝦進(jìn)口量也跟著回升，其中4月份大幅反彈，比3月份攀升了59%，達(dá)到1.044億英鎊。據(jù)厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會統(tǒng)計(jì)，今年4月，厄瓜多爾向中國出口4.7萬噸白蝦，占厄瓜多爾全國出口量的80%左右，中國是厄瓜多爾白蝦的最大買手。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，厄瓜多爾白蝦主要在商超柜臺和電商平臺上銷售，電商平臺包括京東淘寶等，以及無孔不入的微信朋友圈及抖音帶貨平臺。

　　國外凍蝦銷量減少，對于國內(nèi)鮮活南美白對蝦肯定是有利的，也會讓我國一線蝦農(nóng)看到價(jià)格回升的希望。但是蝦農(nóng)還是要理性一點(diǎn)，以后想要持續(xù)地賺錢，最根本的還是從自身出發(fā)，“因?yàn)槭袌鰞r(jià)格是隨行就市的，那是大環(huán)境去決定的，普通的養(yǎng)殖戶只能先養(yǎng)好蝦、控制好成本，這樣無論價(jià)格好壞，和別的養(yǎng)殖戶相比，你的抗風(fēng)險(xiǎn)能力都會強(qiáng)一些”。

　　另一方面，哪怕現(xiàn)在我國一條蝦不進(jìn)口，國內(nèi)對蝦價(jià)格也不會長期一直好下去，畢竟現(xiàn)在南美白對蝦養(yǎng)殖面積越來越大，總產(chǎn)能是在增加的，“養(yǎng)蝦技術(shù)越來越好，無論是畝產(chǎn)量還是總產(chǎn)量都在增加，如果規(guī)模不斷擴(kuò)大，遲早有一天會出現(xiàn)價(jià)格下滑的情況”。今年的特殊情況下，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖品種利潤空間越來越小甚至虧本，但南美白對蝦的利潤情況總體還是很好的，只要養(yǎng)成功了就不會虧本，還有部分養(yǎng)殖戶是暴利的。所以未來幾年，南美白對蝦還會不斷吸引著新人加入，直到有一天供需兩端越來越接近。