海關總署、國家衛生健康委、市場監管總局于7月10日,向全國各省、自治區、直轄市下發《關于對部分自厄瓜多爾進口凍南美白蝦實施緊急處置的通知》,要求對部分自厄瓜多爾進口凍南美白蝦實施緊急處置。
這兩天各地都在清查來自厄瓜多爾的凍南美白蝦,未來一段時間,還會繼續地毯式地清查,截止7月11日上午,浙江省封存召回了77噸自厄瓜多爾進口的凍南美白蝦,哈爾濱南崗區市場監督管理局也對1299.6公斤涉疫凍蝦進行緊急下架封存處理。
清查國外凍蝦對國內活蝦市場能有多少提振作用?目前來看,近期活蝦流通市場略顯疲軟,但由于江蘇等產區供貨量減少,國內鮮活南美白對蝦價格有所上漲。從這兩天的新聞輿論來看,這次清查進口凍對蝦,對國內對蝦產業有利好的苗頭,“新聞出來之后,進口自厄瓜多爾的涉疫凍蝦只要發現就下架,很多商超在市場監管局檢查之前就主動下架了,有的地方干脆發現來自厄瓜多爾的就先下架再說。”
從三文魚到厄瓜多爾凍蝦,在事件連續發酵的過程中,國人對進口水產品的消費興趣在下降,這對于國內的南美白對蝦產業是好事情,看起來會逐漸形成一種輿論氛圍,“國內活對蝦價格本來就不高,為什么還要去吃有風險的進口凍對蝦,活蹦亂跳的國產對蝦不香嗎?”在這一波清查行動中,首先會有大量厄瓜多爾凍蝦留下來的市場空白,甚至其他國家的凍蝦銷售都會受到影響,“現在來看,老百姓并沒有因此出現消費鮮活對蝦的消極情緒,盡管鮮活對蝦還沒有明顯的反彈跡象,但畢竟才一兩天的時間,估計等幾天市場肯定會有表現的”。
厄瓜多爾凍蝦在我國有多少市場空間?根據厄瓜多爾水產養殖協會的估算,2019年厄瓜多爾白蝦出口量或突破63.5萬噸,產值超過35億美元。2017、2018年,厄瓜多爾分別出口42.6萬噸、50.6萬噸白蝦。從2017年開始,厄瓜多爾約三分之二白蝦最終賣往中國,這樣估算的話,估計2019年約有24億美元的厄瓜多爾白蝦在我國市場流通。
微信朋友圈里的厄瓜多爾凍蝦
在我國疫情最嚴重的時候,厄瓜多爾對蝦進口量降至谷底。在我國疫情緩和的時候,厄瓜多爾對蝦進口量也跟著回升,其中4月份大幅反彈,比3月份攀升了59%,達到1.044億英鎊。據厄瓜多爾水產養殖協會統計,今年4月,厄瓜多爾向中國出口4.7萬噸白蝦,占厄瓜多爾全國出口量的80%左右,中國是厄瓜多爾白蝦的最大買手。水產養殖網了解到,厄瓜多爾白蝦主要在商超柜臺和電商平臺上銷售,電商平臺包括京東淘寶等,以及無孔不入的微信朋友圈及抖音帶貨平臺。
國外凍蝦銷量減少,對于國內鮮活南美白對蝦肯定是有利的,也會讓我國一線蝦農看到價格回升的希望。但是蝦農還是要理性一點,以后想要持續地賺錢,最根本的還是從自身出發,“因為市場價格是隨行就市的,那是大環境去決定的,普通的養殖戶只能先養好蝦、控制好成本,這樣無論價格好壞,和別的養殖戶相比,你的抗風險能力都會強一些”。
另一方面,哪怕現在我國一條蝦不進口,國內對蝦價格也不會長期一直好下去,畢竟現在南美白對蝦養殖面積越來越大,總產能是在增加的,“養蝦技術越來越好,無論是畝產量還是總產量都在增加,如果規模不斷擴大,遲早有一天會出現價格下滑的情況”。今年的特殊情況下,很多水產養殖品種利潤空間越來越小甚至虧本,但南美白對蝦的利潤情況總體還是很好的,只要養成功了就不會虧本,還有部分養殖戶是暴利的。所以未來幾年,南美白對蝦還會不斷吸引著新人加入,直到有一天供需兩端越來越接近。
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