昨天,位于浙江省余姚市大嵐鎮大俞村的余姚四窗巖石斑魚養殖場內,四五位村民正在饒有興趣地觀看石斑魚苗。養殖場負責人俞建榮表示,這是他們第一次采用人工方式孵化出的石斑魚苗,今后要擴大養殖規模,就不用擔心魚苗繁育的瓶頸問題了。
據了解,光唇魚(本地土名叫石斑魚)是一種小型溪源性經濟魚類,喜歡生活在山區溪流中,主要分布在浙、閩兩省,因肉質細嫩味美,深受消費者喜愛,是鄉村旅游餐飲中的一道特色小菜。但是,由于近年來捕撈泛濫,特別是非法電魚行為,使得天然野生石斑魚資源越來越少。
在探索山區村民增收新路徑的過程中,大俞村村民俞建榮因一次偶然的機會,了解到石斑魚仿野外生態養殖技術。經過多方考察,他于2017年開始引進種苗,并在村里的一個廢棄采石場建起了石斑魚養殖場,取名為“余姚四窗巖石斑魚養殖場”。經過努力,石斑魚養殖取得了成功。
為了讓更多的村民像他一樣依靠養殖石斑魚增加收入,俞建榮從去年開始與市水產技術推廣中心聯手開展石斑魚苗培育工作。今年5月,他在寧波和余姚水產專家的指導下,進行了新一輪石斑魚苗孵化工作,經過兩個多月的精心管理和培育,終于成功孵化出了石斑魚苗。
7月14日,寧波、余姚水產專家組來到該養殖場,對石斑魚苗人工孵化項目進行了現場驗收。市水產技術推廣中心技術人員馬建波表示,“這個受精卵的孵化率在60%以上,魚苗的成活率為30%至40%,因此從技術角度上說,這個項目取得了成功。”據了解,這是我市首次成功實現石斑魚苗的人工孵化,這為山區發展高效水產養殖業開辟了一條新路徑。
俞建榮介紹,養殖場培育的第一批石斑魚苗約為25萬尾,魚苗體長在2.5厘米左右,預計本月底就可以上市了。
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