近日有消息稱，廣東國(guó)產(chǎn)蝦價(jià)格腰斬。為此，記者走訪廣州市商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)及電商平臺(tái)了解到，目前各大市場(chǎng)以國(guó)產(chǎn)蝦售賣為主，明蝦、九節(jié)蝦降價(jià)為去年同期的近一半。

　　值得注意的是，水產(chǎn)市場(chǎng)的批發(fā)大戶——酒樓進(jìn)貨量下降，以家庭購(gòu)買為主的菜市場(chǎng)進(jìn)貨相對(duì)上升，因此水產(chǎn)生意零售業(yè)務(wù)量上漲。

　　業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，短期內(nèi)，蝦價(jià)下降還會(huì)持續(xù)。不過，隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)程的加速，加之下半年假日不少，未來(lái)兩三個(gè)月內(nèi)，行情有望恢復(fù)至去年同期的七八成。

　　走訪：九節(jié)蝦降價(jià)近半，銷量下滑利潤(rùn)低

　　記者走訪多家菜市場(chǎng)了解到，近期蝦類價(jià)格一路走低。“近期蝦的價(jià)格都下降了，其中九節(jié)蝦的價(jià)格下降最多。”海珠區(qū)好好菜肉菜市場(chǎng)B208檔口的檔主告訴記者，以前九節(jié)蝦每斤可賣到100元~110元之間，現(xiàn)在賣65元一斤。

　　記者在獵德菜市場(chǎng)某檔口看到，目前蝦價(jià)整體有所下降。九節(jié)蝦75元/斤，去年同期價(jià)格為120元/斤;羅士蝦55/斤，年前70多元/斤;河蝦30元/斤，年前40元/斤。對(duì)于各類蝦價(jià)格的降低，該檔主表示，主要是市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，而受疫情影響，酒樓拿貨量減少，活蝦損耗大，成本高而利潤(rùn)低，許多檔主生意都不好做。

　　超市：進(jìn)口蝦進(jìn)入疲軟期

　　“目前凍品蝦系列整體銷量下滑大，特別是南美白對(duì)蝦影響最為嚴(yán)重。”百佳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，由于本地活鮮產(chǎn)量上漲，而且價(jià)格持續(xù)走低且活度較好，導(dǎo)致進(jìn)口蝦進(jìn)入疲軟期。且疫情原因?qū)е逻M(jìn)口商品整體銷售下跌，顧客更傾向于消費(fèi)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖蝦系列。

　　家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)前超市僅售賣國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口兩類凍蝦，其中進(jìn)口凍品蝦類均能提供進(jìn)口報(bào)關(guān)單、入境檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證明和新型冠狀病毒核酸監(jiān)測(cè)報(bào)告。價(jià)格方面，近期凍蝦整體價(jià)格與上月基本持平，維持在29.8元/斤至33.8元/斤。“受疫情影響，凍蝦銷量略有下滑，主要原因在于消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口海產(chǎn)品存在一定程度的防備心理，需求量降低。”該負(fù)責(zé)人表示。

　　前瞻：行情有望恢復(fù)至去年同期的七八成

　　對(duì)于活蝦價(jià)格接下來(lái)的走勢(shì)，黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)檔主告訴記者，8月中旬將迎來(lái)南海開漁季，屆時(shí)蝦的供應(yīng)種類會(huì)更多，可能會(huì)進(jìn)一步影響明蝦和九節(jié)蝦的價(jià)格下探。

　　“近期加大了國(guó)產(chǎn)海鮮的供應(yīng)采購(gòu)，8月1號(hào)東海開漁，16號(hào)南海開漁，屆時(shí)會(huì)有大量海鮮上市。”每日優(yōu)鮮有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　有專家表示，從水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的情況來(lái)看，今年養(yǎng)蝦產(chǎn)量高、供應(yīng)量大，市場(chǎng)消費(fèi)跟不上，導(dǎo)致蝦的價(jià)格走低。不過，隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)程的加速，加上下半年大節(jié)日、小長(zhǎng)假也不少，未來(lái)兩三個(gè)月內(nèi)，行情有望恢復(fù)至去年同期的七八成。