近日，一則馬王堆海鮮水產批發市場從9月10日起暫停青蛙(養殖及野生)(青蛙，又名黑斑蛙)銷售的通知在朋友圈刷屏，引發業內廣泛關注。

　　該通知指出，根據長沙市文明辦、市場監督管理局等政府部門要求，為確保市場經營秩序正常，請市場青蛙經營客戶不得收購、宰殺、銷售青蛙，如有違反，市場將積極配合政府主管部門進行相關處理。

　　黑斑蛙10日起暫停銷售

　　最遲9月28日有望恢復

　　隨后，記者對馬王堆海鮮水產批發市場業務科相關負責人取得聯系，對方表示網上流傳的上述通知內容屬實。該市場接到長沙市文明辦、市場監督管理局等政府部門的通知，也于今天上午組織市場相關檔主召開了會議，當記者問到會議具體內容時，對方卻匆匆掛斷了電話。

　　“長沙創建文明城市，最晚9月28日解封，可能會提前解封，靜候通知。”馬王堆海鮮水產批發市場參加今天上午會議的黑斑蛙流通商周亮表示，長沙市政府文件與地級市無關，具體各地級市的情況，請咨詢當地相關部門。

　　據長沙文明網消息，今年是決勝全面小康、決戰脫貧攻堅之年和“十三五”規劃收官之年，也是新一輪創建全國文明城市的大考之年。長沙市在整治市容市貌上下狠功夫，聚焦背街小巷、城鄉接合部、老舊小區等重點區域，大力整治“亂停亂行”“亂貼亂掛”“亂擺亂設”“亂搭亂建”8類亂象，加快推進生活垃圾分類。

　　湖南至少減養20%-30%

　　大部分養戶已賣完老蛙

　　“現在長沙正在創建文明城市，等年審好了很快會恢復，不影響我們青蛙銷售，常寧和衡陽市場一切正常。”衡陽常寧市東坡生態黑斑蛙養殖場負責人胡明表示，今年受疫情影響，蛙場黑斑蛙培育管理不到位，產量沒跟上，但青蛙養殖過程中都很順利，他的蛙半個月前就出完了，目前只留3000斤種蛙，經過幾年的養殖經驗總結，明年他計劃嘗試一種黑斑蛙新型養殖和銷售模式。

　　“馬王堆海鮮水產批發市場需要配合評選文明城市活動，衡陽市場沒有收到類似通知。”湖南衡陽縣界牌鎮黑斑蛙養殖大戶許喜俊告訴農財寶典記者，目前他110畝蛙場還有存欄蛙約7萬斤，還沒開售。當前11-14只/斤規格的黑斑蛙售價只有10塊錢左右，在成本價邊緣徘徊。“現在大部分養殖戶資金已經很緊張，加上擔心蛙發病，過冬損耗大，所以達到上市規格一般都會出貨，只有一部分資金實力雄厚，抗壓能力強的老養殖戶存欄。”

　　據悉，受今年前期疫情及黑斑蛙禁售影響，今年湖南黑斑蛙養殖面積至少比去年少20%-30%，局部區域養殖面積甚至減少一半以上，甚至還有部分養殖戶選擇退出。據張家界新瑞星飼料有限公司特種料總監阮均光介紹，目前部分市場老蛙價格略高，今年江西、湖南等地黑斑蛙新蛙上市時間與同比去年推遲了20多天，現階段處于新蛙集中上市階段，受市場消費低迷影響，黑斑蛙正處于價格低谷，部分地區池邊價僅為10元/斤左右。“隨著國慶、中秋節日消費的刺激，黑斑蛙價格有望回漲，但預計漲幅不會太大。”

　　黑斑蛙流通渠道發生改變

　　國慶中秋預計漲幅不大

　　據悉，今年受疫情影響，湖南黑斑蛙流通渠道有所改變。“去年養殖戶的蛙基本上走批發市場，現在養殖成熟的區域，養殖戶自己零售或者直接對接了消費終端，導致批發市場縮量。”許喜俊介紹說，批發市場主要是靠供應餐飲店，而超市、菜市場主要靠小販拿貨，目前湖南不少鄉鎮、縣城的銷售市場基本被養殖戶自己送貨占領。“中秋國慶價格可能維持現狀，國慶后的價錢要看今年蛙油的需求量，如果量大會漲價，量小可能就不會漲價了。”

　　“青蛙銷售可能影響市容，這個措施是暫時的，對整個黑斑蛙流通市場影響不大。”長沙一黑斑蛙流通商吳明介紹，目前湖南新蛙整體上市量約有20%，最近一段時間他一天收購黑斑蛙8000-10000斤，比去年同期少了一半以上。其預計中秋、國慶期間餐飲市場對黑斑蛙消費增加量有限，黑斑蛙價格漲幅不會太大。

　　除了湖南長沙，截止發稿時，尚未收到湖南其他市縣及湖北、江西等黑斑蛙養殖產區發布有關黑斑蛙暫停銷售的消息。對于該事件的最新進展，農財寶典記者將保持密切關注。

　　(應采訪者要求，文中周亮、吳明均為化名，文章照片由受訪者提供，特此致謝!)