離國慶節越來越近了,只有17天,但市場上南美白對蝦的銷量卻不太理想,目前出蝦最多的是在北方,華東華北的外塘蝦上市量比較大,但價格不太如人意。南方蝦價本周上漲的區域多,總體存量偏少,落得實惠的養殖戶很少。流通商估計下周的情況或許能稍微有所改善,到了9月下旬,市場銷量應該會慢慢提升,蝦價也能穩中有漲,局部出蝦太多的話可能會漲價難。
本周廣西北部灣和廣東粵西地區存塘的南美白對蝦還是偏少,本地水車老板要么是抓一天歇一天,要么就是轉到別的地方去抓蝦了。目前北海欽州防城港一帶,存塘蝦的規格主要集中在50-70條的比較多,少量的40條蝦收購價格是24-25元/斤,不少養殖戶想再養十幾天,沖刺國慶市場,“實際上第二造蝦養的人少了很多,估計國慶也不會有太多的蝦上市,只是說會比最近的供應量多點,但應該不會沖擊蝦價太厲害”。
廣東湛江一帶存量也很少,但相比北部灣一帶稍微好點,蝦價也比北海等地便宜,40條蝦收購價格大概是20-21元/斤,50條大概是16-17元/斤。現在南方南美白對蝦越來越難養,北方養殖量增加,南蝦北運的情況也很難存在了,導致南方不少蝦農轉養斑節對蝦。水產養殖網了解到,轉養斑節對蝦主要就是兩個因素,首先就是南美白對蝦成功率越來越低,像今年北部灣地區,成功率大概就是一成多點,絕對不超過兩成,蝦農已經被南美白對蝦搞怕了,“頭造白對蝦的成功率只有1-2成,成功的養殖戶里,賺大錢的也很少,導致很多人不敢再養白對蝦了”。
今年南方轉養斑節對蝦的人不斷增加
其次就是之前試養斑節對蝦的養殖戶效益普遍都不錯,帶動了白對蝦養殖戶轉養,“今年北海附近斑節對蝦的成功率一般在6-7成,給蝦農增加了很多信心,明年養斑節對蝦的人肯定還會增加,現在北海合浦一帶20條的斑節對蝦收購價格是35-37元/斤,比白對蝦好很多”。
珠三角一帶存塘的大蝦不多,本周蝦價略有上漲,但近期病蝦也給市場帶來了一定的變數,“主要是白露過后氣溫有所下降,變溫導致一些塘口出了問題,有的養殖戶急著賣病蝦,價格也容易被壓”。這兩天江門珠海一帶40條蝦收購價格在20元/斤,50條在16-17元/斤,個別養殖戶有30條以內的大蝦,賣的價格也可以,但這樣的塘實在太少了。流通商估計,這一陣出問題的塘口開始多了,如果這一波損失的蝦比較多,估計國慶的時候蝦價會有大的上浮。
福建漳州廣東潮汕一帶本周對蝦出塘量不多,主要還是北方很多市場里對蝦流通量不大,而近期病蝦也有所增加,對本地的蝦價打擊比較大。福建漳州地區40條蝦收購價格大概是18-19元/斤,50條蝦是16-17元/斤,汕頭汕尾的價格也差不多,個別塘口質量特別好的價格會高一些,總體的蝦價都維持弱勢平穩的態勢,流通商表示,近期蝦價不理想,有蝦的養殖戶也不肯賣,都想等等看看國慶的市場怎么樣,“現在本地蝦子還有一部分,如果很多人都不肯賣,都想等著國慶集中出蝦,其實也有一定的風險,養殖戶還是要把握出蝦的節奏,不要太盲目”。
鹽城濱海,中朗飼料客戶張老板的魚蝦混養塘里的南美白對蝦,養的很不錯
江浙滬市場近期外塘蝦存塘的不少,已經在賣蝦的也不少,江蘇的情況相對好一些,浙江問題蝦比較多,價格很混亂,“最近浙江很多養殖戶蝦子養不大的新聞傳播的很廣,情況也確實是如此,雖說現在還沒有定論到底是不是苗子的問題,但最近這種問題蝦對市場的干擾比較大,最近一周里,生意只有一天是好的,別的都是比較差”。這兩天蕭山上虞40條收購價格大概在18-19元/斤,30條蝦的價格大概是20-21元/斤。水產養殖網了解到,江蘇很多外塘精養蝦在出,混養塘的蝦也在出,“價格不等,蝦子集中的區域,收購商開的價格略高一些,鹽城一帶40條蝦收購價格在20-21元/斤,50條是17-18元/斤,今年不少魚塘里套養了南美白對蝦,有的質量養的也很好,規格活力都很棒,收購商愿意稍微給高點”。
山東河北天津等地的外塘蝦還有一定的量,但看起來集中出蝦的最高峰已經過去了,剩下的養殖戶賣蝦沒有那么迫切了,30條蝦收購價格是20-22元/斤,40條蝦是16-18元/斤”。遼寧營口等地也在賣蝦,價格還要便宜點,流通商認為,現在今年蝦價總體都比較疲軟,主要是京津唐等大的市場不太給力,再加上還有外地蝦競爭,整個環渤海灣地區的價格都不算好。
浙江上虞蕭山等地很多塘口爆發蝦子長不大的情況
今年南美白對蝦市場不理想,原因很多,最大的當然就是疫情的影響了,疫情導致市場消費受到沖擊,即便是到現在,還不能說大多數市場消費恢復正常了,市場不行就影響了蝦價,最終會影響到養殖戶。影響養殖戶的另一個問題就是養殖成功率,今年和往年相比,沿海地區臺風的破壞力減少了,但蝦苗質量的問題越來越凸顯,即便是在江蘇等地檢測力度很高的養殖區域,蝦苗質量依然存在問題,比如說早期檢測不出來肝腸胞蟲,養了幾十天之后又檢出來了,蝦子就越來越難養了。在沒有蝦苗檢測的區域,情況已經混亂到無法描述了,養殖戶放苗養殖感覺真的就是摸獎了,“南方高溫的時候,今年拉白便的蝦子很多,有的蝦子養著養著就出現了吃料慢的情況,生長速度就下降了,有的人養了四五個月規格還不行,導致養殖戶積極性受到很大影響”。
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