廣東省中山市三角鎮三角村七隊魚塘連片，陽光照射下，粼粼的波光在水面蕩漾開來。七社崗北圍附近，張明海的中山市新優特水產種苗場，再次獲得市級水產良種場的稱號，是全市8家市級水產良種場中唯一養殖臺灣泥鰍的。

　　32歲入行，從種植業“轉戰”養殖業，大膽引進新品種臺灣泥鰍，10多年來，張明海憑借著敏銳的商業頭腦和勤勞的雙手，一步步將自己期待的幸福小康生活從夢想變成了現實。

　　蔬果市場遇冷“轉戰”養殖業

　　一排排半人高的白色大桶有序擺放在養殖基地中。近日，記者來到張明海的臺灣泥鰍養殖基時，他正貓著腰在大桶邊查看魚苗。見記者到來，他端起大碗，舀起黃澄澄水體自豪地對記者說：“這就是臺灣泥鰍的水花苗，剛剛孵化出來4天，別看它們個頭才0.5厘米，它們可是能長到半斤重呢，是普通泥鰍重量的6倍。”

　　沒有養殖臺灣泥鰍之前，張明海當過朝九晚五的上班族，也做過果蔬種植、販賣生意。2008年，包菜市場價格一路走高，導致次年許多農戶大規模種植，張明海承包種植的幾十畝包菜最終不得不低價賣出，虧了一大筆錢。

　　“養殖臺灣泥鰍并不是心血來潮，農作物受臺風、蟲害等因素影響大，收成不穩定，加上種植包菜虧本，成了我養殖臺灣泥鰍的直接導火索。”張明海說，好友在臺灣旅游時，當地漁業科研所正在推廣的臺灣泥鰍，一條條半斤重的泥鰍直接讓朋友傻了眼。后來兩人經過多方打探，發現內陸好多地方都有消費泥鰍的習慣，但產量卻不大，主要以本地泥鰍為主。“我覺得這是個商機，也是個‘翻身’的機會。”張明海說，第二年他就開始著手養殖臺灣泥鰍的事情。

　　為開拓市場，每天上網吆喝賣泥鰍

　　“泥鰍營養豐富，味道鮮美，素有‘水中人參’之稱，我們的臺灣泥鰍養殖周期短，能長到半斤重，養殖管理簡單，運輸損耗率極低，養殖出來不愁賣。” 2010年微信還未普及，大多數人的聊天工具還是QQ，張明海翻到當年在QQ空間賣泥鰍的廣告時，黝黑的臉上已經格外平靜。

　　“個頭這么大，是轉基因吧?這是太空泥鰍吧!”一開始，養殖戶對臺灣泥鰍缺乏信心，甚至覺得張明海是騙子，即使他拿著檢測證書一一解釋，仍鮮有人相信。張明海說，當時本地泥鰍的市場價格每斤20多元，而臺灣泥鰍能賣到50多元每斤;本地泥鰍一年時間只能長到40多克，而同樣的時間臺灣泥鰍能長到半斤重。張明海說，“雖然當時養殖技術還不夠成熟，畝產量只有2000斤左右，但對于10多萬就能付100平方米房首付的年代，仍然是一筆非常可觀的收入，好多人都覺得這樣的好事不夠真實，是騙人的。”

　　“那個時候還沒有微信、抖音，只能通過QQ聯系客戶。”張明海說，即使日復一日、不厭其煩的在QQ空間吆喝賣泥鰍，前來洽談合作的客戶仍然不多，于是張明海決定聘請廚師現場烹煮，把泥鰍做成紅燒、麻辣、清蒸、三鮮等味道，他則帶頭試吃。幾場活動下來，生意漸漸有了起色，但還是沒有達到張明海的預期。隨后他又在三角、港口、阜沙、民眾等水產養殖大鎮，挑選意向養殖戶，為每人免費提供50萬尾泥鰍魚苗讓其試養，他則提供技術指導。“那個時候，十幾個大群，我每天在群中與他們交流、討論養殖經驗，有時候大半夜都不能休息。”回想起艱辛的推廣之路，張明海搖了搖頭。

　　經過吆喝販賣苗、現場試吃、試養等各種途徑推廣后，上門找張明海洽談買苗的客戶越來越多，他的客戶也從最初的幾人增加到了400多人，不僅打開了珠三角市場，還把生意做到了湖南、湖北、江西、甘肅、齊齊哈爾等城市。