目前已經(jīng)進(jìn)入10月中旬，由于今年全國各地入秋比往年都要早上半個(gè)月左右，甚至在10月初的黃金周期間，我國華北、華東不少地區(qū)就已出現(xiàn)降雪天氣，不少群眾驚呼“今年的秋天已經(jīng)消失，直接一夜入冬”。這也導(dǎo)致近期“今年或遇60年極寒冬天”、“ 寒冷堪比2008年”等說法喧囂塵上。中國氣象局表示，9月份以來，赤道中、東太平洋已經(jīng)進(jìn)入了拉尼娜狀態(tài)，預(yù)計(jì)到今年冬季會(huì)達(dá)到峰值，也就是到今年冬季會(huì)形成一次弱到中等強(qiáng)度的拉尼娜事件。

　　統(tǒng)計(jì)表明，拉尼娜年的冬季，中國東部偏冷的概率較大。而今年是否會(huì)出現(xiàn)2008年和2016年那樣的寒冷，專家認(rèn)為，2008年中國南方長時(shí)間低溫雨雪冰凍、2016年華南地區(qū)出現(xiàn)降雪天氣都是極端氣候事件，目前的氣候預(yù)測水平很難做出這樣的長期預(yù)測。業(yè)內(nèi)介紹，雖然目前暫時(shí)無法確定是否極冷的寒冬天氣，但近期氣溫提前下降已是不爭的事實(shí)，這也導(dǎo)致了不少養(yǎng)殖戶提早搭建冬棚，以準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)接下來的越冬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

　　那么，今年的冬棚養(yǎng)殖面積比起往年有沒有明顯的減少呢?業(yè)內(nèi)明確表示，雖然目前無法給出數(shù)據(jù)例證，但今年疫情接連影響對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的多個(gè)環(huán)節(jié)，市場需求明顯不如往年旺盛，今年的冬棚養(yǎng)殖面積將很有可能出現(xiàn)縮減。同時(shí)，由于在今年4-8月的長時(shí)間“爛市”階段中，虧損的養(yǎng)殖戶比往年更多，就算可以實(shí)現(xiàn)盈利的養(yǎng)殖戶，利潤也比往年大幅萎縮，這也使養(yǎng)殖戶資金壓力更大，因此今年退出越冬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的養(yǎng)殖戶也會(huì)比往年更多，甚至目前就已經(jīng)有不少蝦塘拋空。

　　自2018起，珠三角、粵西、福建、廣西等不少產(chǎn)區(qū)的冬棚蝦養(yǎng)殖面積就出現(xiàn)連年下降的情況，主要還是受到蝦苗質(zhì)量問題的影響，不僅排塘情況十分常見，蝦苗長不大、不上罾等現(xiàn)象也幾乎天天都在各地上演，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶失去信心，從而轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種。但今年的情況卻不同，直接就是整個(gè)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)根本性的嚴(yán)重問題，不僅病害多發(fā)，就算是養(yǎng)殖成功，也因?yàn)殡y銷售、難外運(yùn)而導(dǎo)致蝦價(jià)跌至成本線邊緣，養(yǎng)殖戶大半年的時(shí)間、精力都白費(fèi)。

　　今年珠三角及粵西一帶不僅是白便、偷死等病害爆發(fā)嚴(yán)重，蝦價(jià)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相鄰的廣西各產(chǎn)區(qū)，40頭規(guī)格的蝦價(jià)突破20元/斤的時(shí)間非常短暫，這就已經(jīng)注定養(yǎng)殖戶今年是“打白工”居多，甚至資金鏈已經(jīng)出問題。近期已有部分業(yè)內(nèi)人士地表示，珠三角、湛江地區(qū)冬棚蝦養(yǎng)殖今冬還會(huì)在去年的基礎(chǔ)上繼續(xù)減少，估計(jì)減少的幅度會(huì)在10-20%的范圍內(nèi)。

　　而福建地區(qū)甚至在年初就已經(jīng)有大量南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖戶開始轉(zhuǎn)養(yǎng)斑節(jié)蝦，當(dāng)?shù)馗呶怀仞B(yǎng)殖的白對(duì)蝦價(jià)格今年同樣是全年偏低，“江浙蝦災(zāi)”、偏長的汛期等方面因素的影響，可以預(yù)見今年福建同樣會(huì)有更多養(yǎng)殖戶退養(yǎng)或轉(zhuǎn)養(yǎng)，南美白對(duì)蝦無論是不是冬棚，養(yǎng)殖面積都會(huì)繼續(xù)減少。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年廣西一帶價(jià)格總體偏高于其他地區(qū)，蝦價(jià)低迷的時(shí)期相比江、浙、粵、閩、瓊等地都要短，40頭規(guī)格的白對(duì)蝦塘頭價(jià)在20元/斤以上的時(shí)間偏長，甚至有突破到30元/斤的水平線以上的短暫階段，因此盡管在雙節(jié)過后就進(jìn)入回落階段，但就今年的1-3季度而言，養(yǎng)殖戶損失相對(duì)不大，冬棚養(yǎng)殖面積可能也不會(huì)受太多影響，或于去年同期持平。

　　業(yè)內(nèi)介紹，今年搭建冬棚的成本與去年同期相比變化不大，無論是何種結(jié)構(gòu)的棚，成本大概都是在4200-6500元/畝的范圍內(nèi)，對(duì)養(yǎng)殖戶而言總體算是一個(gè)利好。另外，今年雙節(jié)期間，各地蝦價(jià)一路猛漲，其實(shí)也是國內(nèi)消費(fèi)市場的一個(gè)晴雨表。節(jié)前專家預(yù)測各地的旅游及餐飲收入會(huì)大概恢復(fù)至往年同期的七成，但今年的數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)收入已達(dá)往年同期的八成，表現(xiàn)十分理想。當(dāng)年我國疫情防控成績單在世界排名首位，經(jīng)濟(jì)恢復(fù)速度也遙遙領(lǐng)先，2021年元旦、春節(jié)期間再出現(xiàn)一波猛漲的行情是大概率事件。因此業(yè)內(nèi)建議，目前資金壓力不算太大的養(yǎng)殖戶，可以再搏一次冬棚，但密度最好不要太高。