這只大”“這只膏肥”“這只蟹鉗有力”……最近，云南牟定縣的蟹農日夜抓緊捕撈、組織貨源供應市場，螃蟹呈現產銷兩旺勢頭。雙樹村惠遠農業科技開發有限公司、泓洋種養殖專業合作社螃蟹養殖基地整晚燈火通明，工人們忙碌地捆扎螃蟹。據悉，入秋以來，該縣螃蟹銷售量就達4000公斤以上。

　　“近久，來自全國各地的螃蟹電商訂單火爆，公司已經增加工人日夜加班捕撈發貨，今年的螃蟹蟹肥膏滿，質量很好，省內外銷售訂單爆滿。目前，公司已依托‘養殖基地+農民合作社’組織生產，再通過電商銷售到全國各地。”共和鎮螃蟹銷售負責人李耀軍介紹說。楚雄惠遠農業科技開發有限公司的大閘蟹養殖是該縣的招商引資項目，屬于高原特色生態養殖。經過兩年多的發展，目前，公司養殖規模已達300多畝，今年可上市螃蟹30000公斤。在公司帶動下，雙樹村農戶也紛紛加入合作社養殖螃蟹。共和鎮雙樹村村民小組長謝菊芬介紹，雙樹村從今年5月開始新開挖池塘200多畝養殖螃蟹，到目前已實現當年投資當年見效，畝增效益近2000元，解決了本地城鄉20多人的就業并輻射帶動周邊農民發展科學養殖，促進了物流、信息流及加工、運輸等相關產業的發展。

　　據縣農業農村局黨委副書記姚云燕介紹，為發展高原特色淡水養殖，該縣于2019年成立了畜牧水產技術推廣站，從機制上保障淡水養殖技術推廣。今年6月發布了《牟定縣水域灘涂規劃》，并開始為漁業養殖企業和農戶辦理《水域灘涂養殖證》，進一步推進智慧水產養殖，構建基于物聯網的水產養殖生產和管理系統，為發展數字水產養殖提供了保障。在全國水產生態健康養殖示范社金鑫養殖專業合作社等眾多農民合作社的帶動下，水產生態健康養殖示范項目獲得成功，養殖規模不斷壯大、養殖裝備率不斷提高，養殖效益也逐年增加，漁業經濟呈現出持續健康發展態勢。

　　近期，縣農業農村局以水產養殖場、養殖合作社生產檔案制度建立情況、投入品使用情況檢查為重點，不斷加大執法力度，正組織開展養殖環節違法使用禁用藥物的專項整治。檢查中，工作人員不斷督促養殖戶建立完善生產記錄、用藥記錄、銷售記錄等水產養殖相關記錄，推進水產品質量安全可追溯制度，確保水產品質量安全。以漁業生產中違規使用禁用漁藥和飼料中違規添加抗生素為重點加強水產品質量安全監管，不斷加大隨機抽檢力度，確保水產品產地抽檢合格率達到100%。

　　目前，該縣水產養殖面積約11000畝，稻田綜合生態養殖面積5000畝，完成水產品產量3032噸，促進了農業增效和農民增收。