廣東省揭陽市揭西縣圣康種養專業合作社依托揭西天然的生態環境優勢，嚴把生態、健康、無公害質量標準，做好“水”文章，做強“水”經濟，有效實現漁業產業振興和經濟效益雙豐收。

　　揭西縣圣康種養專業合作社是一家專業養殖淡水澳洲龍蝦的現代農村合作組織，占有養殖水域面積32畝。該合作社自2012年成立以來，積極發揮揭西天然的生態環境優勢，始終堅持以先進技術為先導，加快完善基地標準化建設和科學化管理運營，大力引進澳洲淡水龍蝦，強化技能培訓和技術對接，特地采用龍頸水庫及周邊的山泉水、天然的溫泉水合二為一的方式進行專業化、規模化、規范化養殖，致力打造生態、安全、無公害的健康食品，堅決守護好廣大群眾“舌尖上的安全”，淡水澳洲龍蝦體內蛋白含量豐富、膽固醇低，深受廣大消費者的青睞和喜愛。

　　該合作社表示，要通過“合作社+基地+農戶”的模式，統籌規劃做好良種引進、技術推廣、產品加工、品牌打造等系統工作，鼓勵廣大社員以土地、資金、技術為紐帶，堅持質量興農、綠色興農、品牌興農，創響一批“土字號”“鄉字號”特色產品品牌，把資源優勢轉化為經濟發展原動力，更好地帶動農戶增收致富，助力鄉村振興發展。