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1月7日開始,華南華中華東等水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)的飼料價(jià)格先后宣布漲價(jià)了。漲價(jià)的原因很簡單,因?yàn)槎蛊婶~粉玉米菜粕等很多原料價(jià)格都上漲了。這一次飼料漲價(jià),還是老規(guī)矩,畜禽料先漲,水產(chǎn)料很快跟進(jìn)。水產(chǎn)料漲價(jià)的順序也很符合往常的“規(guī)律”,華南最先漲,然后是華中華東。

在冬季的時(shí)候,率先漲價(jià)的肯定是華南,因?yàn)橹挥腥A南地區(qū)溫度高點(diǎn),還有養(yǎng)殖戶在喂料,其他產(chǎn)區(qū)的外塘養(yǎng)殖戶都停料了,漲不漲價(jià)都沒有意義。但是這一次不一樣了,華中華東也先后宣布漲價(jià)了。從往年的情況來看,冬天都是收預(yù)付款的高峰期,只要原料價(jià)格不太貴,飼料廠都會(huì)通過降價(jià)或者一定的優(yōu)惠政策吸引客戶交預(yù)付款。但在今年的這個(gè)關(guān)口,飼料價(jià)格全面上漲,在競爭白熱化的大環(huán)境下,提價(jià)就意味著有可能失去客戶的風(fēng)險(xiǎn),如此大范圍提價(jià),只能說明一個(gè)問題,飼料廠也確實(shí)扛不住了。
如果關(guān)注畜禽料價(jià)格波動(dòng)的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn),2020年,水產(chǎn)料真的沒漲什么,因?yàn)樾笄萘显?020年的12個(gè)月里已經(jīng)完成了9輪的全面漲價(jià),一些水產(chǎn)料廠家也很無奈,“這兩年不少品種的盈利情況不太好,再加上競爭很激烈,能不漲價(jià)就不漲價(jià),實(shí)在扛不住了就漲一點(diǎn)”。飼料價(jià)格跟質(zhì)量密切相關(guān),而飼料質(zhì)量又跟原料和配方有很大關(guān)系,如果說原料價(jià)格持續(xù)漲,飼料價(jià)格遲遲不漲,那只有兩個(gè)情況,飼料廠還能頂?shù)米,或者飼料廠調(diào)了配方了。如果到了飼料廠明明已經(jīng)頂不住的時(shí)候,飼料價(jià)格還不上漲,那沒有調(diào)整配方的話,這個(gè)估計(jì)哄小孩都很難的。

所以在飼料漲價(jià)的時(shí)候,很多養(yǎng)殖戶就會(huì)罵聲一片。比如說,某個(gè)品種養(yǎng)殖戶總體盈利情況不錯(cuò),這個(gè)時(shí)候飼料廠漲價(jià)了,養(yǎng)殖戶會(huì)罵,“看到我們有點(diǎn)利潤就要漲價(jià),之前我們不賺錢虧本的時(shí)候,怎么沒看到飼料廠降價(jià)?”;比如說某個(gè)品種的養(yǎng)殖戶總體都不賺錢,這個(gè)時(shí)候飼料廠漲價(jià)了,養(yǎng)殖戶會(huì)罵,“我們已經(jīng)這么慘了,飼料還要漲價(jià),難道逼著我們?nèi)ジ畈菸刽~或者不養(yǎng)魚嗎?”
最搞笑的是,2019年1月下旬飼料廠降價(jià)的時(shí)候,同樣也有人罵,“冬天北方都不喂料了,即便是廣東溫度相對(duì)高的地方,養(yǎng)殖戶喂料也少了,這個(gè)時(shí)候降價(jià),無非就是為了吸引人多交預(yù)付款罷了”。所以無論飼料廠漲價(jià)還是降價(jià),都有人罵。關(guān)鍵是養(yǎng)殖戶這樣罵來罵去,最后影響飼料價(jià)格的走勢(shì)了嗎?完全沒有,因?yàn)闆Q定飼料價(jià)格走勢(shì)的,最重要的因素就是原料價(jià)格。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到,目前豆粕的價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定在4000元/噸左右了,超級(jí)蒸汽魚粉價(jià)格也漲到了12100元/噸,玉米價(jià)格是2841元/噸,豆粕和玉米都是很高的價(jià)格了;魚粉價(jià)格和往年最高的13500元/噸還有一定的距離,但也是2020年以來很高的水位了。

而且按照目前豆粕價(jià)格走勢(shì)來看,2021年下降的可能性不大,而且還有很大可能會(huì)繼續(xù)上漲。如果開春魚粉價(jià)格漲一漲,2021年的水產(chǎn)料價(jià)格就沒辦法便宜的。甚至不排除在未來的一個(gè)月之內(nèi),水產(chǎn)料價(jià)格二次上漲,有多年水產(chǎn)料企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的一位人士認(rèn)為,“水產(chǎn)料行業(yè)競爭越來越激烈,2019年,不少企業(yè)的利潤被繼續(xù)壓縮,到了2020年疫情又導(dǎo)致行業(yè)總體不景氣,飼料版塊的利潤情況又不好,現(xiàn)在原料價(jià)格蹭蹭蹭往上走,如果飼料廠不漲價(jià),就無疑是自絕死路”。
所以,我們養(yǎng)殖戶朋友可能真的要不得不面臨這個(gè)問題,2021年,水產(chǎn)料的價(jià)格可能真的便宜不了。飼料漲價(jià)這個(gè)因素,會(huì)不會(huì)成為壓垮部分養(yǎng)殖戶的那根稻草?這當(dāng)然主要是指這幾年盈利情況不太好,甚至連續(xù)不賺錢賠錢的養(yǎng)殖戶,他們還能在2021年再撐一下嗎?對(duì)于目前還沒有生死攸關(guān)感覺的養(yǎng)殖戶來說,如何提前調(diào)整,才能避免2021年的壓力很大?

這個(gè)話題我們?cè)谥昂芏啻蔚奈恼吕锒加刑徇^。動(dòng)不動(dòng)喜歡轉(zhuǎn)養(yǎng)熱點(diǎn)品種的養(yǎng)殖戶,可能會(huì)面臨的壓力更大,因?yàn)閺闹笆煜さ毁嶅X的品種,轉(zhuǎn)到一個(gè)看起來賺錢但不熟悉的品種,最終的結(jié)果大概率就是仍然不賺錢。而一個(gè)看起來不賺錢的品種,導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)了,剩下的那部分養(yǎng)殖戶反而獲得了一線生機(jī),迎來了久違的賺錢甚至賺大錢的刺激感,哪怕是四大家魚也會(huì)給人這種刺激感。2020年的四大家魚不就是這樣嗎?草魚鯽魚都出現(xiàn)過很好的價(jià)格,只要抓住了一次就有很好的利潤,其他的時(shí)間里,草魚鯽魚價(jià)格也不差啊,尤其是草魚,有心的朋友可以對(duì)比一下,很多不同的時(shí)間段,價(jià)格比往年高的時(shí)候肯定多的。另一個(gè)就是白鰱,很多人看不上的白鰱,在2020年也迎來了小爆發(fā),好像從初夏開始就一直漲價(jià),一直到現(xiàn)在都沒有停下來。
相反,以前養(yǎng)四大家魚難賺錢的一部分養(yǎng)殖戶,轉(zhuǎn)養(yǎng)了加州鱸等看起來很火熱的品種,因?yàn)楹芏嘁蛩兀垓v一年甚至兩年,好不容易熟悉了,但沒能踩好時(shí)間點(diǎn),盈利的情況也并不是那么好,甚至有一部分人是“一轉(zhuǎn)就賠”,這樣的養(yǎng)殖戶,再對(duì)比一下今年堅(jiān)持養(yǎng)四大家魚的人,可能腸子已經(jīng)悔青了。所以我們水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)始終認(rèn)為,換品種不一定就是改變你困境的選擇,如果你在熟悉的品種上深耕細(xì)作,優(yōu)化模式,或者用反向思維去考慮,可能你有更好的結(jié)果。

其實(shí)無論你選擇養(yǎng)殖哪個(gè)品種,不要再簡單地分析這個(gè)那個(gè)了。你就反向倒推一下,你要養(yǎng)的這個(gè)品種在你那個(gè)區(qū)域里賣的怎么樣,因?yàn)轲B(yǎng)出來的魚蝦蟹首先是選擇就近銷售。如果周圍都沒有銷量的品種,你就考慮如何聯(lián)系到外地的收購商,他開的價(jià)格怎么樣,能不能支撐得起你的養(yǎng)殖成本。相反,如果說一個(gè)品種在外地看起來已經(jīng)飽和了,但你那個(gè)地方?jīng)]人養(yǎng)或者沒什么人養(yǎng),本地消耗的貨源都是外地的,那么這個(gè)品種也一樣可以養(yǎng)啊。比如說2020年南美白對(duì)蝦價(jià)格長時(shí)間低迷,30條活蝦塘口價(jià)格最低的時(shí)候只有15元/斤,養(yǎng)殖戶只有但在內(nèi)陸不少地方,同樣的規(guī)格經(jīng)常能賣到50元/斤,三倍還多的收購價(jià)格,再高的養(yǎng)殖成本也能玩得起啊。
上次我說30條活蝦最低的時(shí)候只有15元/斤,而且有個(gè)把月的時(shí)候在一些主產(chǎn)區(qū),30條蝦的收購價(jià)格也就是17元/斤左右,有人罵我不懂行情,說什么2020年30條蝦最低價(jià)就沒有低于20元/斤。醒醒吧大哥,全國那么大,光是沿海的主產(chǎn)區(qū)你簡單了解一下也不會(huì)這么罵我了。就算是2020年看起來很火的金剛蝦,價(jià)格最低的時(shí)候,15條左右在市場里最低的時(shí)候也賣過幾天18元/斤的超低價(jià),爛市都爛成狗了。事實(shí)上,再不賺錢的品種也有人賺錢,再賺錢的品種也有人賠錢。所以真正壓垮養(yǎng)殖戶的,可能并不是飼料或者其他什么的漲價(jià)了,如果養(yǎng)殖戶遇到困境還不做調(diào)整,哪怕飼料不漲價(jià),養(yǎng)殖戶同樣可能被壓垮了。
所以每當(dāng)你感覺到壓力來臨的時(shí)候,或許這也就是你的機(jī)會(huì),因?yàn)榭傆腥丝覆蛔毫偷瓜铝嘶蛘吲艿袅,你合理調(diào)整一下、堅(jiān)持下去了,你就有活下去甚至賺大錢的希望,而且從養(yǎng)殖戶喜歡跟風(fēng)的情況來看,越是這樣的關(guān)口,能堅(jiān)持下去的養(yǎng)殖戶只會(huì)是少部分。我們水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)認(rèn)為,以后可能不會(huì)再有什么常規(guī)品種特養(yǎng)品種的區(qū)別了,養(yǎng)的好,常規(guī)品種也能非常賺錢;養(yǎng)的不好,特種品種也能讓你虧的哭爹喊娘。在這兩年市場變化很難捉摸的時(shí)候,越是很多人像沒頭蒼蠅的時(shí)候,越能體現(xiàn)出來一個(gè)人的真本事,這時(shí)候也是飼料動(dòng)保企業(yè)篩選優(yōu)質(zhì)客戶的最佳時(shí)刻。
所以,如今好像又到了一個(gè)十字路口,你打算往哪走?
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