寶應湖大閘蟹憑借口感質量以及鮮美度聞名遐邇，春節期間，寶應的大閘蟹批發市場一派繁忙景象，記者采訪了解到，近段時間，螃蟹需求量要比以往高很多，螃蟹的價格也慢慢增長。

　　近日，記者在山陽鎮蘇中大閘蟹批發市場看到，人流絡繹不絕，許多商家都爭搶著購買寶應湖的大閘蟹。在蘇中大閘蟹批發市場，記者看到，螃蟹按規格大小論斤賣。為了供應春節市場，養殖戶們紛紛把捕撈上的螃蟹送至批發市場，批發商們也正搶抓訂單發往各地，非常忙碌。

　　山陽鎮是養殖大鎮，也是我縣傳統養殖區，一直以來都是以河蟹養殖為主，從事大閘蟹養殖近千戶，與其他地方不同的是，本地區大部分人養的都是反季節螃蟹，集中在春節期間銷售。為了規避多變的市場風險，大閘蟹批發也把第一手銷售渠道和價格信息告知養殖戶們。

　　每年10月，蘇中大閘蟹批發市場就開始營業，市場不但方便了養殖戶銷售，也為廣大消費者提供了新鮮的產品。去年雖然養殖成本上去了，但是螃蟹的收成非常可觀，現在正值銷售旺季，市場每日銷售量維持在10萬到15萬斤。

　　去年春節因疫情影響，市場流通不暢，為此，山陽鎮開通了符合疫情防控要求的“綠色通道”，解養殖戶燃眉之急。今年為了讓養殖戶心里更踏實，山陽鎮也是做足了工作。“通過線上線下的宣傳，積極幫助養殖戶拓展銷路，扶持蘇中大閘蟹批發市場進一步發展，對于市場的管理，要求每天實時進行價格公布，以供養殖戶參考，保障市場在公平有序的狀態下進行運轉。”山陽水產站副站長于長寬介紹。