今年開春以來,由于全國南美白對蝦行情持續居高不下,導致養殖戶投苗積極性高漲,從而也帶動苗場生產動力十足,不少苗場從春節前就開始投入生產。但據反饋,今年2月上中旬期間,不少產區苗場就再度出現“玻璃苗”,且出現此類情況的產區,從廣東、廣西、海南一直蔓延到華東一帶,目前江蘇地區同樣出現大量排苗,直至停產的狀況。苗場方面介紹:“就算是連續換了幾批苗都出現同樣的情況,可能附近水源也有問題,目前只能暫時停產,損失很大。”
事實上,最近兩三年以來,玻璃苗的問題就已引發廣泛關注,2020年期間華南、華東多地同樣出現此類情況,直至今年,已逐漸成為“常態化”的情況。據介紹,去年同期,多地標粗場都有發現玻璃苗,從P3、P4一直到P5苗都未能幸免,這種由弧菌引發的問題導致一場全國蔓延的“排苗潮”。專家指出,“玻璃苗”具有極強的傳染性,通常在第一次觀察到個別蝦苗出現異常后的第二天,該病的感染率可以達到60%,而在一些感染嚴重病例中,第三天感染率甚至高達90-100%。“玻璃苗”表現出明顯相似的臨床體征,例如:蒼白或發色的肝胰腺,空腸道,這使患病蝦的身體變得透明或者半透明。
據介紹,今年雖然多地都出現“玻璃苗”的情況,但與去年不同的是,今年的發病規模不如去年般大。加上去年至今,蝦苗檢測已逐漸成為養殖戶選苗購苗的第一道必經的手續,因此最近“中招”的養殖戶并不多,出問題的基本只是限于苗場這個環節。同時,苗場方面也有成功經驗:一定要,從外海將干凈海水拉回來育苗,雖然每個池的成本增加500-700元不等,但防控效果顯著。
但由于近年來對蝦養殖業大幅擴張,也導致蝦苗業進入野蠻、無序的擴張狀態,不僅出現產能過剩的情況,同時大量假苗、劣苗魚目混珠、充斥市場,玻璃苗也僅僅是冰山一角,大量攜帶腸肝胞蟲、白斑病毒等等的蝦苗導致養殖戶損失慘重。業內表示,最近兩年,華東一帶白對蝦養殖擴張速度最快,苗企增長速度也是最快,但實際上華東各產區的蝦苗需求量卻只有當地蝦苗產量的50-70%,因此去年出現蝦苗嚴重滯銷,被迫大量南下沖擊華南蝦苗市場的情況。
面對紛紛擾擾、狀況百出的蝦苗市場,養殖戶又該如何作出正確選擇?業內建議,首先就是要擦亮眼睛,選苗的企業必須有合格的資質和多年的良好口碑,如果確定要購苗,則必須經過權威的第三方檢測機構檢測,并要求出具檢測報告。如果自身沒有標粗條件的養殖戶,建議選擇大苗,但同樣必須經過嚴格的第三方檢測。另外,去年至今華南多地都出現不同程度干旱情況,目前沿海一帶不少地區仍是高溫少雨,海水水源較差,較易導致弧菌含量居高不下,因此養殖戶購苗一定不能漏掉弧菌檢測這一項。
選苗的時候,不但要仔細觀察蝦苗外表及活力,建議最好也觀察一下蝦苗的腸胃。要判斷蝦苗肝腸問題不難:通過觀察糞便的顏色、形狀等,就可以非常直觀的了解對蝦的健康程度。用白色水瓢在育苗池增氧氣頭上打滿水,靜置一分鐘后觀察瓢底成型的糞便多不多,成型糞便越多說明腸道越健康。
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