清明假期已經過去一周,最近華南各地南美白對蝦行情仍不容樂觀,大部產區蝦價總體仍呈持續小幅下行走勢。據基層反饋,最近一周以來雖然并無強冷空氣影響,但卻有弱冷空氣頻繁侵擾,各地最高氣溫從30℃線附近跌至20℃左右,而目前又再開始急速回升,重回30℃左右。部分目前尚未拆棚的養殖戶表示,近期氣溫急起急落如同“過山車”,塘中對蝦發病較多,紅體、偷死、游塘等問題層出不窮,因此很多病蝦只能提前出塘,導致病蝦上市過于集中而沖擊行情,本周蝦價仍有1-5元不等的降幅。
據悉,近期珠三角一帶不少蝦塘水質監測顯示,氨氮超標較為嚴重,甚至部分蝦塘再次出現往年較為常見的硫化氫超標,導致二茬投苗的對蝦出問題較多,往往是投苗不到一個月內就出現紅體、游塘等情況,而部分導致養殖戶只能低價出蝦,或干脆排塘。而湛江、陽江等地也有部分養殖戶反饋,近期蝦塘中弧菌超標現象突出,不僅有空腸空胃、肝臟紅腫等現象,偷死速度也非常快,只能盡早整塘排蝦。
業內指出,由于去年12月至今年1-2月份期間,南美白對蝦行情持續走高,對養殖戶積極性刺激作用較大,不少養殖戶都處于“連續作戰”狀態,翻耕、清淤、曬塘并不徹底就急于投苗,加上去年末持續時間將近一個多月的寒潮天氣期間,不少地區對蝦生長速度普遍偏慢,甚至長不大,養殖戶投料過多,導致塘底殘餌、糞便等有機物大量積累導致養殖環境嚴重惡化,至清明前后氣溫迅速回升時“氧債”再一次性爆發出來。針對上述幾類情況,建議養殖戶注意區別處理:
【游塘】
如果對蝦出現身體發紅且空腸空胃,此時出現的游塘基本可以判斷為慢性紅體,此時建議養殖戶定期消毒池水,降低病原危害;施用微生物制劑,調控有益菌群數量,并扳喂營養類物質,增強對蝦體質;
如果僅是紅體但腸胃不空,則大多為應激性紅體,基本都是由于天氣急劇變化、蝦塘底部及水體環境嚴重惡化所引起,建議養殖戶根據水質情況及時排換水,改善水質;開啟增氧機,保持溶氧充足;并注意改底,去除亞硝酸鹽等有害物質。養殖戶可使用優質飼料或采用優質添加劑減少對蝦的應激性游塘,在天氣突變前內服黃芪免疫多糖、VC等增強體質和免疫力的產品,效果較為理想。
【偷死】
偷死也有區別:病蝦有大量黑點、肝腸變紅的,一般為細菌性偷死;而肝胰腺細小、蝦體出現白斑,則是病毒性偷死;而塘底有死蝦,蝦體白濁,則是水質、底質出現嚴重惡化造成的偷死。
① 第一步的預防措施就是購苗前先檢測蝦苗,攜帶弧菌或者使用抗生素的蝦苗堅決不要選購。
② 其次要嚴格管理水質,保持水體各項指標正常,可以大大降低發病率;同時定期潑灑有益菌,有益菌從數量上抑制弧菌發病。
③ 做好定期改底,同時也需要合理使用底改產品。底質中也含有很多毒素,需要解決毒素問題。防止因為毒素積累過多,引起肝胰腺、腸道中毒,造成偷死。
④ 投喂優質全價飼料,并在飼料內添加0.2%多糖、0.1%人參皂苷及0.2%穩定型維生素C,每5-7天每立方米水體用溴氯海因0.5-0.6克或二溴海因0.3克化水全池潑灑一次;每15天每立方米水體用1.5克季胺鹽絡合碘化水全池潑灑一次。
今年春季期間的好行情使養殖戶在1-2月份期間補苗較多,業內預計本月中下旬期間還會有一輪出蝦小高峰。但俗話說“清明谷雨,冷死老鼠”,建議養殖戶一定要關注天氣變化,在冷空氣到來前提前做好應對措施,尤其是近期要針對水質和底質多下功夫,確保未來半個月的養成率。
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