市民在菜市場挑選海鮮

　　8月1日12時起，臺州市共有3434艘漁船結束伏季休漁，開往各大漁場進行捕撈作業，快的話兩三天就能吃到海鮮。

　　開漁后，海鮮產量、價格如何?昨日下午4點半，記者來到椒江萬濟池菜市場，一探究竟。

　　“老板，鯧魚和蝦看起來個頭還挺大的，怎么賣?”

　　“我這邊要4斤白蟹，要肥的。”

　　“感覺今年開漁后螃蟹價格還可以，不算太貴。”

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　　對于“無鮮勿落飯”的臺州人來說，海鮮可是喝酒必備的下酒菜。個頭肥碩的梭子蟹、海蝦，更是市民招待外來朋友的“硬菜”。昨日下午，椒江萬濟池菜市場一處攤位前，擺滿了龍頭魚、梅童魚、鯧魚、蝦、梭子蟹、墨魚等各種海鮮。十多個顧客正在搶購開漁后的新鮮漁獲，把攤位幾乎圍得水泄不通。

　　8月1日后，鯧魚、帶魚、大黃魚、小黃魚、蝦蛄、梭子蟹、鮐魚、龍頭魚這8大類海鮮都“解禁”了。海鮮選擇蠻多，但穩穩占據“C位”的還是梭子蟹。記者在現場看到，許多顧客都會買上兩三只梭子蟹。

　　市民章雯莉花43元買了兩只螃蟹和幾條鯧魚和水潺，準備回家做紅燒。“熬了3個月，我跟老公都念叨了好久。今天一下班我就趕緊開車過來買，活鮮海鮮跟冰凍的口感肯定不一樣。”

　　價格方面，記者詢問多家攤販了解到，4兩到6兩重的螃蟹賣20元至35元一斤不等。再小一點的螃蟹，2兩左右的，均價在15元一斤左右。肉多體厚的對蝦賣到50元一斤，小蝦25元一斤。三指寬的帶魚售價38元一斤左右，鯧魚價格約15元一斤。

　　“這些海鮮都是我凌晨兩三點去碼頭拿來的，清蒸、紅燒都好吃，味道絕對鮮掉眉毛，大家放心買。”攤主李偉一邊吆喝著，一邊麻利地給海鮮裝袋稱重。

　　“海鮮價格一小時一個樣，比如早上市場活蟹比較多，品質高，那價格就要比下午的稍高一點。”李偉說。

　　臺州水產品交易市場靠近葭沚水產碼頭，擁有得天獨厚的優勢，海鮮剛一上岸就被一搶而空。市場里的海鮮大多是成箱成箱地賣，顧客群體以酒店、排檔居多，散賣的較少。

　　“從首日交易情況來看，活的梭子蟹一箱批發價在400元到600元之間，也是顧客購買力最強的一檔。死的梭子蟹一箱賣七八十元左右。”臺州水產品交易市場負責人金建國分析，“今年梭子蟹產量高，價格相比去年同期低了5%—10%。再過幾天，隨著一批批漁船陸續回港，海鮮價格有望進一步回落。”