盒馬鮮生的“六月黃”。
昨日,記者走訪市場發現,在干凈整潔的海鮮專區,臂壯膏肥的花蟹、活蹦亂跳的基圍蝦、大個頭的鮑魚……秋日肥美的海貨吸引不少市民選購嘗鮮。
在盒馬鮮生順城店,基圍蝦的售價為99元/公斤,大部分市民逛到海鮮區都會稱上幾公斤基圍蝦。“從8月開始就是吃蝦蟹的好時候,高蛋白、低脂肪的蝦肉更適合老人和孩子食用。”其中一名正在買蝦的市民說。
“這兩天螃蟹肥,緬甸蟹一天能出70公斤貨。”大觀篆新農貿市場商戶洪女士說,立秋后花蟹、緬甸蟹、梭子蟹等數量增多,其中以85元/公斤的緬甸蟹銷量最好,160元/公斤的花蟹每天也能賣出10余公斤。在另一個海鮮商鋪,商戶劉先生解開裝滿大閘蟹的網兜向記者介紹:“你看看,這‘六月黃’雖然個頭小,但特別鮮,12元/只,滿膏。”劉先生說的“六月黃”其實是農歷六月前后,剛剛完成第三次蛻殼的“童子蟹”,其具有“蟹黃足”“外殼脆”“內殼軟”“肉質豐滿”等特點。7月少量上市后,不少市民就來市場尋鮮。目前“六月黃”還能再吃一段時間,進入9月將是大閘蟹的舞臺。母親是江蘇人的包先生買了6只“六月黃”,他從小就聽家人說“再鮮不過六月黃”,每年七八月都會買一些嘗鮮。
記者走訪發現,該市場的海鮮均價為:基圍蝦70元/公斤、皮皮蝦140元/公斤、石斑魚120元/公斤、面包蟹320元/公斤、象拔蚌180元/只、花螺170元/公斤、蟶子60元/公斤、多寶魚65元/公斤。市場內所有海鮮均來自湛江、北海等地。(冉光雯)
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