“這幾天水清，螃蟹正脫殼呢!”早秋的清晨，氣候涼爽，西四鎮下坎村村民張興宇每天習慣性地來到水田基地，走在池埂上的他看似無所事事，其實田里水稻長勢和河蟹生活動態都盡收于眼底。張興宇說，河蟹脫殼后，身體很軟。它們會窩在泥土里，幾天不吃不喝。水田里沒有了螃蟹的攪動，水面就會異常清澈。

　　西四鎮下坎村緊鄰大遼河左岸，與盤錦地區隔岸相對。生態優美的三岔河濕地，充足的河水灌溉條件，造就了這一處魚米之鄉。上世紀八十年代初，西四鎮在原有水田種植的基礎上，開始推廣稻田蟹養殖技術，希望通過飼養螃蟹帶動農民增收的同時，也能提高稻蟹米的品質和價格。今年45歲的張興宇是土生土長的農民，在下坎村流轉了2000畝水田，集中連片的水田蔚為壯觀。多年的種養經歷，張興宇摸索出了完整的蟹稻共生立體種養模式，同樣面積的水田可以產出更多的效益。

　　每年4月底開始準備蟹苗，5月中旬水田進行插秧。緩苗結束后，蟹苗陸續放入田中。為了防止蟹苗啃食剛剛完成插秧的水稻根莖，農民會在稻田里投喂玉米、豆粕和一些小魚蝦。有了充足的食物來源，蟹苗們就不會啃食細嫩的稻根了。水稻進入不同時段的生長期，蟹苗也有著不同的生長階段。每一次脫殼，蟹苗就會長大一圈。到9月中下旬，水稻籽粒滿實，蟹苗會結束脫殼過程，到每年中秋節前后，河蟹就會陸續上市。西四河蟹的行情一直不錯，平均地頭收購價都在100元/公斤，最貴時候，可以達到180元/公斤左右。張興宇家的河蟹根本不用營銷，采購商們早早就和他進行了預定。

　　稻田養蟹會不會影響田地的產量?張興宇肯定地答道：“不會!”水稻和螃蟹是雙贏，螃蟹排泄的糞便是水稻天然的有機肥，使水稻不需要依靠化肥來生長。同時，螃蟹在稻田中能吃到一些害蟲，還能幫助稻田松土，增加泥土含氧量。因為田中有蟹，便不會再播撒任何農藥，食品安全有了更高保障，蟹田稻的收購價會比普通水稻高出0.4元/公斤。

　　稻田養蟹節約了購買化肥、農藥、除草劑的成本，地力也肥沃了，濕地的生態環境得到了很好保護。蟹稻共生模式不僅讓農民獲得了可觀的經濟效益，還得到了寶貴的生態效益。