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秋風(fēng)起,蟹腳癢,又到吃蟹的季節(jié)。走訪市場了解到,近期大閘蟹大量上市,價格親民。
在樟木頭老市場水產(chǎn)區(qū),出售的大閘蟹主要產(chǎn)自江蘇,不少店鋪老板都在忙著綁蟹腳。新鮮肥美的大閘蟹大量上市,吸引不少市民購買嘗鮮,價格從60-90元/斤不等。
商家:我賣江蘇蟹,有的60多,有的70多,有的80多一斤都有,90多都有。
商家:大的最大能夠賣90塊一斤,小的賣60塊一斤。今天賣了多少?一天能賣到三五十斤。
市民:10多塊錢一個,15塊錢一個,買了10個。
市民:(價格)還可以啊,都平民化,剛買的是60多一斤,65一斤。
比較貴的大閘蟹是陽澄湖蟹。南城路附近一家專營大閘蟹的店主介紹,大閘蟹價格比國慶節(jié)下浮了10%左右。目前,2.5兩左右的母蟹賣35元/只。店主支招消費者,選購大閘蟹一定要捏捏螃蟹的腿,一般腿越硬越好吃。
大閘蟹商家 張?zhí)烀鳎含F(xiàn)在吃母蟹的膏是非常的多,而且腳的肉是非常的甜美,很香。最好的話,簡單就是配醋,清蒸是最原始的方法才能吃到大閘蟹的鮮味。有些人喜歡加醬油、姜蓉、紅姜這些都有,但是醋是最好的一個品嘗大閘蟹的一個方式。
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