(全媒體記者 徐書影 賈兆亮 馮益軍)“金鯧魚是熱帶肉食魚類,耐低溫能力不強,水溫降至14攝氏度以下就會死亡,這兩天如東有冷空氣,我們要將池塘里的金鯧魚全部轉移到室內去……”19日下午,江蘇省海洋水產研究所如東基地內的養殖池邊,20多名工人正忙著起捕,巨大的漁網里,滿是金色魚鰭的金鯧魚。收網時,一名工人不斷向網中潑水!敖瘀K魚極易缺氧,這樣做是為了防止在轉移過程中出現大量死亡的情況!被刂硌芯繂T祝斐告訴記者。
金鯧魚學名卵形鯧鲹,是我國主要三大海水經濟魚類之一,因鹽水適應性強,飼料馴化程度高,養殖范圍極廣。目前,廣東、廣西、海南和福建南部沿海都是金鯧魚的主產區。“江蘇沿海海水養殖的魚類品種相對比較缺乏,我們希望引入一些市場認可度高的外地魚類品種進行馴養、本土化推廣,進一步拓展本地適宜養殖品種,豐富居民的餐桌,助力漁業發展。”祝斐告訴記者,通過前期調研,他們發現金鯧魚對環境的適應性較好,在咸淡水中都可生活,并且肉質細嫩、鮮美可口,魚肉中還含有多種豐富的不飽和脂肪酸和微量元素,營養價值高,頗受市場歡迎。
“今年7月1日,我們一共在室外池塘投放了4000尾金鯧魚苗,經過110天的生長,現存2715尾,每尾重量在300克左右!弊l痴f,“除去運輸造成的損傷死苗,金鯧魚成活率較為可觀!睋私猓陴B殖過程中,科技人員從如東本土泥沙池塘的條件出發,采用微生物制劑進行調控水質,輔之以定期水質監測、增氧設備等技術手段,為金鯧魚生長提供了適宜的生存環境。他們定期抽樣測量金鯧魚的體長和體重,掌握其生長速度、規律等情況,來確定餌料的投喂量,“在南方,金鯧魚曾出現大面積小瓜蟲病害,對此,實驗養殖過程中,我們也重點關注了金鯧魚體是否有病害發生。”從實驗效果看,今年基地養殖的金鯧魚并未發生蟲害,整體長勢良好,三個月時間,便由3公分長到了25公分左右,取得了階段性成功。
如東瀕臨南黃海,擁有綿長海岸線,海洋資源豐富,發展漁業具有天然優勢,在這里試驗魚種選育,一旦取得成功,便具備產業化推廣的現實條件!皩⒂辛μ嵘镜仞B殖海水魚市場競爭力,實現社會經濟效益雙贏!弊l掣嬖V記者,熱帶魚“安家”如東后,不僅能滿足居民在休漁期對多品種活海水魚旺盛的供應需求,還將拓寬本地農業水產養殖適宜品種,進一步擴大養殖效益,促進養殖戶增收。
種子是產業發展的“芯片”,這在漁業領域同樣適用。為切實加強江蘇海水魚種質資源保護和利用,近年來,江蘇省海洋水產研究所如東基地充分利用自身優勢,先后從江蘇沿海自然海區捕獲了大黃魚、小黃魚、鮸魚、黃姑魚、棘頭梅童魚、銀鯧魚等10種高經濟價值的魚類品種進行活體保存,建立起江蘇特色海水魚活體資源庫。后續,將對這些深海、稀缺品種進行系統培育、養殖、推廣,進一步豐富沿海水生生物多樣化,助力如東特色漁業可持續發展。
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