近年來，上海青浦區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委按照鄉(xiāng)村振興的總體要求，通過農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型帶頭人評比等活動，發(fā)揮好農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人的號召力、輻射力等優(yōu)勢，激勵各類人才在青浦農(nóng)村廣闊天地大顯身手。上海睿婕水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王友成就是青浦區(qū)第三屆農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型帶頭人之一。多年前，他以經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)人才留滬，如今，成了常年駐扎在蟹塘的致富帶頭人。

走進(jìn)合作社內(nèi)，一個個蟹塘里，一只只大閘蟹隨處可見。隨手抓起一只，蟹雙螯高舉，生龍活虎。合作社理事長王友成原來是上海人才引進(jìn)的經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)人士，由于自己愛吃螃蟹，平時工作中又遇到養(yǎng)螃蟹的人，偶然一次便萌生了養(yǎng)大閘蟹的念頭。

王友成告訴記者，要將大閘蟹養(yǎng)好并非易事，從選苗到養(yǎng)殖的每個環(huán)節(jié)都非常關(guān)鍵。合作社選用的是江海21優(yōu)質(zhì)蟹苗，放養(yǎng)時嚴(yán)格控制種苗密度，給螃蟹足夠的活動空間。養(yǎng)殖基地最大程度還原了自然生境，比如用水車式增氧機(jī)、循環(huán)水增氧設(shè)備等方式促進(jìn)水環(huán)境形成良性微循環(huán)，模擬自然界潮汐現(xiàn)象，還通過多種水草凈化改善水質(zhì)。憑著良好的生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖技術(shù)，合作社的螃蟹榮獲了2021“王寶和杯”全國河蟹大賽“金蟹”獎、“最佳種質(zhì)量”獎的榮譽(yù)。

今年，王友成還創(chuàng)新模式，在養(yǎng)殖基地里，首次將大閘蟹和澳洲小青龍大規(guī)模套養(yǎng)。據(jù)王友成介紹，“小青龍”與“大閘蟹”都喜歡吃水草、藻類、胡蘿卜，還有蝦青素等清潔飼料，口味高度一致。更為和諧的是，雙方在生長過程中都有蛻殼期。這時候，大家就各自躲在水草里尋找隱秘的角落，你不犯我，我不犯你，和平相處。

除了養(yǎng)殖成蟹，合作社還致力于“江海21”良種的培育推廣，累計為上海浦東、金山、閔行、崇明等地及周邊泰興、高淳等地區(qū)提供了優(yōu)質(zhì)蟹種逾千萬只，“江海21”示范推廣應(yīng)用面積近一萬畝，帶動約200戶養(yǎng)殖戶開展河蟹生態(tài)養(yǎng)殖。

記者：李艷麗（首席）
攝影：李艷麗（首席）