走進云南昌寧縣翁興村楊家超的生態魚塘，塘里的草魚、鯉魚等都紛紛游上水面，大口大口吃著楊家超投喂的“特制”飼料——酒糟。



今年33歲的楊家超，是昌寧縣翁堵鎮翁興村翁興村民小組村民，在左鄰右舍的眼里，他一直是一個精明能干、吃苦耐勞的好鄰居。多年前成立了云南超榮建筑勞務有限公司，一直帶著團隊在重慶、義烏等各地從事橋梁建設。他積極向黨組織靠攏，2021年正式成為一名黨員，他在外帶團隊的同時，還積極支持服務家鄉建設。



前兩年楊家超在翁興村民小組老矮地建起了魚塘，并分批次投放了3000多魚苗，開啟了自己的生態養殖之路。“我就兩個初心，一是不荒廢父親多年來的心血；二是為追求生態的垂釣愛好者提供一個魚好釣、好吃，環境又好的地方。”



如何解決生態魚的飼料問題呢？“釀酒養豬穩賺不輸”這句流傳了幾千年的古話，讓楊家超有了靈感，想到了用酒糟養魚，發展養殖業。“我們主要用酒糟和割草來喂，養出來的魚很生態，魚的肉質好，口感香甜，比較耐煮。”楊家超對自己的養魚產業非常有信心，現在已經有許多釣客慕名而來。

據了解，酒糟含有豐富的粗蛋白，多種微量元素、維生素、酵母菌。“由于喂食的是酒糟和各種草料，所以魚的抗病力和生命力都有所提高，且泥腥味少。”楊家超介紹。



“接下來，就是要進一步完善基礎配套設施，打造一個集養殖、垂釣、餐飲、休閑于一體的地方。”對未來發展，楊家超信心滿滿。

通訊員：茶瀟琦 吳艷（翁堵鎮）