中國水產門戶網報道 最新消息,百洋股份(全稱“百洋產業(yè)投資集團股份有限公司”)正通過技術創(chuàng)新、重視資源環(huán)境健康和追求品牌品質的綠色發(fā)展方式,不斷強化“中國羅非魚第一股”的競爭優(yōu)勢。據(jù)悉,公司利用新的營養(yǎng)調控機制,開發(fā)出了能提高包產和出肉率,并縮短養(yǎng)殖周期、改善肉質的飼料新品“羅非豐元”,去年在海南、廣西等地進行塘口驗證時,獲得了養(yǎng)殖戶的一致好評——按畝產3000斤、當前5元/斤以上的魚價來算,投喂羅非豐元保守可比常規(guī)羅非魚料每畝增收超過1800元。
今年,羅非豐元將正式向市場推廣。據(jù)了解,百洋股份計劃借此促進飼料與加工業(yè)務之間的協(xié)同聯(lián)動,來進一步發(fā)揮飼料環(huán)節(jié)的優(yōu)勢,除了有助于夯實公司在國內羅非魚水產加工行業(yè)的領軍優(yōu)勢,同時也有益于養(yǎng)殖終端更好地降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效益。
羅非豐元的研發(fā)基礎
目前,國內的飼料原料大部分依賴進口,面臨“卡脖子”的巨大風險。而出于競爭考慮,盲目追求飼料的高營養(yǎng)指標,易造成營養(yǎng)過剩以致動物出現(xiàn)免疫、品質乃至生長性能下降,也提高了養(yǎng)殖成本和環(huán)境負荷。因此,水產動物精準營養(yǎng)飼料研究已經成為亟待解決的問題。而傳統(tǒng)營養(yǎng)學對動物機體營養(yǎng)代謝過程的研究,絕大部分是在機體水平上進行,迫切需要應用新的研究方法來科學分析和解釋,日糧營養(yǎng)對動物生長、代謝及免疫的影響。
人及陸生動物的相關研究發(fā)現(xiàn):mTOR是生命感受營養(yǎng)和調控生長健康的關鍵點。在機體細胞中,mTOR信號通路能接收來自于營養(yǎng)、生長因子或者環(huán)境脅迫等信號,通過調控細胞的合成代謝和分解代謝,最終實現(xiàn)對細胞生長和生理活動的精確調控;其活性對于肌蛋白的沉積和腸絨毛的穩(wěn)態(tài)至關重要,同時對非特異性與適應性免疫應答,抵抗細菌感染具有重要作用。
飼料攝入是前提,消化吸收是保障,轉化是關鍵
mTOR作為一種廣泛且原始的細胞生長調節(jié)途徑,水產動物的精準營養(yǎng)研究能否有所借鑒?進一步的研究表明,與陸生動物類似,在魚類中mTOR通路也是調控體蛋白合成與生長的重要信號分子。因此,對水產動物的mTOR信號途徑的研究成為近年來水產動物營養(yǎng)領域的熱門,并已取得了一些研究成果。
據(jù)百洋股份普水料技術總監(jiān)高開進介紹,公司所開發(fā)的羅非豐元就是通過優(yōu)選營養(yǎng)和基于mTOR調控技術,促進并加快魚體對飼料營養(yǎng)物質的吸收轉化,從而提高蛋白轉化率達到增產增效的目的。從產業(yè)的角度來講,羅非豐元是從食品端出發(fā)重新定位飼料配方,屬于有利于養(yǎng)殖戶、有利于加工廠、有利于消費者的“三利”產品。
羅非豐元的四大優(yōu)勢
2021年,百洋股份針對羅非豐元在海南、廣西等羅非魚主產區(qū)進行了系列的塘口對比驗證實驗。“全程跟蹤的數(shù)據(jù)顯示,投喂羅非豐元相比常規(guī)羅非魚料具有四大優(yōu)勢:其一,降低料比、提高包產,每包飼料產魚量可提高5斤,按現(xiàn)在超5元/斤的魚價來算,每噸飼料至少增加收益1000元。其二,加快生長,在出魚規(guī)格接近的條件下,能提前近30天出魚,有利于提早出魚搶行情,同時還能減少電費等成本的支出。其三,出肉率能提高1-2個百分點,非常受加工廠喜愛。其四,可改善魚體肉質,使用1個月后明顯提升魚體粗蛋白、硬度、彈性和咀嚼性,滿足消費者對高品質水產品的需求。”高開進表示。
投喂羅非豐元飼料,羅非魚有更寬厚的背肉
這些明顯的養(yǎng)殖優(yōu)勢,獲得了參與試點驗證的養(yǎng)殖戶的一致認可,也更堅定了百洋股份向市場推出羅非豐元的決心。與此同時,高開進還透露,公司計劃促進飼料與加工業(yè)務之間的協(xié)同聯(lián)動,切片廠采購時會優(yōu)先選擇投喂羅非豐元飼料的原料魚,對新品的市場推廣起到類似“托底”的效果。
從目前的魚價行情來看,可能會刺激養(yǎng)殖戶提高投苗密度來拉高產量,或盲目加大投喂量以求盡快出魚,讓養(yǎng)殖過程充滿不確定性的風險。高開進提醒稱:“養(yǎng)殖過程中使用羅非豐元,由于羅非魚攝食后生長速度快,單位水體載魚量迅速增加,塘口水環(huán)境會比投喂常規(guī)羅非魚料提前進入高負載狀態(tài),需要及時增氧調水。”因此,他建議養(yǎng)殖戶在投喂羅非豐元時,要確保池塘水源條件良好,最好每5000斤魚能配備1臺增氧機,因為充足的溶氧是魚能健康生長的基礎;同時,建議投放擁有更好生長性能的品牌羅非魚苗,并保持合適的日投喂量,也可搭配使用百洋發(fā)酵料肽肽樂563,助消化的同時起到調控水質的作用。
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