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 南海區(qū)西樵鎮(zhèn)的何氏美麗漁場。受訪者供圖 “清淤固基、進排水、尾水處理系統(tǒng)……我們1000多畝的魚塘，1年時間就改造完成了！”在佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)青龍路旁，一眼望去，何氏美麗漁場里無數(shù)個方格化魚塘排列有序。 不同于以往零星的改造，這樣成規(guī)模、系統(tǒng)性的改造魚塘，即將在佛山全面鋪開。 近年來，佛山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，已成為本地的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，人們對優(yōu)質(zhì)、安全的水產(chǎn)品需求日益強烈。為了促進漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，佛山市第十三次黨代會提出要全面改造提升52萬畝魚塘，推行高質(zhì)量零排放養(yǎng)殖模式。 近日，《佛山市全域養(yǎng)殖池塘改造提升五年行動實施方案（2022—2026年）》出爐，明確提出要以重建嶺南特色現(xiàn)代桑基魚塘、實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水資源化利用或達標(biāo)排放為目標(biāo)，分類推進、分步實施、分片指導(dǎo)全域養(yǎng)殖池塘改造提升，大力推行高質(zhì)量零排放養(yǎng)殖模式，建設(shè)美麗漁場。到2026年底，佛山將實現(xiàn)52萬畝全域養(yǎng)殖池塘改造提升。 佛山千年桑基魚塘，如今迎來了新變化。 南方日報記者 王蓓蓓 畝產(chǎn)提升3000斤便于養(yǎng)殖高端品種 養(yǎng)殖池塘，是指進行水產(chǎn)經(jīng)濟動物養(yǎng)殖以獲得最大產(chǎn)出的生產(chǎn)型池塘，不包括環(huán)境美化、休閑垂釣、應(yīng)急消防等非生產(chǎn)用途的池塘及水庫。簡單來說，這里的養(yǎng)殖池塘可泛指魚塘。 然而，養(yǎng)魚先養(yǎng)水，保持良好的水質(zhì)環(huán)境是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保障。早在2020年底，何氏水產(chǎn)的千畝養(yǎng)殖池塘就已改造完畢，并于2021年投產(chǎn)。 廣東何氏水產(chǎn)有限公司經(jīng)理陳賀介紹，何氏水產(chǎn)在西樵608畝的魚塘是由當(dāng)?shù)卮寰幼孕袕拇迕裉幖s而來，另外200多畝基地在高明，是自行招投標(biāo)拿到的項目。 “西樵的魚塘是由政府改造完后交給我們承租運營的，高明的基地則是由我們自己先出資，再由政府補貼。”他說。 魚塘改造的工程不難，但工程量不小。在改造前，會由第三方專業(yè)團隊對魚塘進行規(guī)劃設(shè)計。施工隊進場后，清淤固基、方格化的工作就開始了。“10畝一個魚塘，水深3—3.5米，改造后的魚塘看起來整齊劃一。”陳賀說，以往的魚塘大多是村民自己挖的，深淺、大小都不一樣。 固定好魚塘的形狀后，就要安裝進排水分離排灌系統(tǒng)，讓河涌的水能夠引進每個魚塘，再利用塘基里鋪排好的管道將廢水排出，集中到尾水處理池統(tǒng)一處理。以往從河涌進水后，污水再排到河涌，對環(huán)境造成了污染。而尾水處理池有效解決了這一問題。 按照“三池兩壩”的尾水處理模式，何氏水產(chǎn)每口池塘約10畝左右，建立了2套尾水治理系統(tǒng)，配套面積為31畝，包括沉淀池、過濾壩、曝氣池、生物凈化池等養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施，通過水生植物、碎石、細沙、陶粒、棕片等多種介質(zhì)和曝氣增氧技術(shù)等凈化養(yǎng)殖水質(zhì)，達到魚塘用水達標(biāo)排放或資源化利用，改善養(yǎng)殖水域環(huán)境，提升水產(chǎn)品質(zhì)。 改造后的魚塘變得規(guī)范，水也變深了，意味著養(yǎng)殖的密度和品種都可以增加。“我們可以養(yǎng)殖一些高端的魚類，整個池塘的產(chǎn)值也比以往高。”陳賀說，以鱸魚為例，以往畝產(chǎn)大概只有4000—5000斤，改造后的產(chǎn)量能夠提升至7000—8000斤。 調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)推進漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 “佛山大部分的魚塘是由零散的農(nóng)戶承包，統(tǒng)一改造不僅能夠提升產(chǎn)量，也能減少不規(guī)范養(yǎng)魚帶來的污染。”佛山市養(yǎng)殖池塘改造提升專班成員余家純說。 佛山市淡水資源豐富、養(yǎng)殖漁業(yè)技術(shù)背景雄厚，擁有珠三角最大的大氣候調(diào)節(jié)兼水資源涵養(yǎng)等生態(tài)功能的池塘面積，歷來是省內(nèi)外重要的淡水魚類供苗、養(yǎng)殖基地和集散中心。 早在20世紀(jì)八九十年代，以南海、順德為代表的萬畝池塘改造工程使佛山一躍成為全國淡水漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，佛山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，已成為本地農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。2021年，佛山全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積占全省11%，總產(chǎn)量占全省18%，漁業(yè)產(chǎn)值占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值43.3%。 佛山的水產(chǎn)養(yǎng)殖大區(qū)如南海、順德等地也獲得不少榮譽。例如，南海區(qū)獲得國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)稱號，主產(chǎn)區(qū)都已獲得省級示范區(qū)稱號。 然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖想要進一步發(fā)展，卻面臨著一系列困難。 隨著人民生活水平的逐步提高，對水產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全的要求越來越高，粗放式養(yǎng)殖模式已經(jīng)不再適用，而行業(yè)散戶平均年齡偏大，專業(yè)化水平不夠。同時，池塘承包期短、設(shè)施漁業(yè)用地短缺，農(nóng)地政策服務(wù)也有待調(diào)整。 在佛山，冬春季節(jié)出魚后尾水集中外排，部分高密度養(yǎng)殖品種沒有做好相應(yīng)尾水處理，短期內(nèi)會對江河水生態(tài)造成不小的環(huán)境壓力。 去年，珠三角百萬畝池塘升級改造暨全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展現(xiàn)場會在佛山召開。隨后省政府辦公廳印發(fā)《珠三角百萬畝養(yǎng)殖池塘升級改造綠色發(fā)展三年行動方案（2021—2023年）》，明確佛山任務(wù)為20萬畝，并列入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實績考核內(nèi)容。佛山市第十三次黨代會也提出，要“全面改造提升52萬畝池塘，推行高質(zhì)量零排放養(yǎng)殖模式”。 此次佛山出臺養(yǎng)殖池塘改造方案，直指佛山養(yǎng)殖池塘改造升級痛點和難點，對如何改造、改造內(nèi)容、資金補貼都進行了詳細部署和規(guī)定。 事實上，佛山市實施全域養(yǎng)殖池塘改造提升，是在2016年以來開展水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖模式探索的基礎(chǔ)上，按照“池塘規(guī)整、深度適宜、灌排配套、設(shè)施先進、生態(tài)優(yōu)美”的建設(shè)要求，分類推進、分步實施、分片指導(dǎo)，實施以提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全、尾水資源化利用或達標(biāo)排放為目標(biāo)的池塘生態(tài)化改造。 “實施全域養(yǎng)殖池塘改造提升，不僅能夠推動養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整。提升產(chǎn)業(yè)效益和村集體經(jīng)濟收入，還可實現(xiàn)尾水全面減排、減少病害用藥、提高養(yǎng)殖密度，同步提升水產(chǎn)品和水環(huán)境質(zhì)量，推進漁業(yè)提質(zhì)、增效、穩(wěn)產(chǎn)、減排、綠色的高質(zhì)量發(fā)展。”余家純說。 ■聚焦 佛山市養(yǎng)殖池塘改造提升計劃 ●優(yōu)先完成省下達的20萬畝集中連片改造任務(wù) 2022年：重點推進 優(yōu)先在佛山市廣佛跨界流域，順德區(qū)東海大河流域、勒流扶安河流域、龍江英雄河流域，高明區(qū)高明河流域，三水區(qū)漫水河流域等重要公共水域周邊、生魚養(yǎng)殖集中區(qū)域和國考省考斷面組織開展，完成改造面積6萬畝。 2023年：全面攻堅 優(yōu)先在禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)，南海區(qū)西樵鎮(zhèn)、九江鎮(zhèn)、丹灶鎮(zhèn)，順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)、龍江鎮(zhèn)、均安鎮(zhèn)、勒流街道、北滘鎮(zhèn)，高明區(qū)全域及三水區(qū)南山鎮(zhèn)、蘆苞鎮(zhèn)、樂平鎮(zhèn)、大塘鎮(zhèn)、西南街道等18個漁業(yè)主產(chǎn)鎮(zhèn)全面推開，完成改造面積8萬畝。 2024年：掃尾提升 完成改造面積6萬畝，實現(xiàn)佛山市集中連片敏感水域和漁業(yè)主產(chǎn)鎮(zhèn)養(yǎng)殖池塘改造提升全覆蓋。 ●同標(biāo)同步推進其余相對零散養(yǎng)殖池塘改造提升 2022—2026年，佛山市內(nèi)其他區(qū)域相對零散養(yǎng)殖池塘可因地制宜采用多種尾水處理技術(shù)模式推進改造提升；2022—2024年，每年完成改造面積4萬畝；2025—2026年，每年完成改造面積10萬畝。 |
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