目前疫情仍是影響蝦市行情的最主要因素,沒有之一。最近由于疫情防控形勢比較理想,目前廣東一帶的疫情被壓制到只有廣州一市出現,而廣西本土疫情也被壓制在東興地區,因此目前兩廣多個產區白蝦流通、交易的負面影響已降至較低,蝦價總體呈穩中見漲的走勢。而華東方面,由于上海等地疫情因素封控,江蘇、山東等地白蝦已很難往上海方向流通,有條件的只能往南走,沒有條件的只能繼續存塘,因此市場氛圍整體都較為低落。
據業內反饋,近期部分地區采取“一刀切”的措施,出現“通行證難通行”、“用核酸卡物流”的情況,導致不少物流司機無奈吐槽:明明有核酸檢測陰性證明、抗原檢測陰性證明,健康碼正常,行程卡是綠碼,可在一些地方就是不讓下車,服務區也不讓停,車門被貼上一堆封條,吃喝拉撒睡全在車上,在路上滯留的時間比開車拉貨的時間長幾倍,再持續下去,連車貸都還不起了。這些情況也在一定程度上加重阻滯華東蝦市的交易流通。
【白蝦】
廣東方面,雖然最近廣州疫情仍持續發生,但病例已被壓至個位數,因此市場方面對“五一”期間的行情信心加強,近期當地不僅是養殖戶出蝦意愿較強,收購商收蝦積極性更是高漲,導致蝦價上升勢頭較為強勁,40頭規格的活蝦收購價上到29元/斤左右,最高可以去到30元/斤,30頭規格的在33元/斤左右,比上周有3-4元的漲幅。而湛江各產區蝦價差異較大,南三、東海島等地40頭規格的活蝦塘頭價在24-25元/斤的范圍內,但雷州等別的一些產區同規格蝦價卻只有22元/斤左右。業內分析,最近從廣西一帶到湛江收蝦的車輛極少,而湖南、四川等稍遠一些省區的收購更少,加之近期病蝦出塘比例較高,因此蝦價差異較大、同一天出蝦的價格也有較為混亂的情況,但行情總體還是趨于穩定。
自去年起,小棚養殖模式在廣西各地發展較快,且今年以來廣西小棚蝦也比較得價,30頭規格的活蝦一直在30元/斤的水平線附近徘徊,40頭規格的普遍也在25元/斤左右,對其他一直從事土塘模式養殖的養殖戶推動作用較強。由于近期廣西一帶蝦價總體向好,加之“五一”臨近,最近北海合浦等產區的部分養殖戶開始惜售,25頭規格的大蝦塘頭價被抬到36元/斤,40頭規格的也有26元/斤。相鄰的欽州地區因為之前的疫情原因,目前仍不敢過于放松,32-35頭規格的活蝦塘頭價在27元/斤,45頭的23元/斤,走量不大。
最近江蘇一帶蝦市受上海疫情影響最大,多條高速路口都有滯留司機,而上海這個最大的貨源消化地一旦封控,多地行情都會被連累下跌,同時成蝦存塘壓力也非常大,在貨源流通受阻的情況下,不少養殖戶已經不敢對后市蝦價樂觀。如東有養殖戶反饋,目前30頭規格的活蝦還有31-32元/斤,40頭也有27-28元,但交易量不大,沒人敢大批量收蝦,現在養殖戶的心態都很急,假設過兩天上海解封,出現大量出蝦的情況,就算能緩解存塘壓力,但價格估計會更低。
山東地區目前也是出蝦少、蝦價跌,同樣,上海、北京等重點城市是山東貨源流通的主要方向,但已無多少司機敢跑那邊方向的長途。有司機反饋,目前還是往上海的檢疫最嚴,一旦貨車司機在拉貨過程中感染或是下車后感染,就連貨主的責任都會被追究,所以現在是司機不敢跑,也沒人敢找司機拉貨。
【斑節蝦】
經過一輪短暫的上漲后,日前斑節蝦價再度下滑。由于目前成蝦存塘量再度處于一個持續增加的狀態,加上以江浙滬一帶為主力的消費重點地區餐飲業遭受重挫,因此近日斑節蝦價普遍回落。尤其是福建一帶,以往斑節蝦基本以北上為主,但目前基本只是本地市場少量消化,30頭規格的斑節蝦塘頭價目前只有34元/斤左右,35頭的30元/斤,比本月中旬期間有4-5元不等的降幅,就算是20頭規格的大蝦,也只有42-43元/斤。海南地區出蝦量也不多,但國內其他地區的疫情也嚴重連累到旅游業,因此最近本地消費量不大,蝦價基本低位持穩。
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