近日,由位于無錫市的中國水產科學研究院淡水漁業研究中心研發的青蝦“太湖3號”通過了農業農村部新品種審定公示。這意味著,發源于無錫、生產性能全國最優的青蝦新品種將向全國養殖基地推廣,更好地助農增收。
種業是農業的“芯片”。該中心遺傳育種研究室主任傅洪拓介紹,如果品種性能不佳,不管種養技術多高、農業生產環境多優,農業生產都難以實現優質高效。早前的青蝦繁育,主要由養殖戶以傳統繁育方式自行開展,近親交配嚴重;養殖戶為盈利把規格較小的蝦用來繁育后代,導致品種退化嚴重。全國青蝦養殖產量從1998年的10.2萬噸驟跌至2000年的3.8萬噸,養殖戶損失慘重。
為解決青蝦品種退化問題,淡水漁業研究中心于2001年起全力開展科研攻關。從青蝦“太湖1號”“太湖2號”至“太湖3號”,遺傳育種技術不斷精進。他們選擇將青蝦與個頭大、不耐低溫的海南沼蝦進行雜交,通過成百上千次試驗、一代代選育,全球首個淡水蝦蟹類新品種——雜交青蝦“太湖1號”問世,并于2009年通過農業農村部審定。之后,他們針對雜交蝦無法多代利用問題繼續創新,研發出“太湖2號”。“太湖3號”則跳出了雜交選育方式,改為以野生青蝦為起點的多代選育。“從種質資源角度講,‘太湖3號’對自然界影響更小,也更利于種質保護。”傅洪拓說。他們還創新了“青蝦群組選育”技術,解決了傳統青蝦選育方法下不能準確選擇優良個體以及蝦苗損傷大、存活率低的問題,使選育效率更高。
和常規青蝦比,“太湖1號”畝均產量提高了25%。2019年起,生長速度更快、抗病性更強的“太湖2號”大面積推廣,更讓廣大農戶樂開了花。宜興盛農公司老總韓國君介紹,同樣是蝦蟹混養方式,淡旺季青蝦售價分別達每斤37元、每斤100元,分別比普通河蝦高了12元、30元。行業數據顯示,“太湖2號”在全國示范推廣3年,約600萬畝青蝦塘年均增效20%以上。從試驗來看,“太湖3號”畝均收益比“太湖2號”再增加1000元以上,無論是養殖當年達到上市規格的比例還是母蝦長成時間,都優于“太湖2號”。
除了在無錫建立原種保護基地,中心還在江蘇、浙江、安徽等地建立了示范基地、種蝦生產基地和育苗基地,使蝦苗就近繁育、養殖,擴大了新品種的推廣面積。僅在江蘇,青蝦新品種主養的有18萬畝,蝦蟹混養的有150多萬畝,總面積是10年前2倍以上。
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