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近期全國疫情雖已被成功壓制,但雨季的到來卻令養(yǎng)殖戶頭疼無比,尤其是強(qiáng)降雨在南方地區(qū)掀起車輪戰(zhàn),不少產(chǎn)區(qū)的蝦塘岌岌可危,面臨被淹的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)強(qiáng)降雨量持續(xù)時(shí)間也較長,導(dǎo)致多地密集排塘、病蝦扎推上市,對(duì)蝦價(jià)造成的負(fù)面影響較大。不少養(yǎng)殖戶反饋,最近的降雨模式也多變,有導(dǎo)致氣溫突然下降2-3℃的大暴雨,也有高溫日曬時(shí)候出現(xiàn)的“白撞雨”,水溫水質(zhì)在段時(shí)間內(nèi)變化劇烈,對(duì)蝦應(yīng)激多、難上料,尤其是排塘過后的養(yǎng)殖戶不少都未敢再補(bǔ)苗,一來等天氣轉(zhuǎn)好,二來也順便觀望行情。
【白蝦】
端午節(jié)后市場(chǎng)需求稍有減弱,加上降雨天氣一直困擾,最近珠三角一帶病蝦出塘多,蝦價(jià)處于小幅陰跌狀態(tài)中,30頭規(guī)格的活蝦塘頭價(jià)目前在27-28元/斤,40頭規(guī)格的23-24元/斤,如果有紅體需要打冰,則只有21-22元/斤。按往年的價(jià)格來看,雖然行情處于小幅下行軌道中,但養(yǎng)殖戶目前仍普遍較為滿意眼下的價(jià)格。中山周邊有養(yǎng)殖戶表示,去年6月頭,30頭蝦也只有21-22元/斤,目前的蝦價(jià)比當(dāng)時(shí)高出6-7元,已經(jīng)很滿足了,就是病死蝦多,難上產(chǎn)量。粵西一帶目前則處于蝦少價(jià)漲的狀態(tài)中,30頭活蝦塘頭價(jià)普遍在30-31元/斤,40頭的也有24-25元/斤。但同樣是受蝦病多發(fā)影響,問題蝦出塘比例不斷增多,只能打冰收購,價(jià)格相對(duì)要低2元左右。
廣西一帶近期仍是“蝦少價(jià)高”的代表性區(qū)域。由于今年排塘率一直居高不下,加上惡劣天氣仍在持續(xù),目前沿海幾個(gè)產(chǎn)區(qū)成蝦存塘量不足兩成,個(gè)別地區(qū)已降至一成一下,是蝦價(jià)的主要支撐力。業(yè)內(nèi)反饋,眼下整個(gè)廣西大蝦都很少,防城港及欽州一帶30頭規(guī)格的生猛蝦最高已經(jīng)上到35元/斤,北海一帶同規(guī)格蝦價(jià)基本沒有低于33元的價(jià),而40頭規(guī)格的蝦價(jià)因質(zhì)量及產(chǎn)區(qū)差異,在25-30元/斤的范圍內(nèi),報(bào)價(jià)雖然較亂,但都沒有低于25元的價(jià),且收購量還是不多。有養(yǎng)殖戶也表示,今年的蝦尤其難養(yǎng),水濃、弧菌、應(yīng)激、慢料等情況比往年相比更加多發(fā),而且是反反復(fù)復(fù),導(dǎo)致目前都是在搏一個(gè)“時(shí)間差”,盡量養(yǎng)到50多頭規(guī)格就出蝦的養(yǎng)殖戶很多,起碼也有19-20元的價(jià)。
福建方面同樣在強(qiáng)降雨侵襲范圍內(nèi),但由于之前密集出蝦,目前存塘壓力已經(jīng)減輕很多,養(yǎng)殖戶出蝦頻率放緩,加上大蝦稀缺,行情基本是大蝦止跌并略有回升,漳州一帶30頭規(guī)格的白蝦已經(jīng)反彈到24元/斤左右,40頭也重回20元的水平線。但由于江浙一帶貨源仍在不斷上市,對(duì)福建市場(chǎng)造成的壓力仍然較大,加上業(yè)內(nèi)對(duì)后市行情卻未敢過于樂觀。
江蘇區(qū)域“蝦災(zāi)”再現(xiàn)。目前如東、鹽城等產(chǎn)區(qū)25頭規(guī)格的大蝦已跌至25-26元/斤,30頭的也只有20-21元/斤,由于供求關(guān)系嚴(yán)重失衡,不僅本土市場(chǎng)消化能力處于“過載”狀態(tài),就算是走長途的蝦也未能獲得好價(jià)位,養(yǎng)殖戶獲利空間已被壓縮至極限。
【斑節(jié)蝦】
今年斑節(jié)蝦也不好養(yǎng),多地基層均有反饋,今年斑節(jié)蝦同樣遭遇多病害、長速慢、難上料等與白蝦幾乎同樣的問題。最近福建一帶迎來斑節(jié)蝦上市旺季,大量斑節(jié)蝦蜂擁出塘,對(duì)端午后的行情造成一定沖擊,蝦價(jià)出現(xiàn)明顯下行趨勢(shì)。而粵西一帶目前斑節(jié)蝦存塘量不多,盡管市場(chǎng)需求在端午后有所回落,但蝦價(jià)降幅卻不大。
【羅氏蝦】
進(jìn)入6月以來,羅蝦價(jià)格雖然起伏不斷,但漲跌幅都不大,端午過后各地蝦價(jià)有3-4元不等的回落幅度,但基本都在養(yǎng)殖戶的接受范圍內(nèi)。也有養(yǎng)殖戶表示,往年羅蝦無論是養(yǎng)殖還是行情,總體都是偏穩(wěn)為主,但今年養(yǎng)殖情況也是不容樂觀,病蝦多,上半年產(chǎn)量比去年同期大概低兩三成。
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