由于今年上半年廣西對蝦養殖慘遭重挫,養殖成功率僅在5%左右,最好的成績也只在10%,近日在欽州市舉辦的對蝦養殖技術經驗交流會中,廣西對蝦產業聯盟、蝦業協會,主席、會長韋錫健,欽州市農業農村局副局長符蘭芳,欽州市水產技術推廣站副站長李選積,欽州市水產站副站長覃波忠,北部灣大學海洋學院欽州綜合站站長方懷玉,廣西水產科研究學院南美白對蝦創新團隊主任、博士趙永貞,廣西水產科學研究院南美白對蝦創新團隊博士熊建華等6位博士、多名領導、專家齊聚一堂,共同總結上半年養殖失敗的經驗,并為養殖戶在下半年的養殖工作出謀劃策。
會議上,廣西蝦業協會欽州服務中心出具報告顯示,在蝦苗檢測方面,檢測樣品93份,指標全部陰性的僅69份,陽性指標中,哈維氏弧菌7份、副溶血弧菌6份、皮下組織壞死6份、白斑病毒2份、急性肝胰腺壞死1份、虹彩病毒0份;而在病蝦檢測方面,35份檢測樣品中,副溶血弧菌高達18份、白斑病毒12份、急性肝胰腺壞死7份、皮下組織壞死2份、哈維氏弧菌1份、肝包蟲1份、虹彩病毒0份。今年上半年對蝦養殖過程中,弧菌已上升成為“廣西養蝦第一殺手”。
農業農村局符局長表示,欽州的對蝦養殖產業有過輝煌的歷史,截至去年(2021年),欽州當地養殖面積大概有8萬畝,產量5萬多噸,產值17個億,對社會發展、經濟的向上及養殖戶的增收都起到很大的推動作用。然而今年上半年,在傳統的養殖模式成功率不是很高的情況下,新技術、新模式的養殖卻比較成功,其中工廠智能化設施化圓池生態養殖、池塘架棚圓池養殖、小棚養殖等3種新型養殖模式表現亮眼。
確實,今年對蝦養殖不僅僅只有失敗,還有令人驚艷的成功。莫中華老板在介紹智能化大棚養殖對蝦成功經驗時表示,對蝦養殖成功的第一步就是選好苗,且蝦苗一定要檢測,管理方面,水質必須控制好,選用質量好的飼料,我們一直使用高端料,飼料價格在240元一包,養殖過程中飼料比為1.03,畝產目前養殖已80多天,規格達27頭左右,畝產已經超過4千斤,但仍未出蝦,計劃養至23-25頭規格。莫老板成功經驗的分享也令在場養殖戶受益不淺。
來自恒興的專家楊博指出,在今年全國對蝦養殖成功率普遍不高、排塘率卻高得嚇人的背后,氣候異常、海水異常是最主要的推手。針對今年下半年的養殖,楊博為廣大養殖戶支招:
1,充分做好水處理,隔絕與外界的水體交換,尤其是杜絕海水:
多塘:①設置過濾池、蓄水池;②曝氣、消毒、培水等;③放好苗,標粗過塘;
單塘:①提早進水,并預處理;②曝氣,用二氧化氯處理;③解毒,調水。
2,盡量選擇好苗、品牌苗投養:
① 每批2次:初檢,第12天;復檢,出苗前
、 檢測7項:白斑、皮下組織壞死、腸孢蟲、蝦血細胞虹彩病毒、急性肝胰腺壞死、哈維氏弧菌、副溶血弧菌
3,實行精細化管理,投苗后必須讓蝦苗安全度過30天。
此次會議中,政府領導、企業代表、專家學者暢所欲言,從新型養殖模式的介紹,到新技術的應用,再到養殖過程的管理方面,紛紛為養殖戶出謀劃策,掀起一股養殖觀念由舊轉新的新熱潮,點燃了養殖戶的學習熱情。業內預測,今后1-2年內,將會有更多更新型的養殖模式在廣西這片熱土上開花結果。
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