經過三個月的養殖，枝江市董市鎮曹店村南美白對蝦養殖基地里的南美白對蝦開始成熟陸續上市。

9月1日傍晚6時，暮色下，董市鎮曹店村南美白對蝦養殖基地的工人們正在忙著起網收蝦，一只只體態飽滿的南美白對蝦在漁網里活蹦亂跳，工人們熟練將對蝦進行起網、分揀、稱重、打包、裝車……一派忙碌的景象，他們以最快的速度將鮮活的白對蝦送上市民們的餐桌。

“你看，他們養殖的白對蝦，頭小體大肉多，活力十足，品質和產量一直都很好，在市場上供不應求，我們每年都會來采購。”在三峽物流園從事了11年水產品經營的顧師傅每年一到南美白對蝦上市季節就會到曹店村南美白對蝦養殖基地批發進貨，他看著剛剛出籠的鮮活白對蝦，非常滿意。顧師傅表示，本地白對蝦是目前最受歡迎的水產品之一，每天銷量很大，利潤也會比外地蝦略高一些，而且都是活蝦，很稀罕，很受消費者的喜愛。

“我們基地去年開始投產經營，今年6月上旬投放了近150萬尾蝦苗，現在已經成熟上市了，畝產1000斤以上，可以一直賣到國慶節前后，按目前的市場價格，我們銷售收入預計有100萬左右。下一步我們打算擴大養殖規模，建設溫室大棚，開展‘一季兩茬’標準化養殖，讓更多的人品嘗到我們的南美白對蝦。”董市鎮曹店村南美白對蝦養殖基地負責人彭鵬信心滿滿地說。

南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一，具有耐高溫、蛋白質含量高等特征，非常適合淡水養殖。彭鵬說：“淡水養殖南美白對蝦從投苗到上市90天左右就能見到效益，每畝蝦塘的毛收入可達三、四萬元，市場前景廣闊。希望能通過我們的養殖示范帶動更多的養殖戶去養殖南美白對蝦，共同增收致富。”

據了解，曹店村南美白對蝦養殖基地是曹店村的村集體經濟資產資源，占地面積30畝，標準養殖池5個，也是枝江市首家本土南美白對蝦淡水化養殖基地。2020年底，曹店村通過盤活村級閑置資源，提高資產的利用效率，積極爭取項目資金，將這片水域進行改造升級，建成標準化養殖水面以及各項配套設施，采取村集體入股的方式對外進行發包和招商，依托資源合作聯合發展模式，每年可為村集體增加收入約10萬元左右。

近年來，曹店村立足于區位、資源等綜合優勢，積極探索“村集體+經營主體+農戶”發展模式，先后打造出了“曹店甜瓜”“曹店果果”“曹店月季花”“曹店鄉村游”“曹店水產”等多張富有曹店特色的產業名片，推動實現了鄉村振興和興村富民的有機融合。