Shrimpbox是一種模塊化的生物絮團(tuán)養(yǎng)蝦系統(tǒng)

一、生物絮團(tuán)和循環(huán)水養(yǎng)蝦，都有自身的弱點(diǎn)？

來(lái)自墨西哥的Russek成為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)家的道路并非傳統(tǒng)。在2005年瓦哈卡颶風(fēng)導(dǎo)致破壞和大規(guī)模失業(yè)之后，該行業(yè)才引起了他的注意。作為一名剛畢業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)畢業(yè)生，他受到啟發(fā)，前往瓦哈卡與一些朋友建立了一個(gè)非政府組織，為當(dāng)?shù)厝说闹\生提供另一種選擇。

該地區(qū)有養(yǎng)蝦的傳統(tǒng)，但由于養(yǎng)蝦的季節(jié)短，且產(chǎn)量下降，Russek想知道養(yǎng)蝦是否能夠成為更有利可圖的選擇。然而，他很快就決定，在這片生態(tài)敏感的地區(qū)建立傳統(tǒng)的商業(yè)規(guī)模的蝦塘，將“對(duì)環(huán)境造成災(zāi)難”，同時(shí)，也對(duì)該地區(qū)的旅游業(yè)無(wú)濟(jì)于事。

他還擔(dān)心疾病爆發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)，這一因素使得難以為養(yǎng)蝦企業(yè)籌集資金。因此，他決定嘗試通過(guò)創(chuàng)建一個(gè)疾病威脅較小的系統(tǒng)，來(lái)降低養(yǎng)蝦的風(fēng)險(xiǎn)，并開(kāi)始嘗試養(yǎng)殖一系列水生物種。

Russek將Shrimbox設(shè)計(jì)為一個(gè)可持續(xù)且易于使用的養(yǎng)殖平臺(tái)

Russek表示：“我們嘗試了很多模式，包括：一個(gè)多營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)，在這個(gè)系統(tǒng)中，水從鯛魚(yú)，到羅非魚(yú)，再到系統(tǒng)中的蝦。我們研究發(fā)現(xiàn)這些系統(tǒng)有著不可持續(xù)性，并且，僅有的兩種選擇是是前途比較光明，一種是生物絮凝，另外一種是循環(huán)水養(yǎng)殖（RAS）。”

“但循環(huán)水養(yǎng)殖在墨西哥這樣的地方，并不真正奏效，因此我們決定采用生物絮團(tuán)養(yǎng)蝦來(lái)簡(jiǎn)化我們的操作，與循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)相比，生物絮團(tuán)技術(shù)具有許多優(yōu)勢(shì)，但問(wèn)題在于其復(fù)雜性，它基本上是一項(xiàng)生化工作，你需要跟蹤許多變量，你需要做出很多決定，你需要培訓(xùn)人員。因此，在2016年，我們開(kāi)始構(gòu)建軟件，將數(shù)據(jù)與決策聯(lián)系起來(lái)，并與交互者進(jìn)行溝通——他們可能是決策者，也可能是機(jī)器。”

二、向集裝箱（Shrimpbox）養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變

第一個(gè)Shrimpbox原型于2020年9月建成，該公司隨后決定在印第安納波利斯建立一個(gè)培訓(xùn)中心，以幫助提高其知名度，并增加美國(guó)市場(chǎng)對(duì)該系統(tǒng)的需求。他們從這個(gè)以集裝箱為基礎(chǔ)的生物絮團(tuán)養(yǎng)蝦場(chǎng)，第一次收獲將在11月實(shí)現(xiàn)。

據(jù)Russek稱，他們目前有兩個(gè)集裝箱養(yǎng)蝦場(chǎng)，但到今年年底將增加到20個(gè)。同時(shí)，他們正在開(kāi)發(fā)自己的軟件和生物技術(shù)，同時(shí)還將人才帶入公司，制造自己的集裝箱，并設(shè)計(jì)自己的Agua Blanca品牌。隨著勢(shì)頭的增強(qiáng)，他們希望提高知名度，他們的A系列計(jì)劃于8月發(fā)布。

Russek希望在2022年底之前，建造和運(yùn)營(yíng)20個(gè)Shrimpbox

三、從別人的錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)

Russek對(duì)在靠近市場(chǎng)的地方養(yǎng)蝦的困難，并不抱任何幻想，但他相信他已經(jīng)從別人過(guò)去的錯(cuò)誤中吸取了教訓(xùn)。他認(rèn)為，由于養(yǎng)殖廢水的排放法規(guī)、能源和勞動(dòng)力成本高，以及它們傾向于關(guān)注RAS而不是生物絮團(tuán)等因素，導(dǎo)致很多室內(nèi)養(yǎng)蝦都失敗了。

“公司花費(fèi)三四年時(shí)間建造一個(gè)年產(chǎn)150噸的RAS養(yǎng)蝦場(chǎng)，這毫無(wú)意義。從財(cái)務(wù)的角度來(lái)看，除非你正在建造煉油廠或核電站，否則等待五年的回報(bào)是沒(méi)有意義的，相比之下，Shrimpbox提供幾乎即時(shí)的回報(bào)，是一個(gè)真正的即插即用系統(tǒng)。”

“我們?cè)?月底簽署了[印第安納波利斯農(nóng)場(chǎng)]的租約，到7月的第三周，我們已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)行第一個(gè)Shrimpbox，投資者將在四到五個(gè)月后開(kāi)始賺錢(qián)。”

每個(gè)集裝箱的一端包含一個(gè)控制室和一個(gè)單獨(dú)的養(yǎng)殖空間，其中兩個(gè)33英尺的水箱相互堆疊。

四、集裝箱養(yǎng)蝦的設(shè)計(jì)

每個(gè)集裝箱的一端都包含一個(gè)控制室，其中包含一個(gè)自動(dòng)投喂系統(tǒng)、泵、維持氧氣水平的設(shè)備和一個(gè)廢物收集系統(tǒng)。其中，包含兩個(gè)33英尺的水箱，彼此堆疊在一起。所有系統(tǒng)都連接到云端，在需要執(zhí)行關(guān)鍵任務(wù)時(shí)遠(yuǎn)程提醒客戶，例如：補(bǔ)充飼料。

根據(jù)Russek的說(shuō)法，這是一種非常節(jié)能的設(shè)計(jì)，因?yàn)槊總�(gè)集裝箱中的空氣與水的比率較低，這使其能夠比在建筑物包含更高的空氣與水比，與RAS室內(nèi)養(yǎng)蝦更有效地保持熱量。

Russek指出：“與室內(nèi)中的典型圓形養(yǎng)殖池相比，我們的能源節(jié)省了90%。”

五、規(guī)模問(wèn)題

據(jù)Russek稱，每個(gè)集裝箱每年能夠生產(chǎn)1.5噸蝦，而20個(gè)集裝箱是允許每月都有收獲，但是如果商業(yè)規(guī)模的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)該擁有至少100個(gè)集裝箱。

每個(gè)Shrimpbox都包含一個(gè)自動(dòng)投喂系統(tǒng)、泵、維持氧氣水平的設(shè)備和一個(gè)廢物收集系統(tǒng)

雖然這家初創(chuàng)公司一直專注于確保概念驗(yàn)證，并改善其傳感器和系統(tǒng)的KPI，但他們現(xiàn)在正在尋求擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，這也是他們擺脫現(xiàn)狀的方向。到目前為止，他們的資金來(lái)自投資界的天使投資，但他們目前正準(zhǔn)備在2022年底/2023年初，發(fā)起對(duì)B輪融資的競(jìng)標(biāo)，并希望籌集1500-2000萬(wàn)美元。

除了銷售Shrimpboxes，Atarraya還計(jì)劃銷售蝦苗和飼料

六、長(zhǎng)期的發(fā)展目標(biāo)

根據(jù)Russek的研究，僅美國(guó)每年對(duì)蝦的需求量就約為100000噸，這將是Atarraya的第一目標(biāo)市場(chǎng)。但是傳統(tǒng)的養(yǎng)蝦場(chǎng)是1.0版，Shrimpbox是2.0版，我相信我們能夠做的更好。

tarraya瞄準(zhǔn)美國(guó)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)將達(dá)到每年100000噸

Russek表示：“主要的挑戰(zhàn)是如何制造50000或100000個(gè)集裝箱？這需要時(shí)間，即使擁有充足的資金。但在10年內(nèi)，我們的成本會(huì)下降，而且我們有明確的路線圖，在美國(guó)以低于進(jìn)口商品蝦的成本養(yǎng)蝦。這就是我們啟動(dòng)B輪融資的目的：盡可能快地降低成本。10年后，我希望在美國(guó)市場(chǎng)占有5%左右的份額，到時(shí)候的利潤(rùn)率是很高的。”

他總結(jié)道：“我們還希望與更多的養(yǎng)殖戶合作，而不僅僅是在美國(guó)國(guó)內(nèi)。其他地方，比如：迪拜、米蘭、澳大利亞和加拿大很多養(yǎng)殖戶，已經(jīng)對(duì)我們產(chǎn)生了興趣。我們希望我們這種集裝箱養(yǎng)蝦模式，在未來(lái)有所作為。”