好消息,金鯧魚漲價了!
“魚價早就超14元/斤了,估計后市還得漲!11月7日,徐聞金鯧魚養戶林偉告訴南方農村報記者,金鯧魚價上漲,自己心中樂開了花。近日,湛江金鯧魚價格持續一周穩漲,1.3斤/尾冰鮮魚價達到14.2元/斤,鮮活魚價達到14.5~14.7元/斤,漲至近4年最好價格,養戶賺2~3元/斤。這是湛江開展金鯧魚“12221”市場體系建設,著手打造“年魚經濟”后傳來的好消息。
自10月以來,廣東省農業農村廳開展廣東水產“12221”市場體系建設,打造“年魚經濟”,以魚為載體的賀年儀式性消費,相應開發各類產品,適用于喜慶、祈福、宴席等,包含傳統文化“年年有余”的美好寓意。針對湛江策劃出“金鯧魚十條”建議,提出“挪威有三文魚,湛江有金鯧魚”高站位對標。
湛江是中國金鯧魚之都,年產量超10萬噸,產值超百億元。湛江市委常委程鳳英提出,以金鯧魚為抓手,探索可復制可推廣的“年魚經濟”模式,緊抓“年魚”營銷。金鯧魚迅速登上各大主流媒體,中央電視臺、廣東電視臺、南方農村報、廣州日報等媒體廣泛報道,湛江金鯧魚成為繼白蕉海鱸后的又一條“網紅魚”。
“年魚”豐富了水產品內涵與外延,為預制菜產業帶來新機遇,“年魚經濟”激發金鯧魚產業發展新動能,帶動農民增收致富。 林偉說,2021年金鯧魚行情低迷,養戶盈利微薄,甚至面臨虧損,“今年產業呈現新氣象,當地大力打造金鯧魚品牌,‘年魚經濟’效應明顯,養戶盈利大增,流通商、加工廠敢于加大收儲,全面利好魚價上漲,大家對收益有十分的信心。 ”
據了解,受年初天氣影響,金鯧魚成活率偏低,存魚量同比往年減少,存魚更顯得珍貴。 進入11月份后,金鯧魚出魚減少,大規格魚(1.2~1.3斤/尾)受市場追捧,走魚加快,加工廠收魚量明顯增加,沿海漁民腌制過年魚干的需求量也在增多,魚價持續上漲。
湛江金鯧魚流通商介紹,養戶要加強越冬管理工作,減少存魚損耗,養好一斤魚能多賺幾塊錢。湛江、北海等地加工廠加快生產年魚,為擴充預制菜、凍品等原料魚庫存,流通商開始提前訂魚,甚至赴產區訂購。
黨的二十大報告指出,全面推進鄉村振興,加快建設農業強國。廣東省農業農村廳相關負責同志表示,以節慶經濟為抓手,推出一批“年魚”概念產品,產品升級引領消費新潮流,做活做大“年魚經濟”,讓水產品成為民俗美食與文化美食,以助農增收為使命,充分發揮龍頭企業示范帶動作用,聯農帶農,推動農民農村共同富裕,取得新進展新成效,讓廣大父老鄉親生活步步高、喜洋洋、年年有余。
“年魚”是繼四會蘭花后廣東農產品的又一次營銷創新。在廣東省農業農村廳指導下,由南方報業傳媒集團主辦的廣東向全國征集“六有”年魚先鋒示范企業活動于10月26日正式啟動,目前參與年魚“六有”先鋒活動的企業就超230家,水產業正在掀起一股“年魚經濟”熱潮。當前,湛江“一條魚經濟”來到轉型升級的關鍵節點,湛江金鯧魚業正朝著打造“中國年魚”第一鯧的目標和對標世界名魚“三文魚”的發展使命而踔厲奮發。
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