黨的二十大報告提出要全面推進鄉村振興。廣東陽春市八甲鎮堅持以產業興旺引領鄉村振興,依托好山好水養殖出美味的水晶鯛魚,水晶鯛魚養殖產業成為當地極具特色的綠色健康產業。
記者日前深入到位于八甲鎮喬聯村大松坑農業專業合作社采訪,只見水晶鯛魚養殖加工基地的工作人員正忙著拉網捕撈一尾尾肥美的水晶鯛魚。據介紹,眼前這些活蹦亂跳、新鮮生猛的水晶鯛魚依靠當地山泉水生態養殖,魚身通體脂紅,只有一條脊骨,肉身不長刺,魚肉鮮甜嫩滑。由于味道鮮美,獨具特色的水晶鯛魚在市場上十分走俏。
2020年,養殖戶伍美潔成立了陽春市大松坑農業專業合作社,根據水產養殖專家的推薦引進水晶鯛魚養殖,并建立起具備養殖、生產、加工一體化的產業示范基地。目前基地已成功開發出水晶鯛魚干、腌制魚、水晶鯛魚丸等產品,并帶動30多戶村民養殖,現有養殖面積近700多畝,年產量180萬斤,年銷售額達2000萬元。
發展水產養殖,引領鄉村振興。近年來,八甲鎮結合當地實際,做好產業規劃,為水晶鯛魚產業發展提供了全方位的支持保障,優勢突出、潛力巨大的水晶鯛魚產業迅速發展。今年4月,為持續加大水晶鯛魚的品牌推介力度,基地負責人吳美潔積極轉變銷售模式,培育起一支自己的電商銷售團隊,通過線上線下推廣銷售,將特色優質的水產品源源不斷銷往珠三角及南京、上海等地,八甲鎮的水晶鯛魚游向了全國大市場。
按照伍美潔的設想,未來還將進一步擴大科學養殖規模,建設魚苗孵化基地、魚丸加工廠及擴大加工生產規模,構建起水晶鯛魚養殖產業的全鏈條,繼續帶動群眾增收致富。
“黨的二十大報告提出繼續推進鄉村振興特別是鄉村產業振興,我非常振奮,對發展水晶鯛魚產業更加充滿信心。”伍美潔表示,要繼續擴大規模進行深加工,帶動農戶擴大養殖增加收入,帶動更多村民就業,推廣電商直銷,努力把水晶雕魚產業做大做強。
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